ENSOLEILLE（アンソレイエ）の求人情報

ガーデンウエディングで人気のアンソレイエ◎パティシエ経験を活かしてウエディングケーキやコースのデザート作成｜月8日休み＆残業少なめ

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ジャンル: ホテル・ブライダル,パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与
勤務地: 千葉県印西市中央南2-3-1

お店の特徴

ENSOLEILLE（アンソレイエ）について

『南仏のプロヴァンス地方のとある村（Ensoleille）の物語』というコンセプトの通り、一歩踏み入ればそこはフランスの幸せの家。
アンソレイエは「まるでゲストを自宅にお招きするような、なごやかで自然体な式ができる」と人気の結婚式場です。
同式場を運営する『株式会社C・B・H』は、社長が「効率」を重視せず、手作りにこだわってお客さんに満足してもらうことに重きを置いている会社。専属パティスリー「プチプレジール」で焼き上げられるケーキは、どこか遊び心のある可愛らしいスィーツばかりです。オリジナルのウエディングケーキはもちろん、コースデザートやデザートビュッフェもここで作っており、式に登場するとお客様の歓声もあがります。そのほか色とりどりのケーキやマカロン、ホームメイドの素朴な焼き菓子なども取り揃えていますので、幅広いスイーツ作りに携わりたいパティシエにぴったりの職場ですよ。

みんなが自由にのびのび働く職場なので、職人気質な人はいません。
作成するケーキやスイーツは基本的に結婚式でお出しするもの。カップルの特別な1日をケーキで祝福したい、というパティシエたちの想いは一つですので、競い合ったり、効率を重視するような社風ではありません。一人で黙々と作業をするというよりも、チームで協力して作り上げることが多いので、そういった職場で働くことが好きな人にはおすすめです。パティスリーで提供するデザート作成も担当していただきますので、ウエディングケーキに限らず、ホールケーキや焼き菓子など幅広く携わることで、パティシエとしてのスキルもぐんぐんアップします。状況次第では、コースでお出しする料理の皿盛りや飾り付けなどをお願いすることもあります。

月8日休みでプライベートも充実！ワークライフバランスも取れます。
株式会社C・B・Hでは、月8日の休みを設けています。夏季休暇、冬季休暇も合わせれば年間休日は105日。月平均の残業時間も20時間程度です。アンソレイエでは「メリハリをつけて働くことが、結婚式を挙げるお客様を想うケーキ作りに繋がる」と考えています。家族や恋人、友達と過ごす時間や趣味の時間。たくさんリフレッシュする時間を取りつつ、日々お菓子作りに励むことができますよ。

勤務地

住所

ENSOLEILLE（アンソレイエ）

〒270-1340 千葉県印西市中央南2-3-1

アクセス

北総線千葉ニュータウン中央駅より徒歩5分

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。