七星株式会社 （ナナホシ） パン職人・パン製造／正社員の求人情報
＜土日祝休／年間休日120日以上＞日本のパンのおいしいさを海外に伝える商品開発職｜試作やメニュー開発など、パン職人経験を活かして活躍！
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海外の大手製粉会社が母体です！
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- 製造工場・ラボ,パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 月給40万円〜
- 勤務地
- 千葉県千葉市稲毛区小深町265-7
おすすめポイント
- ＜商品開発職＞日本のパンのトレンド、技術を海外に伝え、製パン業界を盛り上げるお仕事！
- パン職人としての経験を活かし、お客様の要望に応じたメニューを開発
- 土日休みの完全週休2日制。9:00～18:00の固定勤務で生活リズムが整えやすい環境◎
パンの商品開発 / 正社員の募集要項
- 職種
-
パンの商品開発
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
日本のパンのおいしさや作り方を研究しながら、海外マーケット向けに「よりおいしいパン」を形にしていく仕事です。
勤務地となるテストキッチンで、試作・レシピづくり・検証を行い、味や食感の再現性を高めていきます。
具体的には、流行しているパンや人気店の商品をリサーチし、「なぜおいしいのか」「どう作ると安定するのか」を整理。
配合や工程、発酵・焼成などを調整しながら試作を重ねます。
経験に応じて、海外側へ技術や考え方を共有したり、現地へ短期出張し、試作サポートを行うこともあります。
「現場で作ってきた経験」をそのまま活かしつつ、技術を“伝わる形”にしていくのがこのポジションの面白さです。食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン 調理パン オールスクラッチ 商品開発 販促・企画 - 給与
-
月給 400,000円〜
※経験・能力を考慮し決定
※試用期間:1ヵ月（条件変更なし）
※上記給与には、固定残業代30時間分（70,000円～）が含まれています。超過分については別途支給。 - 勤務時間
-
9:00～18:00（実働8時間・休憩1時間）
18時までの退社 9時～勤務OK - 休日休暇
-
完全週休2日制（土日祝）
年間休日120日以上
夏季休暇
冬季休暇
年次有給休暇（入社後半年以降10日付与）月8回休み 年間休日105日以上 年間休日110日以上 日曜日休み 完全週休二日制 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:あり
賞与:年2回
交通費全額支給
住宅補助あり（遠方からの転居者対象）
自転車・車通勤可社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 転勤なし 車通勤OK 自転車通勤OK - 応募資格
-
ベーカリー業界での実務経験者（目安:10年以上）
＜歓迎＞
商品開発の経験がある方Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
パン作りの経験を、工程や考え方として人に伝えることに前向きな方
何事も柔軟に対応しながら仕事を進められる方
おいしさだけでなく、再現性や作りやすさも大切にできる方
お店の特徴
七星株式会社 （ナナホシ）について
当社は、外資系大手グループの日本拠点として、日本の製パン技術を研究・開発するために立ち上げられたR&D組織です。千葉にある研究拠点では、日本のパン作りの考え方や技術を丁寧に掘り下げ、海外の市場でも活かせる形に整理しています。
私たちが大切にしているのは、流行だけを追うことではなく、「なぜこの配合なのか」「なぜこの工程が必要なのか」といった、現場経験から生まれる判断です。長年パン作りに向き合ってきた中で身についた感覚や工夫は、簡単には言葉にできませんが、そこにこそ価値があると考えています。
在籍しているのは、製パンメーカーや大手ベーカリーで経験を積んできた技術者が中心です。少人数の落ち着いた環境の中で、これまでの経験を活かしながら、「作る」だけで終わらせず、次の現場につながる技術として広げていける会社です。
各種制度や働きやすさのポイント
働き方の軸は、日本国内の研究拠点で腰を据えて取り組むスタイルです。量産工場のような慌ただしさはなく、試作や検証に集中できる落ち着いた環境が整っています。勤務は日中が中心で、土日祝休み。生活リズムを保ちながら、無理なく働き続けられる点も特徴です。
業務の中では、短期の海外出張が定期的にあります。開発したレシピや技術を現地で試し、日本で培ってきた考え方や工程を直接伝える役割を担います。自分の経験や技術が、海外の現場でどのように活かされているのかを実感できる機会が多く、机上の開発にとどまらないやりがいがあります。
少人数のチーム体制のため、年功序列に縛られることはなく、これまでの経験や判断がそのまま仕事に反映されます。体力勝負の現場から一歩離れつつ、技術者としての価値を長く発揮したい方に向いた環境です。
勤務地
- 住所
-
七星株式会社 （ナナホシ）
〒263-0003 千葉県千葉市稲毛区小深町265-7
- アクセス
-
JR総武本線「四街道」駅より徒歩18分
※バスで4分、自転車7分
※マイカー通勤、自転車通勤OK! - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼一次面接
▼二次面接（技術面接）
▼内定 - 面接地
-
〒263-0003
千葉県千葉市稲毛区小深町265-7
七星株式会社 （ナナホシ） にて
企業情報
-
会社名
-
七星株式会社
-
代表者名
-
阿部 守良
-
事業内容
-
日本の製パン関係の市場調査、研究ラボ
-
住所
-
〒263-0003
千葉県千葉市稲毛区小深町265－7
最終更新日：2026年01月31日
掲載終了日：2026年03月27日
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