レストラン西本パティシエ／正社員の求人情報

＜月8日休み＞自由度高く、自分のアイデアをどんどん形にできる一軒家レストラン◎パティシエ経験者募集！未経験も歓迎◎

アットホームでお客様と距離の近い一軒家レストラン◎

ジャンル: カフェ・レストラン
給与: 月給 220,000円〜400,000円
勤務地: 大阪府枚方市招提元町1-38-15

パティシエ / 正社員の募集要項

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

商品開発アシェットデセール・パフェ

製菓にかかわる業務全般
・仕込みや製造、在庫管理、原価計算、商品開発（デコレーションケーキやデザート料理、物販用のお菓子など）
※原価計算や数値管理等の業務が未経験でもOK。
先輩方に教わる環境が整っています！

デザート・洋菓子の製造業務全般をお任せします。
デザートもお菓子もすべて一から手作りで提供しており、限定1品のデザート料理やデコレーションケーキ、販売用のお菓子など多岐に渡って製造していただけます。
作りたいお菓子があればどんどん発信して、形にしていくことができます。
パンが得意なスタッフが在籍していた時は、パンを手作りで販売していたこともあります。

給与

月給 220,000円〜400,000円

※経験・年齢・能力考慮　応相談（前職の給与を考慮します）

勤務時間

残業月20時間以下 9時～勤務OK シフト自由・相談OK 早上がりあり

10：00〜21：30
※シフト制
※休憩2時間（15:00～17:00）休憩の間は外出していてもOK
※残業平均20時間/月
※業務の状況により早上がりもあり

休日休暇

月8回休み

月間8日
週休2日のシフト制（定休日：火曜日）
月に1～2回程度の土or日曜日休みも相談可能
特別休暇あり
有給休暇
慶弔休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給あり賞与あり残業代支給車・バイク通勤OK 交通費支給社保完備

昇給随時
賞与年1回（業績による）
交通費全額支給
保険一部加入（労災、雇用、食品国保）
残業手当
制服貸与
食事補助
車・バイク通勤OK
インセンティブあり（自分で企画した販売用お菓子の売り上げ50％を還元）

応募資格

独立希望歓迎若手積極採用学歴不問第二新卒歓迎

パティシエ経験者歓迎
※製菓学校卒業の実務未経験OK

求める人物像

・向上心・チャレンジ精神のある方
・お客様やスタッフに対して思いやりがある方
・アイデアをどんどん発信していきたい方
・商品開発経験者

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お店の特徴

レストラン西本について

枚方市招提（しょだい）に位置する『レストラン西本』は地域のお客様だけでなく、奈良・京都・兵庫など関西全域にファンがいる郊外型の一軒家レストラン。ランチ・ディナーともコース料理を提供しており、「一般の方にもリーズナブルに美味しいものを食べてもらいたい」との想いのもと、シェフや専属パティシエたちが一丸となって本格西洋料理を提供しています。1ヶ月の利用者は約2000人にものぼり、コース料理を提供しているレストランとしては珍しいと思います。その理由としては、リピートの方がとても多く、記念日ごとに利用してくれるお客様がいらっしゃるからです。スタッフの名前を覚えてくださり、「会いに来たよ」という声も。スタッフだけの力でなく、温かいお客様方の存在があってこそ25年以上歩み続けることができています。

こんなスタッフが活躍しています！

キッチン、パティシエ、ホール、アルバイトも含めると全員で25名程のスタッフが在籍しています。中心となっているのは30代ですが、高校に入ったばかりの16歳から73歳まで年齢層は非常に幅広く、和気あいあいとした雰囲気です。15時〜17時がクローズで、2時間の休憩時間を設けています。その間は皆で楽しく話をしながら食事を取っていて、コミュニケーション不足で悩むこともありません。「居心地が良い」という理由から、腰を据えて長く働いているスタッフもたくさんいます。

採用担当者からのメッセージ

レストランパティシエとしてコースのデザートの開発やコラボレーション・イベント企画、物販用の焼菓子製造、原価計算まで幅広く経験を積みたい方はぜひ、この機にチャレンジしてみませんか？あなたの得意ジャンルや経験、そしてやってみたいことに合わせて自由に商品開発していただける環境です。培ってきたアイデアをどんどん表現したい！そんなやる気を思う存分に発揮できますよ。
ガラス張りのキッチンのため、店内の様子やお客様の喜んでいる姿も見ることができ、逆にお客様からもスタッフが見られます。だからこそ、好きなことにどんどん取り組み、活き活きと働いてほしいと考えています。あなたのやりたいこと・好きなことを全力でバックアップします！

勤務地

住所

レストラン西本

〒573-1133 大阪府枚方市招提元町1-38-15

アクセス

京阪本線樟葉駅／牧野駅／枚方市駅から車・バスで約10分
学研都市線(片町線) 長尾駅／松井山手駅から車で10分
※車・バイク通勤OK

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。