Shinfula（シンフラ） パティシエ／契約社員の求人情報
【残業少なめ／働き方選択可】名店出身シェフの人気パティスリー｜街のケーキ屋さんを超える経験ができるお店で働きませんか？
NEW
レストランデザートの発想や表現を活かしたお菓子作り
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [契] 時給1,800円〜
- 勤務地
- 埼玉県志木市幸町3-4-50 Shinfula（シンフラ）
おすすめポイント
- 正社員〜時短アルバイトまで多彩なポジションで募集◎技術・経験・ライフスタイルに合わせた働き方が選べる
- 高級ブランドへの菓子提供やイベント出店など、めったにない経験ができるのが魅力
- 17:30には退勤が基本、残業ほぼなし。製菓の仕事と生活を無理なく両立できる
パティシエ（準社員） / 契約社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ（準社員）
経験者 - 雇用形態
-
契約社員
- 仕事内容
-
「フルタイムはまだ難しいけれど、技術を活かして週3〜5日はしっかり働きたい」という経験者の方にぴったりのポジションです。
生菓子の仕込みや、クッキー・マドレーヌなど焼菓子の仕込み〜仕上げなど、ご経験・スキルをふまえて担当工程はご相談のうえ決定します。
少人数の現場では、専任で特定の工程を担ってくれるスタッフが大きな戦力になります。
時給1,800円という設定は「きちんとした技術を持っている方への感謝と期待のあらわれ」です。
将来的に正社員としてさらにステップアップしたい方も歓迎しています。チョコレート・ショコラ ウェディング・オーダーケーキ - 給与
-
時給 1,800円〜
※試用期間200時間（期間中は時給1,600円）
- 勤務時間
-
7:30〜17:30の間でシフト制
※週3～5日・月100時間以上勤務
※勤務時間・曜日はご相談に応じます！18時までの退社 シフト制 シフト自由・相談OK 週4日以上OK - 休日休暇
-
シフト制（定休日:月・火曜日＋他不定休有）
希望休申請OK長期休暇あり - 雇用期間
-
長期（1年以上）
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:あり
交通費全額支給
制服貸与
従業員割引
正社員登用制度昇給あり 交通費支給 正社員登用あり 社員割引あり 社保完備 - 応募資格
-
洋菓子製造の実務経験がある方
ムース系の生菓子の仕込みができる方
週3〜5日・月100時間以上の勤務が可能な方（平日のみ勤務可）第二新卒歓迎 若手積極採用 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
担当した工程を責任感を持って確実にこなせる方
少ない時間でも丁寧にお菓子と向き合える方
将来的にフルタイムや正社員への移行も視野に入れている方
お店の特徴
Shinfula（シンフラ）について
埼玉県志木市に店を構えるパティスリー。「Shinfula（シンフラ）」とは、オーナーシェフの名前の一部と、落語の言葉「フラ」を組み合わせた言葉です。「フラ」とは言葉では言い表せない天性の魅力や個性を意味し、最寄りの志木駅から徒歩圏外という立地でありながら、わざわざ足を運んでいただけるお店を目指して、少人数チームで品質にこだわったお菓子を毎日丁寧に作り続けています。高級ブランドへの菓子提供やラグジュアリーブランドのイベント出店など、一般的なパティスリーとは一線を画したビジネス展開も積極的に行っています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
大切にしているのは「厚利少売」の精神。薄利多売ではなく、お客様が「高くても納得して買える」と感じる品質を追求することです。生菓子・焼菓子に加え、チョコレート菓子や季節のジャム・コンポートを使ったアイテムも展開しています。ホールケーキは全てオーダーメイド。お客様一人ひとりへの特別な一台を、手書きの似顔絵プレートを添えてお届けするサービスも好評です。また、ECサイトでの通販にも積極的に取り組んでおり、遠方のファンにも商品を届けています。一流の素材や高価な食材も惜しみなく使うスタンスは、オーナーがフランス菓子の本場や国内トップクラスのレストランで培ってきた姿勢そのもの。将来の独立を考える方にとって、ここで積む経験は確かな武器になります。
こんなスタッフが活躍しています！
長く活躍しているのは、「言われたことをこなすだけでなく、自分でアクセルを踏める」タイプのスタッフです。挨拶・感謝・報告がごく自然にできる方、お客様や商品に対して「こうあるべき」という意識を自分の中に持って動ける方が在籍しています。前職でパティスリーや製菓工場を経験し、「次はじっくり腰を据えて、自分の技術を活かせる場所で働きたい」という思いで入社したスタッフも活躍中。少人数だからこそ自分の仕事がお店に直結する実感があり、日々のモチベーションにつながっています。
オーナー（シェフ）紹介
オーナーシェフパティシエ／中野慎太郎
辻調グループ フランス校を卒業後、フランス・ロアンヌの名店でパティシエとしての研鑽を積む。
帰国後は、東京・恵比寿の名門レストランでキャリアをスタートし、その後も都内の星付きレストラン数店でシェフパティシエとして経験を重ねる。2013年11月、埼玉県志木市にShinfula（シンフラ）を開業。「Borderless」をコンセプトに、固定のジャンルやメニューにとらわれない菓子づくりを追求。星付きレストランとのコラボレーション、高級ブランドへの菓子提供、イベントへのケータリングなど、パティスリーの枠を超えた仕事を自分たちで率先して切り開いています。「言葉では言い表せない魅力を持つお菓子を届けたい」という思いを胸に、妥協のない素材選びとクリエイティブな発想で、今日もこの場所からお菓子を発信し続けています。
勤務地
- 住所
-
Shinfula（シンフラ）
〒353-0005 埼玉県志木市幸町3-4-50 Shinfula（シンフラ）
- アクセス
-
東武東上線「志木」駅
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼面接
▼内定書類選考なし - 面接地
-
〒353-0005
埼玉県志木市幸町3-4-50
Shinfula（シンフラ） にて
企業情報
-
会社名
-
有限会社中野製作所
-
代表者名
-
中野 慎太郎
-
事業内容
-
洋菓子の製造・販売
-
設立年
-
1978年
-
住所
-
〒353-0005
埼玉県志木市幸町3-4-50
最終更新日：2026年05月07日
掲載終了日：2026年07月29日
パティシエ・パン職人の
転職をプロと一緒に
製菓製パン専任のキャリアアドバイザーがあなたの転職活動を徹底サポート!
納得できる転職先をご提案いたします。
＼登録から内定まですべて無料／
-
あなたにピッタリの
求人をご紹介 -
面接対策、書類添削を
転職のプロが徹底サポート -
職場のリアルな
情報がわかる -
給与、休み、労働時間の
条件交渉を代行
「Shinfula（シンフラ）」を見ている人は、こんなお店も見ています
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
ANTENOR（アンテノール）大宮そごう店
埼玉県 さいたま市大宮区
[契] 月給21万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
Shinfula（シンフラ）
埼玉県 志木市
[正] 月給35万円〜
[契] 時給1,800円〜
[ア] 時給1,300円〜
他の求人を探す
現在 4855件の求人を掲載中
