Gift&Cake Le Chinon〜ル・シノン〜 パティシエ／正社員の求人情報
【残業ほぼなし・固定残業なし】女性シェフ活躍のパティスリー｜定番商品から海外ブランドのチョコレート製造まで幅広く経験できる◎
NEW
子どもから大人まで幅広い世代に愛されるお店
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [正] 月給25万円〜
- 勤務地
- 沖縄県豊見城市座安218-1 Gift&Cake Le Chinon〜ル・シノン〜
おすすめポイント
- 【地域密着】「誕生日ケーキはいつもここで」というお客様も多い、街で愛されるパティスリー
- スペインのチョコレートブランド「BUBÓ Barcelona（ブボ・バルセロナ）」の商品も製造！
- 効率よく製造しているので、残業はほとんどありません！
ショコラティエ（リーダー候補） / 正社員の募集要項
- 職種
-
ショコラティエ（リーダー候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
表参道のチョコレートブランド「BUBÓ Barcelona（ブボ・バルセロナ）」の商品を、沖縄の工房で製造しています。
あなたには、ショコラ製造の主力メンバーとして、工程全体を見ながら製造を進めていただきます。
型取り・色付け・仕上げ・箱詰めなどの実作業に加えて、「ここをこうすると綺麗に仕上がる」「この順番が効率いい」など、現場の工夫も大歓迎。
大人数のマネジメントは現時点では求めません。
まずは“手を動かして現場を整える”ポジションとして力を貸してほしいです。チョコレート・ショコラ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
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月給 250,000円〜
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし）
※残業代別途全額支給！ - 勤務時間
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10:00～19:00（実働8時間・休憩1時間）
※入社3ヶ月以降は9:00～18:00（実働8時間・休憩1時間）となります。
※今後、早番・遅番制に変更する可能性あり
※効率よく製造しているので、残業はほとんど発生しません！シフト自由・相談OK - 休日休暇
-
月8日休み（希望休OK）
年次有給休暇
年末年始休暇（3日程度）月8回休み - 雇用期間
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無期
- 待遇・福利厚生
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各種社会保険完備
昇給:年1回
賞与:年2回
交通費支給（規定あり）
制服貸与
社員割引（20％OFF）
役職手当
車・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場あり）社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 転勤なし 車通勤OK バイク通勤OK 自転車通勤OK - 応募資格
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仕込みから仕上げまで、ショコラの製造経験がある方
若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
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ショコラの一連工程を理解していて、現場で再現できる人
仕上がりに妥協せず、細部まで目を配れる人
周囲に気を配り、チームが回る動きを選べる人
お店の特徴
Gift&Cake Le Chinon〜ル・シノン〜について
当店は、誕生日や記念日、季節のイベントなど「ちょっと特別な日」に選ばれるお店を目指してきました。実際に“10年間、誕生日ケーキはずっとここ”というお客様もいらっしゃり、地域の方に支えられて続いています。派手さよりも、家族みんなで安心して楽しめる味、何度でも食べたくなるやさしいおいしさを大切にしています。
そしてもう一つの大きな特徴が、表参道のチョコレートブランド「BUBÓ Barcelona（ブボ・バルセロナ）」の商品製造を、ここ沖縄の工房で担っていること。パティスリーとショコラ、両方のものづくりが同じ場所で動いている、ちょっと特別な環境です。
また、少人数だからこそ“得意を伸ばして任せる”育て方ができるのもル・シノンの強み。最初から完璧を求めるのではなく、やってみてハマった分野が見つかったら、そこを中心に任せていくスタイルです。実際にアルバイトから始めてショコラの仕事にハマり、正社員として活躍しているスタッフもいます。
お店のこだわり、商品についてご紹介
商品づくりの軸は、「もう1個食べたい」と思える軽やかさ。甘さや香りのバランスを整え、子どもから大人まで一緒に囲める味わいを心がけています。ショートケーキをはじめとする“ぶれない定番”が強く、ひな祭り・母の日・クリスマスなど季節のイベントも大切にしています。
さらに、当店ならではの強みがショコラ製造。テンパリング、成形、色付け、仕上げ、箱詰めまで、工程ごとの品質を積み重ねて完成させる世界。沖縄にいながら、ハイレベルなショコラの現場経験を積めるのは大きな魅力です。
シェフパティシエール紹介
現場を率いるのは、シェフパティシエールの内間。ル・シノンの定番ケーキや焼菓子づくりはもちろん、「BUBÓ Barcelona（ブボ・バルセロナ）」のチョコレート製造も任されているパティシエールです。ブランドの品質を守りながら安定してつくり続けるには、技術だけでなく、段取りや衛生・温度管理への細かな目配りが欠かせません。そうした積み重ねが評価され、沖縄での製造を任されていること自体が、信頼の証でもあります。
教え方は“得意を見つけて伸ばす”スタイル。まずはできる工程から入り、手を動かしながら少しずつ任される範囲を広げていける環境です。
採用担当者からのメッセージ
今回の募集は、若手を中心に経験者まで幅広く歓迎します。当店は、パティスリーとして地域に根づきながら、表参道の「BUBÓ Barcelona（ブボ・バルセロナ）」の商品製造を沖縄で担う、少し珍しい現場です。沖縄にいながらショコラの専門工程に携われること、そしてパティスリーの基本である生菓子・焼菓子の経験もきちんと積めることは、ここならではの強み。どちらか一方に偏るのではなく、あなたの得意や興味に合わせて“伸ばせる場所”を一緒に見つけていきたいと思っています。
素直に学べること、周りと気持ちよく協力できることが何より大切。まずは見学や面談だけでも大丈夫です。あなたの「好き」を活かせる形を、一緒に考えましょう。
勤務地
- 住所
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Gift&Cake Le Chinon〜ル・シノン〜
〒901-0221 沖縄県豊見城市座安218-1 Gift&Cake Le Chinon〜ル・シノン〜
- アクセス
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豊見城 名嘉地ICより車で5分
※車・バイク・自転車通勤OK! - 受動喫煙対策
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受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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▼面接
▼内定書類選考なし オンライン面接可能 - 面接地
-
〒901-0221
沖縄県豊見城市座安218-1
Gift&Cake Le Chinon〜ル・シノン〜 にて
電話応募 098-850-3644
営業時間内受付（11:00～18:30）
企業情報
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会社名
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株式会社ハッピーフィールド
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代表者名
-
福原 英一
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事業内容
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洋菓子の製造・販売
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住所
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〒901-0221
沖縄県豊見城市座安218-1
最終更新日：2026年03月27日
掲載終了日：2027年12月31日
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沖縄県 豊見城市
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