伊勢山ヒルズの求人情報
【ブライダル企業のパティシエ募集】ウェディングケーキから、デセール・ブッフェも手作りできる!月8日〜11日休み◎残業少なめ
- ジャンル
- ホテル・ブライダル
- 給与
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区宮崎町58-3
おすすめポイント
お店の特徴
伊勢山ヒルズについて
母体はゲストハウスウエディングのパイオニア!大手ブライダル企業
ゲストハウスウエディング文化を築いた『ベストブライダル』が母体となり、レストラン事業の拡大から調理部門が独立した子会社。他のブライダル企業とは大きく違う特徴は、スタッフ全員が調理スタッフとパティシエのみで構成された組織であること。全員が作り手という特別な組織で、スタッフ全員が互いにフォローし合って料理とデザートの腕により磨きをかけるプロシェッショナル集団です。
現在、全国20ヶ所以上のゲストハウスを展開中。神奈川県横浜市の『伊勢山ヒルズ』ではパティシエを募集しています!企業規模としては大きいですが、社員のことを大切に考え、転勤・異動やポジションチェンジは基本的に本人の希望を尊重します。活躍のステージをウェディング業界に広げたい方、細工菓子の腕を活かしたい方、歓迎です!
それぞれのゲストハウスにシェフ&専属パティシエが8名在籍!
入社後は披露宴の華となるオリジナルケーキや、デザートビュッフェ、デセールなどの洋菓子製造全般をお任せします。各ゲストハウスにシェフパティシエとパティシエ8名が在籍していて、既製品に頼ることなくほぼすべての洋菓子を手作りできる絶好の環境!これまで培ったスキル・経験が活かせるのはもちろん、ウェディングケーキの細工やオリジナルデザートなど、仕事の幅を広げていけます。
またアシェットデセールは最後の仕上げをゲストの目の前で行なうこともあり!その反応を直に見ることのできる環境で、やりがいと喜びもいっぱいです。経験やスキルに応じて業務をお願いしていきますので、経験豊富なシェフのもとで勉強しながらキャリアアップを目指せます。
週末に向けては仕込みが中心。残業少なめで、自分の時間も確保できる★
週の内、月曜日・火曜日が定休日で完全週休二日制!水曜日から金曜日は、週末に向けて仕込み・準備を全員で進めていきます。この間は基本的に調理・製菓は分業ですが、週末のみ前菜のヘルプに入るなど、キッチンメンバー全員で婚礼が滞りなく終わるように協力し合います。3つのバンケットで時間通りの婚礼を進めていくため、チームワークは必須!その分の達成感はひとしおです。
過ごしやすい季節(4~5月、10~11月)は繁忙期ですが、完全週休二日制&残業少なめの働きやすい環境で、自分の時間も確保しながら仕事を楽しめますよ!
勤務地
- 住所
-
伊勢山ヒルズ
〒220-0031 神奈川県横浜市西区宮崎町58-3
- アクセス
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JR「桜木町駅」より徒歩9分
- 受動喫煙対策
-
求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
選考について
- 選考の流れ
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オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
電話応募 0120-1049-17
電話応募
0120-1049-17
企業情報
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会社名
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株式会社ベストプランニング
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代表者名
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塚田正之
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事業内容
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ゲストハウス・レストランでの料理提供
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設立年
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2000年
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住所
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〒150-0011
東京都渋谷区東3-11-10 恵比寿ビル5階
関連キーワード
勤務地
神奈川県 × 職種
神奈川県 × 業種
神奈川県 × こだわり
子育て応援
駅から徒歩5分以内
オープニング
個人経営
新規出店計画あり
女性シェフ
独立実績あり
コンテスト常連
上場企業
オープンから3年未満
定休日あり
書類選考なし
オンライン面接可
責任者
経験者
未経験
チョコレート・ショコラ
アシェットデセール・パフェ
かき氷・アイス・冷菓
飴細工・チョコ細工・マジパン細工
ウェディング・オーダーケーキ
食パン・菓子パン
デニッシュペストリー
ハードパン
調理パン
和菓子
オールスクラッチ
商品開発
コンテスト
販促・企画
店舗運営・マネジメント
連休取得可能
月8回休み
年間休日105日以上
日曜日休み
有給取得推奨
産休・育休取得実績あり
休日数選択OK
長期休暇あり
完全週休二日制
実働7.5時間
残業月20時間以下
18時までの退社
午後出社
残業ほぼなし
早上がりあり
シフト自由・相談OK
週1日からOK
週2・3日からOK
週4日以上OK
1日4h以内OK
9時~勤務OK
急募
未経験歓迎
第二新卒歓迎
若手積極採用
学歴不問
独立希望歓迎
異業種からの転職歓迎
Uターン・Iターン歓迎
副業・WワークOK
大学生・専門学生歓迎
ブランク明けOK
40代・50代活躍中
アルバイト入社OK
社保完備
引っ越し補助/住宅手当あり
昇給あり
賞与あり
残業代支給
交通費支給
正社員登用あり
講習費・コンテスト費サポート
社員割引あり
転勤なし
車・バイク通勤OK
海外研修あり