Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）高麗橋本店 パティシエ／正社員の求人情報
◇月9日休・希望休3日OK◇「五感」のチョコレート専門店でショコラティエとして活躍しませんか？商品開発にもチャレンジOK◎
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- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [正] 月給25万円〜
- 勤務地
- 大阪府大阪市中央区高麗橋2-6-9 Cacaotier Gokan
おすすめポイント
- チョコレートを使用した生菓子・焼菓子、ボンボンショコラやアシェットデセールなど多彩な技術が身につく
- 希望休は月3日取得OK★20～30代活躍中の活気ある職場！
- 入社日の相談OK／まずは会社見学からでも歓迎！
パティシエ / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
まずは「Cacaotier Gokan」で販売している生菓子、焼菓子、チョコレートの製造をメインにお任せします！
チョコレートを使用したプチガトーやアントルメなど生ケーキや、ボンボンショコラや板チョコレートの製造に加え、併設のサロンでは季節ごとに変わるパフェなども提供しているので、製造・商品開発と幅広い業務に携わることが可能。
具体的には、
＜パティシエ業務＞
◎生ケーキの仕上げ・仕込み
◎焼菓子や生地の仕込み・焼成
◎パフェやアシェットデセールの仕上げ・仕込み など
＜ショコラティエ業務＞
◎ボンボンショコラの製造（ガナッシュの仕込みとエンロービングなど）
◎その他、板チョコレートなどチョコレートの製造やチョコパーツの製造 など
スキルの習得状況によってポジション替えも行いますので、チョコレートを使用した幅広いスキルを習得することが出来ますし、シェフの確認のもと商品開発にもチャレンジできます！
また、「カカオティエゴカン」にはコンテスト受賞者のシェフやチョコレート細工のスペシャリストが在籍し、コンテスト支援も積極的に行っています。出場に関わる材料費や輸送費、セミナー・講習会参加費などはすべて会社負担。
コンテスト常連のシェフたちから技術を学べる環境で、あなたのスキルアップ、キャリアアップを全面サポートいたします！チョコレート・ショコラ アシェットデセール・パフェ かき氷・アイス・冷菓 飴細工・チョコ細工・マジパン細工 商品開発 - 給与
-
月給 250,000円〜300,000円
※上記給与には、固定残業代代26時間分（39,474円〜47,368円）が含まれています。超過分については別途支給。
※
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間1ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。） - 勤務時間
-
7:00～19:00の間でシフト制（休憩1時間）
★繁忙期以外は残業月25時間程度です！シフト制 - 休日休暇
-
週休2日制（シフト制）
★月9日前後の休みのうち、希望休は3日程取得OK!
年間休日105日
産休・育児休暇（取得実績あり）
有給休暇月8回休み 年間休日105日以上 産休・育休取得実績あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給年1回
賞与年2回
制服貸与
役職手当
家族手当（世帯主に限る）
従業員もしくは配偶者の出産祝い金
新人研修
イベント開催費の補助
自転車通勤OK
健康診断（法定以上の項目）
従業員割引制度社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 社員割引あり 自転車通勤OK - 応募資格
-
パティシエとしての実務経験者（目安:3年以上）
第二新卒歓迎 若手積極採用 ブランク明けOK - 求める人物像
-
経験を活かして新しい環境で働きたい方
キャリアアップを目指していきたい方
コミュニケーションを大切にしたい方
お店の特徴
Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）高麗橋本店について
『五感』は2003年、阪急うめだ店にオープンし、2005年に北浜本館が開店。その後は店舗の増設やオンライン販売、サロンのオープンなど少しずつ発展し、大阪を代表する洋菓子ブランドへ成長しました。そんな『五感』が手掛けるチョコレート専門店が「Cacaotier Gokan」です。
カカオ豆の生産地に足を運び、カカオ豆に触れ、生産者との関係づくりも大切に作り上げるチョコレート。『五感』の持つ素材へのこだわりと熟練した技術はそのままに、想いのこもったチョコレート菓子を皆様にお届けしています。
また、併設のサロンでは、季節ごとに変わるパフェやアシェットデセール、チョコレートドリンクなども提供。上質な空間で、カカオティエの味をお楽しみいただいています。
各種制度や働きやすさのポイント
『五感』の自慢はお給料や休日、各種制度や手当など待遇・福利厚生が充実していること。賞与は年2回、コロナ禍でも支給実績があります。年間休日は105日で、別途付与される有給の取得も推奨しています。また、コンテスト支援を積極的に行っているので、社内にはチョコレート細工、マジパン、飴細工などのスペシャリストが在籍。受賞歴も多数あります。講習会への参加やコンテスト作品の材料費、輸送費などはすべて会社負担。ぜひご自身の力を試してみてください！
勤務地
- 住所
-
Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）高麗橋本店
〒541-0043 大阪府大阪市中央区高麗橋2-6-9 Cacaotier Gokan
- アクセス
-
大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 12番出口から徒歩約5分
大阪メトロ堺筋線 北浜駅 6番出口から徒歩約5分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼面接（1回）
▼内定
★まずは会社見学からでも歓迎！ぜひ職場の雰囲気を感じてみてください。製造現場を見ていただき、ご質問にもお答えいたします！お土産に焼菓子もプレゼント♪書類選考なし - 面接地
-
〒541-0042
大阪府大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル
五感 北浜本館
電話応募 06-4706-5190
企業情報
-
会社名
-
有限会社五感
-
代表者名
-
浅田美明
-
事業内容
-
洋菓子の製造・販売ならびに喫茶、上記に関する付帯業務
-
設立年
-
2003年
-
住所
-
〒541-0042
大阪府大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル
最終更新日：2026年01月29日
掲載終了日：2026年05月20日
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