MONSIEUR J（ムッシュー・ジー） パティシエ／正社員の求人情報
【入社日応相談・引越し手当あり】北陸初！フランス人オーナーシェフのお店★本場の味と技術を身につけられる環境でスキルアップ！＜年3回長期休暇あり＆有給取得率90％以上＞
色とりどりのマカロンはなんと35種類以上！1日1000個以上を製造します
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [正] 月給23万円〜
- 勤務地
- 富山県富山市磯部町2-7-22 MONSIEUR J
おすすめポイント
- フランス人オーナーシェフのもとで本場の技術が学べます！
- U・Iターン歓迎！オンライン面接、引越・住宅手当など全面サポートします！
- 年3回の長期休暇あり★2週間のバカンス休暇で短期留学も可能！
パティシエ / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
・生菓子、焼き菓子、ヴィエノワズリーの製造
・材料管理、発注
・在庫管理 など
フランス人オーナーシェフのお店は全国でも珍しく、北陸では当店だけ。
本場の食材と技術、オペレーションをシェフのもとで学べるのが魅力です！
◎コンテスト出場や海外研修、商品開発も！
コンテストに興味のある方はサポートしますので、是非チャレンジしてください。
キッチンを使っての練習もOK。
基本的にはシェフが商品開発をしていますが、ゆくゆくはスタッフにも開発に携わっていただきたいと考えています。
また、昨年にはバリ島などで海外研修を行った実績もあり、さまざまな経験詰める環境です。かき氷・アイス・冷菓 - 給与
-
月給 230,000円〜255,000円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間3か月（期間中の待遇変更なし）
※入社後6か月間は契約社員雇用（入社半年後、双方協議の上正社員への登用を決定）
★残業代別途支給 - 勤務時間
-
6:15～15:15（休憩1時間）
18時までの退社 - 休日休暇
-
定休日（月・火）休み
※繁忙期（10月～4月）は隔週火曜日出勤となります
バカンス休暇（8月・約2週間）
年始休暇（1/1～1/7）
GW明け休暇（5/12～16）
有給休暇（取得率90％以上）
★フランス人オーナーのため、連続休暇が多い職場です！連休取得可能 月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給あり
賞与あり（入社2年目以降支給）
研修制度
交通費支給（規定あり）
社員割引
制服貸与
残業手当
県外採用住宅手当
車・バイク・自転車通勤OK社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 転勤なし 車・バイク通勤OK - 応募資格
-
パティシエとしての実務経験者（年数不問）
若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 第二新卒歓迎 - 求める人物像
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物事を前向きにとらえることが得意な方
これまでの経験を活かしてパティシエとしてスキルアップしていきたい方
お菓子を通じてお客様も自分自身も幸せにしたい方
お店の特徴
MONSIEUR J（ムッシュー・ジー）について
マカロン・フランス菓子専門店として2013年にオープン。まるでパリの住宅街に佇む隠れ家のようなお店です。フランス人オーナーシェフによる本場の味が話題となり、グルメなお客様が全国から訪れます。ショーケースに並ぶ美しいマカロンは35種以上をそろえ、ここでしか味わえないものも多数。その他、店内には生ケーキや焼菓子、ヴィエノワズリーなどがパリのパティスリーさながらに並び、ガラス張りのキッチンからはパティシエが製造している様子も楽しめます。また、できたてのお菓子をその場で味わえるイートインスペースもあり、たくさんのお客様で賑わっています。
オーナー（シェフ）紹介
＜ジョスラン・ランボ／フランス最大手チョコレート会社・ヴァローナ社 プラチナ認定シェフ＞
ムッシュー・ジーことジョスラン・ランボはフランスに生まれ、子どもの頃からお菓子が好きで16歳からパティシエを目指して修業の道へ。フランスはもちろん、イタリア、カナダ、デンマークなどの五つ星ホテルで腕を磨き、2013年に日本でお店をオープンしました。フランスの味と技術に、日本や富山の食材を掛け合わせた唯一無二のお菓子で、富山のみならず全国にファンの輪が拡大。今でも年に1回は必ずフランスに帰り、トレンドを日本に持って帰っています。また、シェフのケーキはフランス発行誌「Les Journal de Patissier （ル・ジューナル・ドュ・パティシエ）」で幾度も取り上げられており、世界から注目を浴びています。ケーキのレシピ提供も行っており、パティスリー界の盛り上げにも貢献しています。
各種制度や働きやすさのポイント
「仕事は成長過程のひとつであり、自分の人生が一番大事。日々の生活があっての仕事だから、休むときはしっかり休んでいろんな経験をし、それをまた仕事にも還元してほしい」というのがシェフの思い。働き方もフランス流で、8月のバカンス休暇は連続2週間、そのほかGW明けや年始などに1週間程度の休暇があります。長期休暇が多いためか、海外旅行が好きなスタッフが集まっています。有給休暇の取得率は90％以上と高い水準を誇っており、仕事とプライベートの両立が叶います。資格チャレンジ者も多く、ポジティブな環境で仕事に取り組めます！
採用担当者からのメッセージ
当店の求人に興味を持っていただきありがとうございます！
2023年に移転リニューアルし、新しくなったお店で毎日たくさんのお客様をお迎えしています。
大きな窓を設けたキッチンからは、楽しそうにお菓子を選ぶお客様の顔が見えるので、パティシエ達も幸せな気持ちでお菓子作りをしています。
お陰様で売上も右肩上がりで、製造強化のため新しい仲間を募集中！
フランス人シェフは陽気でユーモアがあり、遊び心を大切にしています。
キッチンは製菓学校卒のメンバーが活躍しており、販売スタッフ合わせ、20代〜40代の若手15人程のチームです。
年齢性別国籍問わず、能力に応じて仕事が増えて正当な対価を受け取ることができます。
近隣の方はもちろん、遠方からのご応募も大歓迎です。
地方ならではのスローライフを楽しみながら、世界レベルの技術も学べる環境なので、心に余裕を持ちながら自分磨きができる場所です。
オンライン面接や引越費用・家賃の補助、富山での暮らしのサポートもさせていただきますので、何でも相談してくださいね。
また、応募の前に店舗の見学にもお越しいただけます。
ぜひお店の雰囲気を感じにいらしてください！
勤務地
- 住所
-
MONSIEUR J（ムッシュー・ジー）
〒930-0077 富山県富山市磯部町2-7-22 MONSIEUR J
- アクセス
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富山地方鉄道富山軌道線安野屋線・呉羽線「安野屋」停留場より徒歩7分
- 受動喫煙対策
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受動喫煙対策あり（喫煙室設置）
選考について
- 選考の流れ
-
▼1次面接（履歴書・職務経歴書の提出）
▼2次面接（社員のみ）
▼内定
★書類選考は実施しません。ご応募いただいた皆さまとお会いしたいと思っています！書類選考なし オンライン面接可能 - 面接地
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〒9300077
富山県富山市磯部町2-7-22
MONSIEUR J（ムッシュー・ジー） 店舗にて
電話応募 076-461-5242
企業情報
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会社名
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合同会社MonsieurJ
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代表者名
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ランボ ジョスラン
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事業内容
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洋菓子の製造・パティスリーの運営
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住所
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〒930-0077
富山県富山市磯部町2-7-22
最終更新日：2025年03月03日
掲載終了日：2025年06月07日
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