フジエダハウス パン職人・パン製造／正社員の求人情報
【残業ほぼなし×完全週休2日制】車通勤OK！奈良県で40年愛される人気ベーカリーの製造／販売◆20代〜40代まで幅広く活躍中◆
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地元で愛される味をあなたの手で
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給26.6万円〜
- 勤務地
- 奈良県大和郡山市大江町114-1
おすすめポイント
- オールスクラッチ製法を採用。手づくりの技術をしっかり習得できます！
- 社内検定をクリアすれば、経験が浅くても商品開発に参加可能
- 年齢や役職に関係なく風通しの良いチーム。定着率も高く、長く働ける職場です◎
パン職人（リーダー候補） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パン職人（リーダー候補）
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
奈良で複数店舗を展開する人気のカフェベーカリーにて、パンの製造に携わっていただきます。
すべてのパンは、粉から仕込むオールスクラッチ製法で丁寧に手づくりしています。
定番の菓子パン・惣菜パンに加え、サンドイッチやカフェでの食べ放題用パン、店舗独自のオリジナル商品など多彩。
人気No. 1のカレーパンをはじめ、幅広い世代に親しまれるパンづくりに携われます。
今回募集するのは、ベーカリー部門の製造実務に加え、現場のマネジメントや製造オペレーションの最適化、スタッフ育成など、組織を支えるポジション。
製造計画の立案や売上管理、業務改善にも関われます。
★ここが魅力！
職場は年齢や役職にとらわれず、とてもフラットで和やかな雰囲気。スタッフ同士が気軽に声を掛け合い、和気あいあいと働ける環境です。定着率も高く「働きやすいから長く続けられる」という声も多数。
また、キャリアパスも明確で、店舗責任者への道も。
社内には商品開発検定や各種社内制度もあり、自らの意欲次第で幅広い経験を積むことが可能です。
★「オランダ屋 奈良店」「オランダ屋 高田店」「オランダ屋 富雄店」でも同時募集！
本人の希望や、住まいの地域などに応じて相談可能ですので、面接時にご希望をお聞かせください。デニッシュペストリー 調理パン 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント 食パン・菓子パン オールスクラッチ - 給与
-
月給 266,000円〜
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間:6ヶ月（期間中は契約社員としての雇用／待遇に変更なし）
試用期間終了後、面談の上正社員登用となります。
※上記給与には、固定残業代36時間分（50,800円～）が含まれています。超過分については別途支給。 - 勤務時間
-
5:00～16:00の間でシフト制（実働8時間／休憩1時間）
※残業はほぼありません残業月20時間以下 18時までの退社 残業ほぼなし - 休日休暇
-
シフト制
完全週休2日制
年間休日105日
年次有給休暇月8回休み 年間休日105日以上 完全週休二日制 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:年1回
賞与:年3回
交通費実費支給（20,000円迄/月）
バイク、車通勤OK（無料駐車場有）
退職金制度有（勤続3年以上）
会員制契約保養施設の利用
定期健診
コーヒー検定資格取得応援制度
業績手当有（店舗の売上に応じて）
従業員割引有（10%～50%OFF）
制服貸与
社内・外部研修社保完備 昇給あり 賞与あり 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 社員割引あり 車・バイク通勤OK - 応募資格
-
パン製造の実務経験者（年数不問）
ポジションリーダなどマネジメントの経験がある方
※マネジメント未経験の方でも意欲があれば歓迎！未経験歓迎 第二新卒歓迎 学歴不問 独立希望歓迎 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK 40代・50代活躍中 - 求める人物像
-
周囲と連携して仕事を進められる方
マネジメントを学んでいきたい方
店長を目指したい方
お店の特徴
フジエダハウスについて
運営元の「フジエダ珈琲」は、1975年に喫茶文化がまだ根付いていなかった奈良に、創業社長の叔父が焙煎技術をもとに立ち上げたコーヒー専門店が原点。以来、“Life × Coffee × Quality（暮らし×コーヒー×品質）” を掲げ、地域の豊かな暮らしに寄り添うカフェベーカリーとして歩んできました。
現在は、「フジエダハウス」「オランダ屋」など、奈良県内に全6店舗を展開しています。ベーカリー併設型のカフェとして奈良店・高田店・富雄店を、また喫茶スタイルの郡山店・生駒店を運営し、それぞれ地域に根ざした温かな店舗作りを大切にしています。
なかでも『フジエダハウス』は、全店舗のパンや商品を支えるセントラルキッチンの機能も担う存在。スタッフ間では年齢や役職に関係なく意見が交わされる風通しの良さがあり、やさしく穏やかな人間関係のなかで働けるのが魅力です。
地域に愛されるお店で、一緒にパンづくりの楽しさを広げてみませんか？
お店のこだわり、商品についてご紹介
すべてのパンは、粉から仕込むオールスクラッチ製法で丁寧に手づくり。
『フジエダハウス』の隣には製造の拠点であるセントラルキッチンがあり、食パンはそこから各店舗へ届けられます。
また、各店舗には店内キッチンを完備。生地の仕込みから焼成までを一貫して行うこともあれば、セントラルキッチンで仕込まれた生地を使用し、店舗で成形・焼成を行うこともあります。効率よく、焼きたての美味しさをお客様にお届けしています。
各種制度や働きやすさのポイント
私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに取り組んでいます。残業はほとんどなく、完全週休2日制で夜勤もなし。賞与は年3回、さらに退職金制度も整っており、充実した福利厚生で安定して働けます。
アルバイト・パートの場合は、週2日・1日4時間から勤務OK。家庭や学校との両立、Wワークなどライフスタイルに合わせた働き方が可能です。お子さまの行事や試験期間などのお休みにも柔軟に対応し、無理なく続けられます。
また、アルバイトから正社員へのステップアップ実績も多数あり。まずは雰囲気を知ってから正社員を目指したい方も歓迎しています。
こんなスタッフが活躍しています！
《スタッフインタビュー ベーカリースタッフ O.Kさん 2022年入社》
前職ではパンの製造工場に勤めていましたが、もっとお客様の声を身近に感じられる職場で働きたいと思い、転職しました。現在は、カフェ併設型の店舗でパンの製造に携わっています。
お客様のご来店目的はさまざまで、パンの購入を目的とされる方もいれば、食事と一緒にパンビュッフェを楽しまれる方もいらっしゃいます。食後に気に入ったパンを買って帰られるお客様も多く、現場にいるからこそ見える反応や声が、次のパン作りへのヒントになります。
地元の方はもちろん、遠方から足を運んでくださる方も多く、たくさんの方に愛される魅力的な場所で働けていることに日々やりがいを感じています。
勤務地
- 住所
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フジエダハウス
〒639-1106 奈良県大和郡山市大江町114-1
- アクセス
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近鉄「大和郡山」駅より車で15分
JR「郡山」駅より車で10分
★駐車スペースあり！車・バイク通勤も可能です - 受動喫煙対策
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受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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▼一次面接
▼二次面接
▼内定書類選考なし - 面接地
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〒639-1106
奈良県大和郡山市大江町114-1
フジエダハウス 店舗にて
企業情報
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会社名
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フジエダ珈琲株式会社
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代表者名
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藤枝 一典
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事業内容
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珈琲製造事業、フードサービス事業、ホールセール事業、リテール事業
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設立年
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1975年
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住所
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〒639-1106
奈良県大和郡山市大江町112-1
最終更新日：2025年08月16日
掲載終了日：2026年12月31日
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