パティスリー・ユキノシタ・鎌倉 常盤ラトリエ店 パティシエ／正社員の求人情報
【月8〜9日休み】鎌倉で4店舗を展開する人気パティスリーで新メンバー募集｜製造に集中できるセントラルキッチン勤務
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手作りに拘り、奇をてらわず、 シンプルで美味しく食べやすいお菓子たち
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
- 給与
- [正] 月給23万円〜
- 勤務地
- 神奈川県鎌倉市常盤946-1 パティスリー・ユキノシタ・鎌倉 常盤ラトリエ店
おすすめポイント
- 神奈川県を拠点とし、県内4店舗を展開する人気パティスリー
- 月1〜2回の百貨店催事・ポップアップで自分の作ったお菓子をより多くのお客様に届けられます！
- 育休復帰実績あり！ライフステージに合わせて働けます◎
パティシエ（未経験・第二新卒） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ（未経験・第二新卒）
経験者 未経験 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
鎌倉・常盤にあるセントラルキッチンにて、洋菓子製造全般をお任せします。
当店では生菓子・焼菓子のセクションに分かれて作業をしています。
＜おもな仕事内容＞
・生菓子、焼菓子の製造
・清掃や衛生管理、包装 など
まずはレシピに沿った計量、仕込み、仕上げなどからスタートし、将来的には一人で工程を任せられるようステップアップしていきます。
先輩社員が丁寧にレクチャーするので、未経験や実務経験の浅い方でも安心して挑戦できる環境です。 - 給与
-
月給 230,600円〜
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※上記給与には、固定残業20時間分（29,100円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし） - 勤務時間
-
8:00〜17:00（実働8時間／休憩1時間）
18時までの退社 - 休日休暇
-
月8〜9日休み（シフト制）
有給休暇
夏季休暇6日・冬季休暇3日（計9日間）
記念日特別休暇（結婚休暇、記念日休暇など）
産休・育休制度（取得実績、復帰実績あり）連休取得可能 月8回休み 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
社会保険完備
昇給:年1回
残業代支給
交通費全額支給
社員割引社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
未経験OK！
未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
お菓子づくりが好きな方
失敗を恐れずに、前向きにチャレンジできる方
仲間との協調性を持って働ける方
お店の特徴
パティスリー・ユキノシタ・鎌倉 常盤ラトリエ店について
鎌倉を拠点に展開する洋菓子ブランドです。現在は鎌倉市常盤にあるアトリエ兼直売所である「常盤ラトリエ店」をはじめ、「テラスモール湘南店」「港南台バーズ店」「ランドマークプラザ店」の4店舗を運営。地域に根ざしたお菓子づくりを行っています。
常盤のアトリエでは、生菓子や焼菓子、マカロン、ギフトなど多彩な商品を製造し、各店舗へ毎日届けています。観光地・鎌倉らしい地元素材を使った商品から、日常に寄り添うシンプルで食べやすいお菓子まで幅広くラインナップ。お誕生日や記念日のお祝い、帰省の手土産、ご自宅でのティータイムなど、さまざまなシーンでお選びいただいています。
また、百貨店催事やポップアップ出店にも力を入れており、地元のお客様だけでなく全国のファンに愛されるブランドへと成長を続けています。
こんなスタッフが活躍しています！
20代を中心とした若手スタッフから、経験豊富な中堅まで幅広いメンバーが活躍中。
製造スタッフは女性が多く、和やかな雰囲気の中でお互いにサポートし合いながら仕事を進めています。集中すべき時は真剣に、仕込みや仕上げの合間には声を掛け合い、チームワークを大切にしているのが特徴。30代の女性シェフを中心に、入社歴が浅いスタッフも積極的に意見を出せる風土があり、改善点や新しいアイデアが歓迎される環境です。
実際に新しく入ったメンバーの提案から商品化につながった事例もあり、チャレンジの機会は豊富。自分のスキルを磨きたい方や成長意欲のある方には最適な職場です。
お店のこだわり、商品についてご紹介
当店では、「シンプルで毎日食べたくなる味わい」を大切にしています。地元・神奈川の素材を積極的に取り入れ、食べる人が安心できるよう丁寧な製法で一つひとつ手作り。
生菓子と焼菓子のセクションに分かれて製造し、セントラルキッチンならではの効率性を保ちながらも、仕上げや細部には手仕事の温かみを残しています。
地域のお客様から観光客まで、多様な方に愛される「鎌倉の日常に寄り添うパティスリー」として成長を続けています。
勤務地
- 住所
-
パティスリー・ユキノシタ・鎌倉 常盤ラトリエ店
〒248-0022 神奈川県鎌倉市常盤946-1 パティスリー・ユキノシタ・鎌倉 常盤ラトリエ店
- アクセス
-
鎌倉駅 西口より徒歩20分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼1次面接
▼2次面接
▼内定
★書類選考は実施しません。ご応募いただいた皆さまとお会いしたいと思っています！書類選考なし - 面接地
-
〒248-0022
神奈川県鎌倉市常盤946-1
パティスリー・ユキノシタ・鎌倉 常盤ラトリエ店 にて
電話応募 0467396761
企業情報
-
会社名
-
株式会社スマイルダイニング
-
代表者名
-
春木磨碑露
-
事業内容
-
飲食事業
-
住所
-
〒234-0051
神奈川県横浜市港南区日野8-8-11 -
会社HP
- https://sm-d.jp/
最終更新日：2025年09月10日
掲載終了日：2026年12月31日
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