一力総本店枚方工場 和菓子職人／正社員の求人情報
★未経験OK★パティシエ経験も活かせる！和×洋の「ネオ和菓子」に挑戦中の老舗和菓子店◎商品開発にも携われます！
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和と洋を融合した「ネオ和菓子」
- 職種
- 和菓子職人
- ジャンル
- 製造工場・ラボ,和菓子店
- 給与
- [正] 月給25万円〜
- 勤務地
- 大阪府枚方市高田2-26-16
おすすめポイント
- 洋菓子の要素を取り入れたお菓子づくりもあり。パティシエからのスキルチェンジも歓迎です！
- EC・催事出店も強化中！限定販売商品の商品企画から開発にも挑戦できます
- 伝統的なブランドでありながら、新しいことに挑戦する文化があります！
和菓子職人（実務経験者） / 正社員の募集要項
- 職種
-
和菓子職人（実務経験者）
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
老舗和菓子店の工場で和菓子製造を担当していただきます。
看板商品のどら焼き、焼き菓子、大福などの定番和菓子を中心に、製造をお任せします。
入社後はまず、どら焼きの製造からスタートしていただきます。
安定した品質で焼き上げるための技術を習得した後は、他の製造工程にも幅広く携わっていただきます。
今在籍しているスタッフも、練り切りを使った上生菓子の装飾など、より高度な技術を身につけるために日々努力しています。
これまでのご経験を活かしながら、さらに職人としてのスキルを高めていける環境です。
また、若い世代にも親しみやすい和菓子や、ネオ和菓子などの開発も強化中。
製造スタッフのアイデアから商品化につながることも多く、やりがいを感じながら働けますよ！和菓子 商品開発 販促・企画 - 給与
-
月給 250,000円〜3,500,000円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし）
※残業代別途支給 - 勤務時間
-
7:00～17:00の間でシフト制（実働8時間／休憩1時間30分）
早上がりあり - 休日休暇
-
定休日水曜日＋月ごとのシフト制
繁忙期と閑散期で異なる連休取得可能 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:あり（業績による）
賞与:あり（業績による）
交通費一部支給
住宅手当
社員割引制度
自転車・バイク通勤OK社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 正社員登用あり 社員割引あり 転勤なし - 応募資格
-
和菓子職人としての実務経験がある方
急募 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
和菓子の技術を向上させたい方
和菓子だけでなく洋菓子にも興味のある方
新しいことにも前向きに取り組める方
お店の特徴
一力総本店枚方工場について
枚方工場は、1階が店舗、2階が製造工場となっていて、できたてのおいしさをすぐに届けらる拠点です。定番の和菓子はもちろん、洋風のアレンジを取り入れた創作菓子まで、幅広いラインナップを展開。
特に力を入れているのは、四季折々の季節菓子です。店の看板商品である「一力久利」や「一力じまん」をはじめ、旬を感じる季節菓子やフルーツ大福、創作和菓子も幅広く展開。催事限定のブランドとして登場する、おしゃれな“生どら焼き”なども人気を集めています。
近年では、“ネオ和菓子”と呼ばれる進化系和菓子にも挑戦。伝統とモダンを融合させた新しいお菓子のかたちを発信し続けています。
繊細な和菓子の世界観を大切にしているため、製造はほとんどが手づくり。機械に頼らず、職人の手で丁寧に仕上げるお菓子づくりにこだわっています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
創業139年の老舗和菓子店でありながら、時代に合わせた新しい挑戦を大切にしています。
現在は5代目の女性オーナーが中心となり、女性ならではの視点を活かした商品づくり・店舗運営を実施。伝統の継承と革新を両立させる、“今”に寄り添う和菓子屋です。
オンライン限定のブランド立ち上げや、百貨店などでの催事出店といった新たな販路拡大にも積極的に取り組んでいます。
商品開発や企画にも意欲的に取り組める環境なので、これまでの経験を活かして一緒にブランドの未来をつくっていきませんか？
採用担当者からのメッセージ
まずは、美味しいどら焼きを焼けるようになることを目標に、少しずつステップアップしていきませんか？
和菓子の経験がある方には、これまでのスキルを活かしながら、さらにレベルアップできる職場です。未経験の方も、最初は焼き菓子やどら焼きの製造からスタートし、実践の中で自然と技術を身につけていけますよ。
また、催事やイベントに合わせた商品の企画・予算立てもスタッフみんなでアイデアを出し合いながら取り組んでいます。
販売接客を希望の方には販売研修や接客のサポートも行っていますので、「いつか自分のお店を持ちたい」といった夢がある方にも、きっとプラスになる経験が積めるはずです。
「やってみたいけど自分にできるか不安…」という方も、まずは一歩踏み出してみてください。
優しくて頼りになる先輩スタッフが、あなたのペースに寄り添ってしっかりフォローします！
勤務地
- 住所
-
一力総本店枚方工場
〒573-0073 大阪府枚方市高田2-26-16
- アクセス
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JR学研都市線星田駅から徒歩15分
京阪電鉄香里園駅から高田行きバス→高田下車3分 - 受動喫煙対策
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受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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▼書類選考
▼一次面接
▼内定 - 面接地
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〒573-0073
大阪府枚方市高田2-26-16
一力総本店枚方工場にて
電話応募 0728526336
企業情報
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会社名
-
有限会社 一力総本店
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代表者名
-
高橋 朋子
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事業内容
-
和菓子製造販売
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設立年
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1885年
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住所
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〒572-0837
大阪府寝屋川市早子町19-11
最終更新日：2025年10月15日
掲載終了日：2026年12月31日
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