L’ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエ ヒロ ワキサカ） パティシエ／アルバイト・パートの求人情報
＜初掲載＞武蔵小杉の人気パティスリー★有名店で腕を磨いたシェフのもとで理論的なお菓子作りを学ぶ！＜完全週休2日・残業少なめ＞
「香り」を大切にしたお菓子作りをしています
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [ア] 時給1,162円〜
- 勤務地
- 神奈川県川崎市中原区小杉町2-276-1
おすすめポイント
- ＜初掲載のレア求人＞「モンサンクレール」でスーシェフを努めた脇坂シェフのお店で働けるチャンス！
- 生菓子、焼菓子、ショコラ、コンフィチュールなど幅広いジャンルの製造に携われる！
- 完全週休2日制＆残業少なめでワークライフバランスも整いやすい◎
パティシエ / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
◎洋菓子の製造業務
生菓子、焼菓子はもちろん、ショコラやコンフィチュール、夏季限定のグラニータなど、幅広いジャンルのお菓子作りに携わっていただけます。
スキルに合わせてお任せしていくので、経験者の方は即戦力として、経験の少ない方は計量やフルーツカットなどの簡単な作業からスタートしましょう。
季節やイベントに合わせたラインナップを展開しており、さまざまな技術を身につけられる環境です。チョコレート・ショコラ - 給与
-
時給 1,162円〜
※試用期間3ヶ月（待遇変更なし）
- 勤務時間
-
7:30～18:30の間でシフト制
★週2日～、1日4時間～OK!（土日祝いずれかの出勤は必須）
★家庭事情や学校行事など、ライフスタイルに合わせたシフト組みが可能。
ご家族やお子さんの体調不良による急なお休みなどにも対応しています！シフト自由・相談OK 週2・3日からOK 週4日以上OK 1日4h以内OK - 休日休暇
-
シフト制
（定休日:月・火）
※クリスマス、バレンタイン、ホワイトデーなどの繁忙シーズンに出勤できる方 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備（規定あり）
昇給年1回
交通費支給（規定あり）
社員割引
制服貸与社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 転勤なし - 応募資格
-
パティシエとしての実務経験者（年数不問）
★製菓学校を卒業していれば、実務未経験でもOK!第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 副業・WワークOK 大学生・専門学生歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
L’ATELIER HIRO WAKISAKAのお菓子が好きな方
製菓理論に基づいたお菓子作りのスキルを身につけたい方
チームワークを大切に、テキパキと動いていける方
お店の特徴
L’ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエ ヒロ ワキサカ）について
2018年にオープンした『L’ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエヒロワキサカ）』は、有名店で経験を積んだ脇坂シェフが立ち上げた、香りにこだわるスイーツの専門店です。
フィナンシェやガトー・ブルトン、シュークロッカンなど、日常に寄り添う焼き菓子から、季節のケーキやショコラ、グラニータなどの冷菓まで、幅広いジャンルに触れられるのがこのお店の魅力。素材の香りを最大限に引き出すため、ナッツの自家焙煎・ペースト作りから一つひとつ丁寧に仕上げています。
地元にちなんだ「こすぎのわっか」や、秋冬に登場する3種のモンブランなど、地域のお客様に長く愛される商品も多数。焼きたて・作りたての香りが店内に広がる瞬間は、つくり手としての喜びを感じられる時間です。
一つひとつの仕事にしっかり向き合い、技術を深めていける環境。
“見た目”“味わい”“香り”の三拍子を大切に、お菓子づくりをもっと真剣に楽しみたい方に、ぴったりの場所です。
オーナー（シェフ）紹介
＜オーナーシェフ 脇坂 紘行＞
大学卒業後、パティスリーの名店「ムッシュマキノ」「なかたに亭」「キャリエールヒデトワ」で経験を重ね、2009年に自由が丘の「モンサンクレール」へ入社。入社同年、スーシェフに就任し、約9年間にわたり第一線で腕を振るう。
2018年、神奈川県川崎市に『L’ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエ ヒロ ワキサカ）』をオープン。“香り”をテーマに、素材のもつ個性を最大限に引き出す菓子づくりを軸に、地域に根ざしたパティスリーを展開している。
受賞歴も多く、2012年にはTBSテレビ「Asian Ace」で優勝。
2014年「ジャパンケーキショー」グランガトー部門大会会長賞、
2015年「第1回 内海会味覚コンクール」金賞など、数々のコンテストで実力を証明してきた。
各種制度や働きやすさのポイント
20代を中心とした若手スタッフが活躍中。年齢や社歴に関係なく、一人ひとりが主体的にお菓子づくりに向き合い、チームで協力しながらテキパキと働いています。
作業効率を重視しているため、無駄な残業はありません。月の残業は平均10時間程度、多くても20時間未満。完全週休2日制で、メリハリを持って働ける環境です。
仕事中は集中しながらも、必要なコミュニケーションはしっかりと。休憩時間や業務後は趣味の話や好きなお菓子の話で盛り上がるなど、風通しの良い関係性が築かれています。
また、シェフとの定期面談を通じて、「どんな仕事をしてみたいか」「どんなスキルを伸ばしたいか」を丁寧にヒアリング。希望や適性に合わせて、成長のステップを一緒に考えていきます。
“お菓子づくりが好き”という気持ちを、しっかりと伸ばしていける職場です。
技術も、人としての成長も、どちらも大切にしたい方にぴったりの環境です。
勤務地
- 住所
-
L’ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエ ヒロ ワキサカ）
〒211-0063 神奈川県川崎市中原区小杉町2-276-1
- アクセス
-
東急東横線「武蔵小杉」駅より徒歩5分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼面接（1回）
▼体験入店（1回）
▼内定書類選考なし - 面接地
-
〒211-0063
神奈川県川崎市中原区小杉町2-276-1
L’ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエ ヒロ ワキサカ） 店舗にて
電話応募 044-281-3865
企業情報
-
会社名
-
株式会社ラトリエ ヒロ ワキサカ
-
代表者名
-
脇坂紘行
-
事業内容
-
洋菓子の製造・販売
-
住所
-
〒211-0063
神奈川県川崎市中原区小杉町2-276-1 -
会社HP
- https://www.lhw.jp/
最終更新日：2025年04月08日
掲載終了日：2025年07月14日
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