SUNOA パティシエ／正社員の求人情報
【2025年オープン】ゆっくり14:00出勤！“スイーツ×お酒”が楽しめる麻布十番のバーで名店監修のスイーツ作り♪＜髪色自由・ピアスOK!＞
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スイーツとお酒を楽しめるバー
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給25万円〜
- 勤務地
- 東京都港区麻布十番2-8-15 Cerisier 麻布十番2階 SUNOA
おすすめポイント
- 都内の人気パティスリー『As』監修のルセットでつくる本格スイーツを提供するお店
- 2025年12月オープンのまだ新しいお店。これから一緒にブランドを盛り上げていきましょう！
- 麻布十番駅徒歩3分＆新築ビル！綺麗な職場で働けます
パティシエ / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
焼き菓子と生菓子の製造を中心に担当していただきます。
【具体的な仕事内容】
ブランマンジェやリオレ等の生菓子や、焼き菓子のスイーツの仕込み～盛り付けまでお任せします。
営業前に準備したスイーツをオーダーにあわせて盛り付け、提供。
オーナーが用意したレシピをベースに作っていただきますが、アイディアがある方は提案も可能です。
また、翌日の仕込みや商品開発の補助など、業務に慣れた後はステップアップできる環境も整えています。
【こんな魅力があります！】
『As』監修のルセットや『Patissiere MAYO』から仕入れるアイスを使用し、高品質なスイーツを提供。
“夜に食べやすい”一皿を自分の手で作れるやりがいがあります。
少人数体制のため、提案がしやすく、メニュー開発や盛り付けにもあなたらしさを活かせます。
お菓子づくりの経験を活かしながら、新しいスタイルの店づくりに一緒に挑戦しませんか？商品開発 - 給与
-
月給 250,000円〜
※経験・能力を考慮します
※上記給与には、固定残業代22時間分・深夜手当（41,448円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間:3ヶ月
試用期間中の給与は変更なし。
試用期間中の雇用形態は以下のいずれかとなります。
・アルバイト契約:時給（1,506円／深夜手当含む）で支給
・業務委託契約:月給で支給
試用期間中は社会保険は適用されません。 - 勤務時間
-
14:00〜23:00（実働8時間／休憩1時間）
残業月20時間以下 午後出社 残業ほぼなし - 休日休暇
-
月9～10休み（シフト制）
定休日:日・月
年間休日116日
夏季休暇:3日
年末年始休暇:5日
有給休暇
慶弔休暇連休取得可能 月8回休み 年間休日105日以上 年間休日110日以上 日曜日休み - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
社会保険完備
賞与あり（業績による）
昇給あり（業績による）
交通費支給（上限3万円）
制服貸与
自転車通勤OK社保完備 賞与あり 残業代支給 自転車通勤OK 昇給あり - 応募資格
-
製菓学校を卒業されている方
★製菓の実務経験があれば、製菓学校を卒業されていなくてもOK!急募 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 - 求める人物像
-
新しいブランドの立ち上げに興味のある方
パティシエの経験を活かして新しいことに挑戦したい方
推し活など、好きなことを共有したい方
お店の特徴
SUNOAについて
麻布十番駅から徒歩3分、新築ビルの2階にオープンした「SUNOA（スノア）」は、お菓子とお酒を夜遅くまで楽しめるバーです。
店内はカウンターと小さなテーブルのみの8席。落ち着いた雰囲気の中で、ブランマンジェやリオレ等の生菓子や焼き菓子、お好みのお酒などとともにゆったりと味わえます。
「食後のもう一杯と甘いもの」「ライブ後の余韻に浸るひととき」「推し活やオフ会の語らいの場」など、気分やシーンに合わせて自由に過ごせる空間づくりを目指しています。
推し活・オフ会・一人飲み、どんなシーンでも使いやすく、“好き”をそっと肯定してくれる、そんなお店をつくっていきたいと考えています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
都内の人気パティスリー『As』に監修いただいたスイーツや、恵比寿の完全予約制パティスリー『Patissiere MAYO』から仕入れるアイスを取り入れた一皿を提供します。人気店の味を一度に味わえるのも魅力のひとつ。
ドリンクにも一切の妥協はなく、推しカラーに合わせたオリジナルカクテルなど、味だけでなく“気分が上がる演出”にもこだわっています。
採用担当者からのメッセージ
はじめまして、SUNOAオーナーの北畠です。
このお店は、「夜に甘いものとお酒を楽しめる場所があったらいいのに」という私自身の想いから生まれました。
お菓子が好きな方、お酒とのマリアージュに興味がある方、そして“推し活”など、誰かの「好き」を尊重できる方と一緒に働けたら嬉しいです。
オープンして間もない小さなお店ですが、だからこそ自由度が高く、提案や挑戦がしやすい環境です。メニューのアイデアも、お店の雰囲気づくりも、スタッフと一緒に形にしていきたいと考えています。
スタッフはみんな和気あいあいとしていて、楽しく働いています。
「こういうことをやってみたい」という熱意のある方、大歓迎です。
人生は一度きり。あなたの“好き”や“得意”を、SUNOAで活かしてみませんか？
勤務地
- 住所
-
SUNOA
〒106-0045 東京都港区麻布十番2-8-15 Cerisier 麻布十番2階 SUNOA
- アクセス
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東京メトロ南北線「麻布十番」駅より徒歩3分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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▼書類選考
▼一次面接
▼現場体験（希望者のみ）
▼内定オンライン面接可能 - 面接地
-
応募後、担当者よりご連絡いたします。
企業情報
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会社名
-
株式会社ネルフ
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代表者名
-
北畠 知歩
-
事業内容
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菓子製造と販売、カフェ、バー運営
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住所
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〒106-0045
東京都港区麻布十番2-8-15 Cerisier麻布十番2階
最終更新日：2026年02月27日
掲載終了日：2026年05月21日
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