パティスリー・ストラスブール ファクトリー パティシエ／正社員の求人情報
【完全週休2日制】人気ブランドの生菓子製造ファクトリー｜製造に集中できる環境でスキルを磨く！
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生菓子専門のファクトリー
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,工房・アトリエ・オンラインショップ
- 給与
- [正] 月給25万円〜
- 勤務地
- 神奈川県横浜市港南区丸山台3-11-16
おすすめポイント
- 【業績好調のため増員募集】神奈川県内に8店舗を展開する人気ブランド！
- ナッペ、デコレーションなど生菓子の技術を高めていきたい方に！
- 生活リズムが整う固定シフト＆完全週休2日制！
パティシエ（経験者） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ（経験者）
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
生菓子製造の中心メンバーとして、ムース、クリーム、パーツの仕込みから、デコレーションケーキの組立・仕上げまで幅広く担当していただきます。
ナッペや絞りなどの基本技術を活かしながら、安定した品質で商品を仕上げる役割です。
現場では季節商品や新商品の提案機会もあり、日々の製造に加えて「より良いお菓子づくり」を考えながら働けます。
分業制の中でも、自身の持ち場に責任を持って取り組んでいただくポジションです。ウェディング・オーダーケーキ - 給与
-
月給 250,000円〜
※上記給与には、固定残業代25時間分（39,000円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし） - 勤務時間
-
6:30〜15:30（実働8時間・休憩1時間）
※始発考慮シフト制 - 休日休暇
-
月9日休み（2月のみ8日）
完全週休2日制
年間休日107日
有給休暇連休取得可能 月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 完全週休二日制 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:年1回
残業代支給
交通費支給（規定あり）
社員割引
制服貸与
バイク・自転車通勤可社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 社員割引あり バイク通勤OK 自転車通勤OK - 応募資格
-
生菓子製造の実務経験がある方
ナッペ・絞りなど、基本的なデコレーション作業ができる方
ムース・クリーム・パーツ仕込みの経験がある方
※外国籍の方は、日本語能力N2以上の方若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
品質や仕上がりを意識し、安定した製造ができる方
周囲とコミュニケーションを取りながら仕事に取り組める方
丁寧さや清潔感を大切にしながら作業に向き合える方
お店の特徴
パティスリー・ストラスブール ファクトリーについて
パティスリー・ストラスブールは、1997年に横浜で創業した、地域に根ざした洋菓子ブランドです。
フランス菓子の技術をベースにしながら、日本人の味覚に合うやさしい美味しさを追求し、長年にわたり多くのお客様に支持されてきました。業績は安定しており、現在も新たな展開を見据えて事業を拡大しています。
ファクトリーは、生菓子・デコレーションケーキの製造を担う拠点。
ストラスブールのケーキは、「奇抜さ」よりも「もう一度食べたくなる味」を大切にし、素材の良さを活かした親しみやすいお菓子づくりを続けています。その一方で、トレンドや技術は積極的に取り入れ、商品展開のスピード感も大切にしています。
現場ではムースやクリーム、パーツごとに分業体制を取り、安定した品質を保ちながら製造を行っています。
また、神奈川県内では珍しいウォーターカッターを導入するなど、設備面の投資にも前向きで、オリジナル性のあるデコレーションケーキにも挑戦しています。
業績が安定しているからこそ、新商品の提案や新しい取り組みにも挑戦できる。
「ただ作る」だけでなく、成長企業の一員としてお菓子づくりに関われるのが、ファクトリーで働く魅力です。
職場環境・働きやすさのポイント
ファクトリーは、生菓子・デコレーションケーキを製造する拠点で、明るくアットホームな雰囲気が特徴です。
現在は20〜40代を中心とした社員が在籍し、声を掛け合いながらチームで製造を進めています。
分業体制が整っているため、それぞれが自分の持ち場に集中しつつ、周囲と連携しながら仕事を進めています。
ナッペや絞り、仕込みなど、生菓子製造の基礎から応用までを現場で学べる環境です。
季節商品や新商品の展開も早く、現場スタッフがアイデアを出す機会もあります。「決められたものを作るだけ」ではなく、より良い商品づくりを考えながら働けるのが特徴です。
勤務時間は固定制で、生活リズムを整えやすい点も魅力の一つ。
機械導入や工程の見直しにより、無理な残業が発生しないよう工夫されています。
安定した基盤のもとで、生菓子づくりにじっくり向き合いたい方にとって、腰を据えて働ける職場です。
採用担当者からのメッセージ
今回の募集は、業績好調と新たな展開に向けた増員募集です。
これまで築いてきたブランドと実績を土台に、ストラスブールは次のステージへ進もうとしています。
私たちが求めているのは、特別な経歴よりも、
「お菓子づくりに真剣に向き合いたい」「安定した環境で技術を磨き続けたい」という想いを持った方です。
専門技術を極めたい方、将来の商品開発や新ブランドに関わりたい方、
あるいは腰を据えて長く働ける職場を探している方。
どんな志向の方にも、ここで積める経験があります。
安定しているからこそ、挑戦できる。
成長しているからこそ、ポジションも生まれる。
そんなストラスブールで、あなたの次の一歩を踏み出してみませんか。
勤務地
- 住所
-
パティスリー・ストラスブール ファクトリー
〒233-0013 神奈川県横浜市港南区丸山台3-11-16
- アクセス
-
横浜市営地下鉄「上永谷」駅より徒歩3分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼一次面接
▼二次面接
▼内定オンライン面接可能 - 面接地
-
〒234-0056
横浜市港南区野庭町1262-1-ハナレ2F
有限会社フロムワン 事務所にて
企業情報
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会社名
-
有限会社フロムワン
-
代表者名
-
寺田 司
-
事業内容
-
洋菓子・パンの製造・販売
-
住所
-
〒234-0056
神奈川県横浜市港南区野庭町1262-1
最終更新日：2026年02月07日
掲載終了日：2026年05月01日
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