パティスリー イルドプチフェーブ パティシエ／正社員の求人情報
【朝ゆっくり9時スタート】女性パティシエ率いる街のパティスリー｜生菓子・パフェ・マカロンまで幅広く担当！
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オープンから20年以上、地域のお客様に愛されているお店
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給28万円〜
- 勤務地
- 大阪府大阪市天王寺区上本町8-1-25
おすすめポイント
- 早番遅番なし、9時〜18時の固定シフトで生活リズムが整う環境
- 常連さんが多く、お客様の反応や喜びを直に感じられる距離感
- 生菓子・焼菓子・マカロンから自家製アイスのパフェまで幅広い知識が身につく
パティシエ（製造責任者候補） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ（製造責任者候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
生菓子・焼菓子の仕込みから仕上げまで、製造全般を担っていただきます。加えて、発注業務やスケジュール管理など、厨房全体をまとめる役割にもチャレンジしてくださいね。
朝はカスタード炊きや生菓子の仕上げからスタート。
順番にお昼休憩を取りながら仕込みを進めていきます。
営業時間中は、パフェの仕上げやカフェ業務、ショーケースからの販売対応にもしっかり入っていただきます。
少人数のお店なので、全員がオールマイティに動く体制です。
作ったお菓子をそのままお客様にお渡しし、召し上がっている姿を目の前で見られる場面もあります。
お客様の反応や喜びの声を直接受け取れるのが当店らしさなんです。
だからこそ、これから責任者を目指していただく方には、厨房のマネジメントに加えて、お店全体の空気を大切にできる方に来ていただきたいと思っています。
入社してすぐに全部を任せることはありません。
オーナーやスタッフと一緒に働きながら、少しずつ当店の空気や商品、お客様の顔ぶれに慣れていっていただけたら大丈夫。
「今はまだ管理業務の経験は少ないけれど、これから目指したい」という方もぜひご応募くださいね。チョコレート・ショコラ アシェットデセール・パフェ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 280,000円〜300,000円
※上記給与には、固定残業代40時間分（62,520円〜）が含まれています。超過分については別途支給
※試用期間3ヶ月（条件変更なし） - 勤務時間
-
9:00〜18:00（実働8時間・休憩1時間）
シフト制 残業月20時間以下 - 休日休暇
-
月8〜9日休み（2月のみ月6日）
月間22日勤務
定休日:火曜日
有給休暇（法定通り）
※事前調整で3連休など計画的な取得も可能
産休・育休制度連休取得可能 月8回休み - 雇用期間
-
無期
入社後6ヶ月は有期雇用、面談を経て無期雇用へ転換します。
- 待遇・福利厚生
-
大阪府食品国民健康保険組合加入
雇用保険
労災保険
昇給:年1回
賞与:年1回（能力・業績による）
交通費支給（規定あり）
制服貸与
社員割引
外部講習費補助
近隣への引っ越し費用補助（条件あり）交通費支給 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 講習費・コンテスト費サポート 社員割引あり バイク通勤OK 自転車通勤OK - 応募資格
-
生菓子・焼菓子の仕込みから仕上げまで一通りの製造経験がある方
発注業務やスケジュール管理などの管理業務経験がある方、または今後目指したい方若手積極採用 学歴不問 - 求める人物像
-
チームをまとめることにやりがいを感じる方
お客様との距離が近い環境を楽しみながら働ける方
幅広い業務に柔軟に対応できる方
お店の特徴
パティスリー イルドプチフェーブについて
大阪上本町の街に根ざしたパティスリー。オープンから18年、地域のお客様に愛され続けています。店内にはこだわりの生菓子や焼菓子、マカロンが並び、イートインスペースではショーケースから選んだケーキや自家製アイスを使ったパフェもお楽しみいただけます。ホールケーキやオーダーケーキにも対応しており、記念日のお祝いに選んでくださる常連さんも多くいらっしゃいます。
系列店として、阿倍野区の晴明通りに「グラスリーサロンドテイルドプチフェーブ」も展開。晴明通り店ではアフタヌーンティーや手作りアイスの製造を行っており、上本町店で提供する自家製アイスもこちらから届いています。
今回募集するのは上本町店での勤務。他店舗への移動は基本的になく、腰を据えて働ける環境です。お菓子づくりに向き合う姿勢を大切にしているお店で、あなたの技術を活かしませんか。
お店のこだわり、商品についてご紹介
「一つひとつにこだわりと愛情を持って、手間と時間をかけてつくる」。これが当店のお菓子づくりのモットーです。
生菓子・焼菓子・マカロンに加え、系列店で作られる手作りアイスを使ったパフェまで、幅広いラインナップを揃えています。効率だけで済ませず、季節の素材や生地の状態に合わせて微調整を行いながら、一つひとつのお菓子を丁寧に仕上げていく現場です。
イートインスペースがあることも当店らしさのひとつ。ショーケースから選んだケーキやパフェを、その場で召し上がっていただけます。作ったお菓子をお客様が食べる姿や、「おいしかった」の一言を直接聞ける環境は、当店ならではの醍醐味かもしれませんね。
パティシエとしての技術を磨きながら、目の前のお客様に届く喜びを感じられる。そんな仕事の手応えを、当店で見つけていただけたら嬉しいです。
こんなスタッフが活躍しています！
当店で長く働いてくれているスタッフは幅広い年代のメンバー。少人数だからこそ、オーナーとスタッフ、そしてお客様との距離がとても近いのが当店らしさです。
常連のお客様が本当に多く、スタッフの顔を覚えてくださっていたり、新商品を出すと「食べに来たよ」と声をかけてくださったり。カフェスペースでは「おいしかった」の反応を直接感じられるので、作ったものが目の前で喜ばれる瞬間に立ち会えるのは、大きなやりがいだと思います。
接客が最初から得意である必要はありません。お客様と少しずつ関わりながら、自分らしいペースで慣れていくスタッフもいます。そういう自然な関わりの積み重ねが、当店を「気持ちのいい場所」にしてくれているのかもしれません。
これから一緒に働いてくださる方が、今のチームに新しい風を吹き込んでくれることも、私たちは楽しみにしています。
オーナーパティシエールからのメッセージ
「こまめに、こつこつ、誠実に。」
これが、私がずっと大切にしてきたお菓子づくりのモットーなんです。
2008年に上本町でお店を始めて、地域のお客様に育てていただきながら、現在は阿倍野の晴明通りにも系列店を構えています。長く続けてこられたのは、いつも足を運んでくださる常連のお客様のおかげ。うちのお店の魅力を挙げるとしたら、やっぱりお客様との距離の近さだと思っていて、スタッフの変化にお客様の方が先に気づいてくださることもあるくらいなんですよ。
今回の募集では、ゆくゆく厨房をまとめてくださる方や、これから当店で経験を積んでいただける方を探しています。私自身も現場に立っていますので、一緒に働きながら少しずつ当店の空気やお菓子づくりの流れを覚えていっていただけたらと思っています。
少人数のお店だからこそ、一人ひとりの個性が直接お店の空気をつくっていくんです。あなたの技術や人柄を、この場所で存分に発揮していただけたら嬉しいなと。まずは職場見学からでも大歓迎ですので、お気軽にご連絡くださいね。
勤務地
- 住所
-
パティスリー イルドプチフェーブ
〒543-0001 大阪府大阪市天王寺区上本町8-1-25
- アクセス
-
近鉄大阪線・奈良線「大阪上本町駅」より徒歩約7分
大阪メトロ谷町線「谷町九丁目駅」より徒歩約8分
大阪メトロ谷町線「四天王寺前夕陽ヶ丘駅」より徒歩約10分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼面接
▼職場体験（2〜3日、アルバイトとして勤務いただきます）
▼内定
※お店の見学も歓迎しています。求人ページの「見学を希望する」ボタンからお申し込みください
※見学希望の際はプロフィールのご入力をお願いいたします - 面接地
-
〒543-0001
大阪府大阪市天王寺区上本町8-1-25
パティスリー イルドプチフェーブ にて
電話応募 06-6772-7008
企業情報
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会社名
-
パティスリー イルドプチフェーブ
-
代表者名
-
守山知子
-
事業内容
-
洋菓子の製造、パティスリーカフェの運営
-
設立年
-
2008年
-
住所
-
〒543-0001
大阪府大阪市天王寺区上本町8-1-25 -
会社HP
- petitefeve2008.com
最終更新日：2026年09月18日
掲載終了日：2026年12月10日
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