PUBLIC SWEETS TART&PIE パン職人・パン製造／正社員の求人情報
【年2回の評価制度】タルト＆パイの専門店｜複数店舗経営の安定企業でスキルアップ×長期就業を叶える♪
NEW
年齢・社歴関係なく、コミュニケーションの多い職場です！
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [正] 月給29万円〜
- 勤務地
- 埼玉県熊谷市肥塚711-2
おすすめポイント
- 【粉から手作り】オールスクラッチ製造、地元産の小麦や季節のフレッシュフルーツをふんだんに使用。経験の浅い方もイチから学べます！
- 明るく、お客様との距離も近いガラス張りの工房。お客様の笑顔を見ながら仕事をしませんか？
- 熊谷市内に8店舗を展開するPUBLIC DINERが母体。安定基盤で長く働けます！
アップルパイの製造（店長候補） / 正社員の募集要項
- 職種
-
アップルパイの製造（店長候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
オールスクラッチ製造で、仕込み〜焼成〜仕上げまで一貫して担当。
アップルパイやフレッシュフルーツを使用した季節のタルト、焼き菓子など製造・商品開発などを行う現場です。
加えてこのポジションは、製造の中心としてチームをまとめる役割も。後輩の技術指導や製造の段取りづくり、商品開発の推進などをお任せします。
店舗がコンパクトだからこそ、スタッフ管理やシフト作成など運営にも関わりながら、現場を動かす面白さがあります。
「作るだけ」で終わらず、お客さまとの距離が近いのも特徴。
自分のタルトがどう届いているかを感じながら、店を育てていける仕事です。デニッシュペストリー オールスクラッチ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 290,000円〜
※上記給与には、固定残業代37.7時間分（57,590円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（期間中は月給22万円/固定残業代2,139円・1.5時間分を含む） - 勤務時間
-
7:00〜19:15の間でシフト制
※1ヶ月単位の変形労働制（所定労働時間:190.5時間） - 休日休暇
-
月8～9日
年間休日108日
定休日:水・木
有給休暇（事前申請にて取得）
慶弔休暇
家族バースデー休暇
成長休暇
年末年始休暇（暦により変動／公休＋有給を組み合わせて連休取得可）月8回休み - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:年2回（評価による）
賞与:年1回（業績による）
交通費:実費支給
まかないあり
社員割引
車・バイク・自転車通勤OK（駐車スペースあり）
eラーニングでの研修制度
独立支援制度
ソムリエ資格支援（ワインスクール受講費補助）社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 社員割引あり まかない・食事補助あり 車通勤OK バイク通勤OK 自転車通勤OK 社内研修あり - 応募資格
-
オールスクラッチでのパン製造経験者
後輩指導・オペレーション整備・商品開発の経験がある方、またはチャレンジしていきたい方学歴不問 独立希望歓迎 - 求める人物像
-
製造の現場に立ちながら、後輩育成や段取りづくりでチームの力を底上げできる方
商品開発に前向きで、アイデアを試作→改善まで粘り強く進められる方
周りと気持ちよくコミュニケーションを取れる方
お店の特徴
PUBLIC SWEETS TART&PIEについて
こだわりのタルトとパイを、日常のご褒美に。
PUBLIC SWEETS TART & PIE は、素材の美味しさを大切にしたタルトとパイの専門店です。季節ごとに変わるフルーツ、丁寧に仕込むクリーム、そしてバターの香り豊かなサクサクの生地。添加物も保存料も一切使わず、素材の良さを大事に、シンプルだからこそ、ごまかしのきかないお菓子づくりを、毎日お店の厨房で手づくりしています。私たちが大切にしているのは「日常の中のちょっと特別なお菓子」。誕生日や記念日だけでなく、ふとした日常のご褒美として、誰かと分け合いたくなるようなお菓子をお届けしています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
タルトやパイは既製の生地を使わず、粉とバターから仕込む手仕事が基本。サクサクとした食感や香りを大切にしながら、生地づくりから丁寧に向き合っています。国産小麦やバター、季節のフルーツなど素材の質にこだわり、旬の果物をたっぷり使ったフルーツタルトや、クリームとの組み合わせを楽しめるタルトなど、季節を感じられるお菓子づくりを大切にしています。また、私たちは自社で農業にも取り組んでおり、無農薬の野菜やオーガニック食材などを使ったタルトや焼き菓子を扱えるのも大きな魅力です。商品開発は「季節ごとに一斉に入れ替える」というより、アイデアが生まれたら試作を重ねながら、どんどん形にしていく文化。経験を積めば、商品開発にも関わることができ、作る楽しさだけでなく「考えて売れるお菓子を生み出す」面白さも味わえる環境です。
一緒に働くメンバーについて／働きやすさの制度
当店は「専門職で分けない」スタイルで、製造も販売もお客さまと関わりながら働きます。ずっと黙々と作業するのではなく、自分が作った商品がどう届くかを目の前で感じられる環境。明るくコミュニケーションが多い雰囲気で、チームワークを大切にしています。入社後は“先生制度”で担当の先輩がつき、できるようになるまで伴走するのも安心材料。会社全体でも年2回の評価制度があり、年功序列ではなく頑張りが反映されやすい点もやりがいにつながっています。
採用担当者からのメッセージ
私たちが大切にしているのは、技術だけでなく「一緒に気持ちよく働ける人柄」です。素直に吸収できて、周りへの気遣いができる方。明るい挨拶と返事ができる方。そんな方と出会えたら、経験の浅さは大きな問題になりません。当店はガラス張りの工房で、お客さまの目の前でパイやタルトを届ける場所。作ったものが喜ばれる瞬間を、日々実感できます。また、イベント出店など“店の外”に出る機会もあり、地域とのつながりも学べます。将来独立したい方も歓迎です。お菓子づくりを軸に、素材・開発・運営まで幅広く経験できる環境で、一緒に成長していきましょう。
勤務地
- 住所
-
PUBLIC SWEETS TART&PIE
〒360-0015 埼玉県熊谷市肥塚711-2
- アクセス
-
JR「熊谷」駅よりバス15分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
【正社員】
▼一次面接
▼二次面接
▼三次面接
▼内定
【アルバイト】
▼面接
▼内定書類選考なし - 面接地
-
担当者よりご連絡します。
企業情報
-
会社名
-
有限会社PUBLIC DINER
-
代表者名
-
加賀崎 勝弘
-
事業内容
-
洋食・定食・カフェ・ベーカリー・パティスリー・ゲストハウス・日用品店などの運営
-
住所
-
〒360-0023
埼玉県熊谷市佐谷田2083
最終更新日：2026年04月14日
掲載終了日：2026年07月08日
パティシエ・パン職人の
転職をプロと一緒に
製菓製パン専任のキャリアアドバイザーがあなたの転職活動を徹底サポート!
納得できる転職先をご提案いたします。
＼登録から内定まですべて無料／
-
あなたにピッタリの
求人をご紹介 -
面接対策、書類添削を
転職のプロが徹底サポート -
職場のリアルな
情報がわかる -
給与、休み、労働時間の
条件交渉を代行
この企業が運営する他のお店の求人
パン屋・ベーカリー
パンと、惣菜と、珈琲と。
埼玉県 熊谷市
[正] 月給24.3万円〜
「PUBLIC SWEETS TART&PIE」を見ている人は、こんなお店も見ています
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 パン屋・ベーカリー
転職支援サービス
埼玉県 さいたま市
[正] 月給20万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 パン屋・ベーカリー
道の駅べに花の郷おけがわ
埼玉県 桶川市
[正] 年収300万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 パン屋・ベーカリー
道の駅おがわまち
埼玉県 比企郡小川町
[正] 年収300万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
PUBLIC SWEETS TART&PIE
埼玉県 熊谷市
[正] 月給24.3万円〜
他の求人を探す
現在 4789件の求人を掲載中
