新規オープン パフェ専門店（店舗名未定） パティシエ／正社員の求人情報
＜オープニング＞レトロ可愛いパフェ専門店がNEW OPEN★お店作りやメニュー考案から携われるパティシエを募集します！＜未経験OK・月8日休＞
高級志向ではなく、喫茶店のような雰囲気のお店を目指しています★
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給24万円〜
- 勤務地
- 東京都新宿区神楽坂6-32-3 神楽坂ヒルズ 4F
おすすめポイント
- ＜オープニング＞事業の立ち上げから携われるので、店舗開業ノウハウも学べます！
- メニュー作りや店内内装などもゼロからのスタート！あなたのアイディアを活かせます！
- 頑張りはお給与にしっかり反映！モチベーションを高く維持しながら、安心して長く働けます！
パティシエ / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ
経験者 未経験 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
＼喫茶店風のレトロ可愛い新店／
こだわりパフェ専門店で、パティシエとしてお店づくりに参加しませんか？
2025年10月、神楽坂エリアにパフェ専門店がNEW OPEN！
現在決まっているのは「パフェのお店をやる」ということだけ。
だからこそ、あなたのアイディアがまるごとお店に反映されるチャンスです！
【具体的な仕事内容】
・パフェの仕込み・製造（パーツ・構成づくり）
・季節メニューやイベントの企画 など
※レシピを見ながら、生菓子や焼菓子の製造ができる方なら商品開発経験がなくてもOK!
先輩スタッフと一緒にメニューの試作などを行うので、経験の少ない方も安心です。
【お店の世界観】
目指すのは、“レトロ可愛い、でもどこか特別”な喫茶店のようなパフェ屋さん。
＜たとえば…＞
・季節のフルーツ × メレンゲやナッツを使ったこだわりパフェ
・毎月変わる限定パフェや、グラス・クロスの衣替え
・甘じょっぱい味の組み合わせで最後まで楽しめる
・レコードや写真集が置いてある、センスのいい空間
・ゆくゆくはオリジナルグッズも作って、ファンが集まる場所に
おしゃれすぎないけど、なんだか特別。
“日常のごほうび”になるようなパフェを、
私たちと一緒につくっていきませんか？アシェットデセール・パフェ 商品開発 販促・企画 - 給与
-
月給 240,000円〜280,000円
※上記給与には、固定残業代20時間分（29,075円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間6ヶ月（待遇変更なし） - 勤務時間
-
12:00～21:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
【営業時間】
14:00～20:00
※オープン前のため変更になる場合があります。午後出社 9時～勤務OK - 休日休暇
-
週休2日制
月8日休み
夏期休暇
年末年始休暇
産休・育休制度（取得実績あり）月8回休み 産休・育休取得実績あり 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年1回
交通費全額支給
定期健康診断
研修費用補助
制服貸与
髪型・ネイル・ピアス自由
※お店の雰囲気に合ったものに限る社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 講習費・コンテスト費サポート 転勤なし - 応募資格
-
未経験OK
★製菓学校卒業生で実務経験のない方や、アルバイト経験のみの方、趣味でお菓子作りをしている方なども歓迎です！若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 急募 未経験歓迎 第二新卒歓迎 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
パフェを食べるのも作るのも大好きな方
アートやカルチャーに興味のある方
コミュニケーションを大事にできる方
チームでお店を作り上げる意識を持って取り組める方
お店の特徴
新規オープン パフェ専門店（店舗名未定）について
2025年10月、神楽坂エリアにオープン予定のパフェ専門店。
運営するのは、グラフィック・Web・パッケージデザインを軸に、企業や商品のブランディング、映像制作、アプリ開発まで幅広く手がけてきたデザイン会社「株式会社kicca（キッカ）」です。
これまで多くのブランドをデザインの力で立ち上げてきたkiccaが、今回初めて“飲食”というフィールドに挑戦。チームにはインテリアやビジュアルに強いセンスのあるメンバーがそろっていますが、飲食のプロフェッショナルはいません。
だからこそ今回、パフェづくりの中核を担うパティシエを新たにお迎えし、一緒にゼロからブランドを育てていきたいと考えています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
お店のコンセプトは、「こだわりが感じられるけれど、オシャレすぎないパフェ屋さん」。
喫茶店のような気軽さと、ちょっとした特別感。そのちょうど中間くらいの空気感をイメージしています。
たとえば、季節ごとにパフェの内容を変えてみたり、甘さの中に少し塩気をきかせてみたり。
パフェグラスの形を揃えずにバラバラにしてみたり、テーブルクロスやインテリアを月ごとに変えてみたり。毎回少しずつ違う表情になるような、そんなお店にできたら面白そうだよね、とチームで話しています。価格帯も、いわゆる高級パフェほどかしこまらず、カフェ感覚で気軽に楽しめるようにしつつ、ちょっとした“ごほうび”や“とっておき”としても選んでもらえるような存在になれたら…と考えています。
ただ、まだ決まっていることはほんの少し。
だからこそ、あなたのアイディアや経験が、お店の大切な“軸”になっていきます。
勤務地
- 住所
-
新規オープン パフェ専門店（店舗名未定）
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂6-32-3 神楽坂ヒルズ 4F
- アクセス
-
東京メトロ東西線「神楽坂」駅より徒歩1分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼一次面接
▼二次面接（応募人数に応じて実施）
▼内定オンライン面接可能 - 面接地
-
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂6-32-3 神楽坂ヒルズ 4F
企業情報
-
会社名
-
株式会社Kicca
-
代表者名
-
工藤純一
-
事業内容
-
グラフィックデザイン
webデザイン
パッケージデザイン -
住所
-
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂6-32-3 神楽坂ヒルズ 4F -
会社HP
- http://kicca.co.jp/
最終更新日：2025年04月18日
掲載終了日：2025年06月27日
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