パティスリージュイール パティシエ／正社員の求人情報
【働きやすさ重視で定着率高◎】広々とした厨房と、助け合いが根づいたチーム。長く続けたくなる職場でお菓子づくりに集中できます！
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老若男女に愛される、シンプルで親しみやすいケーキ
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [正] 月給30万円〜
- 勤務地
- 埼玉県上尾市本町5-13-27
おすすめポイント
- 効率的な製造のための設備投資は惜しみなく！約46坪の広々とした厨房で、落ち着いてお菓子づくりに集中できます。
- 社員・パートの垣根なく協力し合う職場。製造と接客の両方を経験でき、成長の幅が広がります。
- 第二新卒や早期退職者の方も歓迎。再スタートを応援します！
パティシエ（スーシェフ候補） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ（スーシェフ候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
◎洋菓子の製造全般
プティガトー、焼き菓子、カステラ、デコレーションケーキなど、多彩な商品づくりに携わっていただきます。
広さ約46坪の厨房には、焼きや仕込みを効率化する各種機械も導入。作業に集中しやすく、製造環境は整っています。
◎製造チームの中心として
現場の流れを把握しながら、後輩の育成やシェフ不在時の対応もお任せします。
将来的には製造責任者として店舗運営の一翼を担っていただける方を歓迎。
現場に深く関わりながら、組織の中核を担うポジションです。
◎接客にも関わるスタイル
「作る人が売る人でもある」という考えのもと、製造スタッフも販売に立ちます。
お客様の反応や会話から得られる気づきは、商品づくりにも活かされる大切な体験です。
★ここが魅力！
厨房は広々とし、設備も充実。チーム全体で協力しながら製造・販売の両面に関われるからこそ、「お店をつくる」という実感を持って働けます。
独立志向の方にも、運営視点が身につく環境です。チョコレート・ショコラ ウェディング・オーダーケーキ 商品開発 コンテスト 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 300,000円〜
※上記給与には、固定残業代20時間分（26,950円～）が含まれています。超過分については別途支給。
- 勤務時間
-
7:00～19:00の間でシフト制
（実働8時間・休憩1時間）
※交代で早上がりあり早上がりあり - 休日休暇
-
週休2日制
月8日休み
定休日:水曜日（不定期で連休あり）
夏季休暇（5日間）
冬季休暇（3～4日間）
有給休暇月8回休み 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給あり
賞与あり（業績による）
交通費全額支給
皆勤手当
制服貸与
社員割引
自転車通勤OK社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 社員割引あり - 応募資格
-
パティシエとしての実務経験者
※仕込みから仕上げ、ナッペを一通りこなせる方若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
チームを引っ張る役割に挑戦したい方
製造も接客も前向きに楽しめる方
店舗運営にも関わってみたい方
お店の特徴
パティスリージュイールについて
埼玉・上尾市に佇む「Patisserie Jouir（パティスリージュイール）」は、地元出身のオーナーシェフが2010年にオープンした洋菓子店です。店名の“Jouir”は、フランス語で「笑顔・楽しむ・喜ぶ」の意。お菓子を通して地域に笑顔を届けたいという想いが込められています。
ショーケースには、見た目にも華やかなプティガトーが常時20種以上。焼き菓子は約40種におよび、ギフトにも対応。ホールケーキやカステラなど、幅広いニーズに応える商品展開が特長です。お客様の多くは地元のリピーターで、記念日や季節のイベントを通して長く親しまれています。
ジュイールでは、製造スタッフも販売に立つのが基本スタイル。「自分がつくったものを、誰がどんな表情で買ってくれているかを見てほしい」というのがシェフの想いです。厨房と売場の距離をなくし、目の前の“喜び”に触れることで、より良いものづくりにつなげてほしい。そんな想いが、このスタイルの根底にあります。
誰もが記憶の中に持っている、「子供の頃に家族で訪れた、あたたかなケーキ屋さん」。そんな場所を支える一員として、あなたも加わってみませんか？
お店のこだわり、商品についてご紹介
「地域に愛されるお菓子」をテーマに、手に取った人の心に残る商品づくりを大切にしています。
なかでも代表作のひとつが、極上かすてら「上尾宿」。オーナーシェフが“上尾の名物をつくりたい”という想いから開発した商品で、歴史ある地名を冠したネーミングや、落ち着いたパッケージデザインにもストーリーが詰まっています。自分が手がけた商品が、地元で長く愛される“定番”になる。そんなやりがいがここにはあります。
もうひとつの看板商品「シュークリーム」は、パリッと焼き上げた皮と、なめらかで優しい口あたりのクリームが特徴。シンプルだからこそ技術と丁寧さが求められる一品です。
また、常時40種以上をそろえる焼菓子は、贈る相手や用途に合わせてパッケージの表情もさまざま。味わいだけでなく、贈る気持ちごとデザインする。それがジュイールのお菓子づくりです。
お菓子を通じて、誰かの日常や特別な瞬間を支える。その一部に関わる喜びを、ぜひここで実感してください。
各種制度や働きやすさのポイント
パティスリージュイールでは、働きやすい職場づくりにも力を入れています。厨房は広く、作業導線もスムーズ。設備面では、カスタードを炊く機械やクッキー整形機・カット機、食用インクのプリンタなども導入しており、仕込みから仕上げまで効率よく進められる環境が整っています。休憩室もゆったりとしており、リフレッシュできる空間です。
また、オーナー自身が日々現場に立ちながら、働き方や業務の流れを常に見直し、労働時間やシフトの調整、無理のない運営体制の構築に努めています。その結果、10年以上活躍するスタッフや、産休・育休後に復帰するパートさんも在籍するなど、定着率の高さも特長のひとつです。
スタッフ間の関係もフラットで、立場や年齢を問わず自然に助け合える雰囲気。設備と人の両面から、“長く続けたくなる職場”がしっかり根づいています。
採用担当者からのメッセージ
＜パティスリージュイール オーナーシェフ・相原 智＞
パティシエとしてのスタートが、必ずしも順調とは限りません。新卒で入った職場が合わなかったり、製菓学校を卒業したけれど実務経験を積む機会がなかったり。中には、職場の人間関係や労働環境に悩み、本来の“お菓子づくりの楽しさ”を感じられなくなってしまった方もいるかもしれません。
でも、それで終わりじゃなくていいと、私は思っています。ジュイールは、そんな“再スタート”も応援したいお店です。もちろん、さらなるステップアップやキャリアアップを目指しての転職も歓迎しますし、コンテストに挑戦したい方もサポートします。商品開発に関心のある方には、ぜひアイデアを出してほしいと思っています。
一人ひとりの得意なことを伸ばしながら、それぞれがのびのびと働けて、自分らしく輝ける場所でありたい。そんな職場づくりを、これからも続けていきたいと思っています。
まずは、お店の雰囲気を感じに来てください。ジュイールでは、応募前の店舗見学も歓迎しています。スタッフの様子や空気感、お客様との距離の近さなど、実際に見て「ここで働いてみたい」と思っていただけたらうれしいです。
お菓子は、人を笑顔にする仕事です。だからこそ、まずはつくる私たち自身が前向きに、心地よく働けることを大切にしたい。あなたの「もう一度やってみたい」という気持ちを、ジュイールでしっかり受け止めさせてください。
勤務地
- 住所
-
パティスリージュイール
〒362-0014 埼玉県上尾市本町5-13-27
- アクセス
-
JR高崎線「上尾」駅徒歩20分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼面接（1回）
▼内定
★基本的に、ご応募いただいた皆様とお会いしたいと考えているので、書類選考はありません！
応募前の店舗見学も大歓迎！「見学を希望する」ボタンからお申し込みください。書類選考なし - 面接地
-
〒362-0014
埼玉県上尾市本町5-13-27
パティスリージュイール 店舗にて
電話応募 048-776-0766
企業情報
-
会社名
-
株式会社ジュイール
-
代表者名
-
相原 智
-
事業内容
-
洋菓子の製造・販売
-
住所
-
〒362-0014
埼玉県上尾市本町5-13-27
最終更新日：2025年06月10日
掲載終了日：2025年09月01日
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