いづみや本舗本社パティシエ／正社員の求人情報

《年収450万～》裁量大きく活躍したい方へ！和菓子屋発・洋菓子ブランドでシェフパティシエ候補を募集

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共にお店を盛り上げてください！

職種: パティシエ
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,工房・アトリエ・オンラインショップ
給与: [正] 月給32万円〜
勤務地: 兵庫県宝塚市宮の町10番8号

シェフパティシエ候補 / 正社員の募集要項

職種

シェフパティシエ候補

責任者経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

創業71年の老舗和菓子店が立ち上げた洋菓子部門にて、ご活躍いただくポジションです。

＜おもな仕事内容＞
洋菓子の製造全般（生菓子・焼き菓子）
新商品の企画・開発
部門の数値管理（売上・原価・人件費など）
スタッフの育成・マネジメント

まずは既存商品の製造や店舗オペレーションに慣れていただいた後、新商品の提案や開発、製造効率の改善、数値管理、スタッフへの教育等をお任せします。
また、「和洋折衷」をコンセプトに和菓子の素材や技法を取り入れたオリジナルスイーツの開発にも取り組んでいるため、和菓子の知識等を身に付けることも可◎

和菓子商品開発販促・企画店舗運営・マネジメント

給与

月給 320,000円〜360,000円

想定年収:450万円～500万円
※経験・年齢・能力考慮　応相談
※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）

勤務時間

7:00～18:00（変形労働時間制／休憩1時間）

休日休暇

月8回～9回（年間休日:約105日）

月8回休み年間休日105日以上完全週休二日制

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

各種社会保険完備
昇給あり
賞与あり（業績による）
交通費一部支給
制服貸与
業界団体（兵庫県洋菓子協会など）が主催する研修への参加機会
定期健康診断
BenefitStation会員

社保完備昇給あり賞与あり転勤なし

応募資格

パティシエとしての実務経験（目安:5年以上）
シェフ、スーシェフ、または部門責任者としてのマネジメント経験のある方歓迎

求める人物像

お菓子作りに対する探究心・向上心を持ち続けられる方
当社の理念や「地域一番店を目指す」という目標に共感いただける方
コミュニケーションを大切にできる方

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お店の特徴

いづみや本舗本社について

宝塚で71年の歴史を持つ老舗和菓子店を母体に、3年前から「和洋折衷」をテーマにした洋菓子部門を展開。伝統を守りながらも新しい感性を取り入れ、地域一番店を目指して挑戦を続けています。
製造・商品開発・数値管理・販促まで一貫して手がける体制があり、職人としてだけでなくマネジメント視点も身につく環境です。社員一人ひとりの裁量が大きく、自分のアイデアを即反映できる柔軟さも魅力。兵庫県洋菓子協会などの外部研修への参加機会もあり、成長意欲のある方を応援します。
今後は売上目標の達成に応じたインセンティブ制度の導入も予定しており、頑張りがしっかりと評価される仕組みづくりも進行中です。

お店のこだわり、商品についてご紹介

「お菓子作りは人づくり」という理念を掲げ、技術だけでなく“心を込める姿勢”を何よりも大切にしています。
ルーツである和菓子の伝統を継承しながら、洋菓子部門では和素材や季節の風景を取り入れたオリジナルスイーツを展開。見た目の美しさはもちろん、ひと口で素材の良さが伝わるよう、甘さや食感、香りのバランスにこだわっています。
お客様に“また食べたい”と思っていただけるような、記憶に残る味を目指して、職人たちは日々丁寧に仕込みから仕上げまでを行います。
贈答や手土産にもふさわしい品のある仕上がりで、地域の方々の特別な日にも寄り添う存在です。技術の継承と挑戦を重ねながら、お菓子を通して人を育て、地域とつながる店づくりを続けています。

勤務地

住所

いづみや本舗本社

〒665-0843 兵庫県宝塚市宮の町10番8号

アクセス

■阪急「清荒神」駅より徒歩5分
■阪急「宝塚」駅より徒歩10分
■JR「宝塚」駅より徒歩10分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

オンライン面接可能
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。