パティスリーストラスブール NOVA店 パティシエ／正社員の求人情報
【完全週休2日制】人気ブランドで焼菓子・バウムクーヘンの製造｜製造に集中できる環境でスキルを磨く！
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【業績好調のため増員募集】神奈川県内に8店舗を展開する人気ブランド！
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給30万円〜
- 勤務地
- 神奈川県横浜市港南区野庭町1262-1
おすすめポイント
- 80%とも言われる離職率に挑む、菓子業界の新たなる風を共に巻き起こしませんか？
- バウムクーヘンの製造が始めての方でも体系的に学べる環境です！
- 生活リズムが整う固定シフト＆完全週休2日制！
パティシエ（リーダー候補） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ（リーダー候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
焼き菓子・バウムクーヘン製造の中心メンバーとして、製造業務に加え、現場全体の管理・改善にも携わっていただきます。
日々の製造スケジュール管理、品質チェック、在庫や仕込み量の調整などを行いながら、後輩スタッフへの指導やフォローも担います。
効率を重視するNOVA店の現場において、製造オペレーションを安定させる重要な役割です。
将来的には工場運営や体制づくりにも関わっていただくことを想定しています。店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 300,000円〜
※上記給与には、固定残業代45時間分（68,907円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※上記給与には、役職給（00,000円）が含まれています。
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし） - 勤務時間
-
6:00〜15:00（実働8時間・休憩1時間）
※始発考慮シフト制 - 休日休暇
-
月9日休み（2月のみ8日）
完全週休2日制
年間休日107日
有給休暇連休取得可能 月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 完全週休二日制 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:年1回
残業代支給
交通費支給（規定あり）
社員割引
制服貸与
車・バイク・自転車通勤可社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 社員割引あり 車通勤OK バイク通勤OK 自転車通勤OK - 応募資格
-
洋菓子製造の実務経験がある方
後輩指導やリーダー的役割を担った経験がある方
※外国籍の方は、日本語能力N2以上の方若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 - 求める人物像
-
現場全体を見ながら、改善や工夫を考えられる方
後輩の成長を一緒に喜べる方
職人としての技術だけでなく、チームづくりにも関心がある方
お店の特徴
パティスリーストラスブール NOVA店について
パティスリー・ストラスブールは、1997年に横浜で創業した、地域に根ざした洋菓子ブランドです。
フランス菓子の技術をベースにしながら、日本人の味覚に合うやさしい美味しさを追求し、長年にわたり多くのお客様に支持されてきました。業績は安定しており、現在も新たな展開を見据えて事業を拡大しています。
NOVA店は、焼き菓子・バウムクーヘンを中心とした製造拠点です。
ストラスブールを代表するバウムクーヘンは、しっとりとした層を重ねるために高い集中力と繊細な技術が求められるお菓子。NOVA店では、効率と品質の両立を大切にしながら、専門性の高い製造技術を磨くことができます。
バウムクーヘンの経験がなくても問題ありません。
これまで洋菓子づくりに携わってきた方はもちろん、「専門性のある技術を身につけたい」という想いを持つ方にとって、確かな武器となる経験を積める環境です。
職場環境・働きやすさのポイント
現場は効率と再現性を重視しており、スタッフ一人ひとりが自分の役割に集中しながら、黙々と作業に向き合っています。落ち着いた中でも、お互いに協力し合いながら仕事を進める雰囲気です。
現在は20代から60代まで幅広い年齢層のスタッフが在籍。
ポジションはローテーション制のため、特定の工程だけでなく、製造全体を理解しながらスキルを磨くことができます。バウムクーヘン未経験で入社したスタッフも多く、段階的に技術を身につけていける環境が整っています。
勤務時間は毎日同じ時間の固定シフト。朝型でテキパキ働き、1日の流れを大切にする文化があります。
業績が安定しているからこそ、現場のオペレーション改善や設備投資にも継続的に取り組んでおり、長く安心して働ける製造現場です。
採用担当者からのメッセージ
今回の募集は、業績好調と新たな展開に向けた増員募集です。
これまで築いてきたブランドと実績を土台に、ストラスブールは次のステージへ進もうとしています。
私たちが求めているのは、特別な経歴よりも、
「お菓子づくりに真剣に向き合いたい」「安定した環境で技術を磨き続けたい」という想いを持った方です。
専門技術を極めたい方、将来の商品開発や新ブランドに関わりたい方、
あるいは腰を据えて長く働ける職場を探している方。
どんな志向の方にも、ここで積める経験があります。
安定しているからこそ、挑戦できる。
成長しているからこそ、ポジションも生まれる。
そんなストラスブールで、あなたの次の一歩を踏み出してみませんか。
勤務地
- 住所
-
パティスリーストラスブール NOVA店
〒234-0056 神奈川県横浜市港南区野庭町1262-1
- アクセス
-
横浜市営地下鉄「上永谷」駅から徒歩20分
横浜市営バス51系統 野庭団地センター前 下車徒歩2分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼一次面接
▼二次面接
▼内定オンライン面接可能 - 面接地
-
〒234-0056
神奈川県横浜市港南区野庭町1262-1
パティスリーストラスブール NOVA店 にて
企業情報
-
会社名
-
有限会社フロムワン
-
代表者名
-
寺田 司
-
事業内容
-
洋菓子・パンの製造・販売
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住所
-
〒234-0056
神奈川県横浜市港南区野庭町1262-1
最終更新日：2026年02月07日
掲載終了日：2026年05月01日
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