BREADPLANT OZ 八雲本店の求人情報
<未経験歓迎・年間休日115日>オールスクラッチベーカリーでパン職人・販売スタッフ募集!製造の基礎から学べる!賞与・食事補助あり
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正]月給240,000円〜
[ア]時給1,150円〜 - 勤務地
- 東京都目黒区八雲4-1-19 メゾンサンクルー 1F
おすすめポイント
- 未経験からOK!一からパン作りの技術が身につきます◎
- 個人店規模ながら充実の待遇◎安心して働ける職場環境が整っています
- 日本の美味しいバゲット10選に選出されたバゲットやクロワッサンが高い評価を誇る本格派ベーカリー
募集中の職種
パン職人 / 正社員の募集要項
- 職種
-
パン職人
- 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
商品開発
ハードパン
食パン・菓子パン
デニッシュペストリー
調理パン
オールスクラッチ
店舗運営・マネジメント
生地の仕込みから焼成まで全ての工程を担当していただきます。
ただパンを作るだけでなく、常に好奇心を持ってより質の高い製パン技術を身につけていきましょう。
未経験者でも大丈夫!
スタッフのほとんどは弊社で初めてパンつくりに携わったものばかりです。
指導は個人に合わせて丁寧に行っていきます。
将来独立を考えている方も歓迎いたします。
他では経験できないような高い技術をお伝えします。
外部への商品開発コンサルも手掛けており経験を積んで開発コンサルへも挑戦していけます。
女性社員活躍中! - 給与
-
月給 240,000円〜300,000円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間3ヶ月(経験者は期間中の給与は同条件、未経験者は期間中は時給1,150円)
※試用期間は経験等に応じて短縮する可能性があります
※試用間終了後に技術、 経験、年齢等を考慮して正式に給与決定
※能力に応じてしっかりと昇給できます
【各種役職手当あり】(月給にプラスして支給)
◆製パンエキスパート:5,000円
◆スーシェフ手当 1年目:1万円 2年目:2万円
◆シェフ手当 1年目:2万5,000円 2年目:3万円
◆マネージャー手当 5万円 - 勤務時間
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シフト自由・相談OK
残業ほぼなし
6:00~15:00/8:00~17:00/10:00~19:00の3交代制
※実働8時間(休憩1時間)
※残業は1日1時間程度 - 休日休暇
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月8回休み
年間休日105日以上
長期休暇あり
月間8〜9日
シフト制(年間休日115日)
※休み希望OK
夏季休暇(7日間)
冬期休暇(5日間)
産前産後休暇
育児休暇
有給休暇
慶弔休暇 - 雇用期間
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無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給あり
賞与あり
残業代支給
社保完備
転勤なし
車・バイク通勤OK
交通費支給
社員割引あり
昇給 年1回
賞与年2回(業績による)※2年目以降、前年度実績あり
交通費一部支給
各種社会保険完備
役職手当
残業手当
制服貸与
食事補助
車・バイク通勤OK
社員割引
髪型自由(髪色も自由) - 応募資格
-
独立希望歓迎
未経験歓迎
第二新卒歓迎
若手積極採用
学歴不問
パン職人経験者歓迎
未経験OK - 求める人物像
-
・パン作りが好きな方
・自分のなりたい姿や将来の夢がある方
・パンの商品開発にチャレンジしたい方
※人柄重視の採用です!
パン職人 / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
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パン職人
- 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
食パン・菓子パン
デニッシュペストリー
ハードパン
調理パン
オールスクラッチ
商品開発
未経験者は最初はサンドイッチ製造からはじめ、徐々に製パンの作業も行ってもらいます。
指導は丁寧に行いますので未経験者の方もあまり不安に思わずにお越し下さい!
気合十分である必要はありません。
とにかくパンが好きであることが絶対条件です。
希望があれば普段の作業以外にも高度な技術も教えたり、
商品開発にチャレンジしてもらったりとスキルアップの機会もあります。
一緒に美味しいパンを作っていきましょう♪
20代の方活躍中! - 給与
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時給 1,150円〜1,250円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間3ヶ月(期間中の給与は同条件)
※試用間終了後に技術、 経験、年齢等を考慮して正式に給与決定 - 勤務時間
-
残業ほぼなし
シフト自由・相談OK
週4日以上OK
9時~勤務OK
6:00~19:30のうちシフト制
6:00~12:00
9:00~14:00(サンドイッチ製造スタッフ)
1日5時間以上、週4日から応相談
フルタイム、土日勤務可能な方積極的に採用しています! - 休日休暇
-
シフトによる
夏期休暇、冬期休暇 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
社保完備
昇給あり
残業代支給
交通費支給
正社員登用あり
社員割引あり
転勤なし
車・バイク通勤OK
社員登用制度有
社員割引
交通費全額支給
残業手当
労災保険
雇用保険
社会保険完備
自転車、バイク通勤可
車通勤応相談 - 応募資格
-
未経験歓迎
第二新卒歓迎
若手積極採用
学歴不問
独立希望歓迎
副業・WワークOK
大学生・専門学生歓迎
パン職人、調理経験経験者歓迎
未経験OK - 求める人物像
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・パン作りが好きな方
・衛生面に気を使える方
・体力に自信のある方
※人柄重視の採用です!
販売・接客 / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
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販売・接客
- 雇用形態
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アルバイト・パート
- 仕事内容
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接客販売のお仕事です!
弊社では販売員とは呼ばず、接客販売員と呼びます。
ブレッドプラントオズのパンを通して地域のお客様とのコミュニティを作り上げていくことを大切にしています。
接客販売員には、ご来店していただくことで、またパンを召し上がっていただくその時が、1日の内のほんのひと時の特別な時間になるような、心温まる接客をしていただきたいと思っております。
また、季節ごとのイベントの企画等の店舗運営にも参加していただいて、ブレッドプラントオズという場所が働く皆様にとっても特別な場所になれば幸いです。
一緒に日々楽しみながら仕事を頑張れるお店作りを実現していきましょう。 - 給与
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時給 1,150円〜1,350円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間3ヶ月(期間中の給与は同条件)
※試用期間は経験等により短縮する可能性あり
※試用間終了後に技術、 経験、年齢等を考慮して正式に給与決定 - 勤務時間
-
残業ほぼなし
シフト自由・相談OK
週2・3日からOK
週4日以上OK
9時~勤務OK
8:00〜21:00のうちシフト制
1日4時間〜/週3日〜OK!
【シフト例】
8:00〜12:00
9:00〜13:00
17:00〜21:00
フルタイム、土日勤務可能な方積極的に採用しています! - 休日休暇
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シフトによる
夏期休暇、冬期休暇 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
社保完備
昇給あり
残業代支給
交通費支給
正社員登用あり
社員割引あり
転勤なし
車・バイク通勤OK
社員登用制度有
社員割引
交通費全額支給
残業手当
労災保険
雇用保険
社会保険完備
自転車、バイク通勤可
車通勤応相談 - 応募資格
-
未経験歓迎
第二新卒歓迎
若手積極採用
学歴不問
独立希望歓迎
副業・WワークOK
大学生・専門学生歓迎
接客・販売経験者歓迎
未経験OK - 求める人物像
-
・パンが好きな方
・お客様の笑顔を見られる仕事がしたい方
※人柄重視の採用です!
お店の特徴
BREADPLANT OZ 八雲本店について
私たち『BREADPLANT OZ(ブレッドプラント オズ)』は、今年で創業10周年を迎える目黒区のベーカリーです。
オーナーの大島シェフは、メゾンカイザー創業当初から10年間、全店の技術指導の責任者を務めました。伝統的な製法・技術を知るシェフの想いは、「パンの生地本来のおいしさを追求していく」ということ。ファミリー層の多い住宅街の中に佇む当店では、地域の子どもたちに小さい頃から「美味しい」に触れる機会を増やしていく食育の観点からもアプローチしています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
自家製の乳酸菌酵母を使って低温長時間発酵させることで、小麦の本来の香りや味わいを最大限に引き出したパンの種類は常時60〜70種にもおよびます。特に人気なのがバゲット、独自製法で3日かけて作るクロワッサン。生地の味わいをシンプルに、そしてダイレクトに伝える、本物志向の技術力があるお店です。
こんなスタッフが活躍しています!
現在活躍しているスタッフには専門学校出身ではない未経験からスタートしている人もいますので、未経験の方も「学びたい」「一人前になりたい」という想いがあればぜひご連絡ください。一からしっかりと技術を学び、成長できる環境が整っています!
製造は、「仕込み」「窯」「クロワッサン(折り込み)」「サンドイッチ・焼菓子」の4ポジションで、分担して効率よく進めています。ただ、ずっと同じポジションではなく、技術や状況によって柔軟にローテーション。パン作りにおける全工程に携わるチャンスがあり、どこへ行っても通用する確かな技術が身に付きます。
各種制度や働きやすさのポイント
「技術が身に付くお店」と聞くと、長時間労働だったり休みが少なかったり…と長く続けられないイメージもあると思いますが、当店は【実働8時間】【年間休日115日】を守り、スタッフがしっかりリフレッシュできる労働体制を整えています。
入社2年目からは年2回の賞与支給あり、夏休みや冬休みの長期休暇もあります。技術を磨きながら安心して働けますよ!
勤務地
- 住所
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BREADPLANT OZ 八雲本店
〒152-0023 東京都目黒区八雲4-1-19 メゾンサンクルー 1F
- アクセス
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東急東横線「都立大学」駅より徒歩10分
東急田園都市線「駒沢大学」駅より徒歩15分 - 受動喫煙対策
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受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
選考について
- 選考の流れ
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書類選考なし
▼面接(履歴書・職務経歴書をご持参ください)
▼内定
最短でご応募から内定まで2週間を想定しております。
入社日は相談に応じます! - 面接地
-
〒152-0023
東京都目黒区八雲4-1-19 メゾンサンクルー 1F
電話応募 03-6421-2571
電話応募
03-6421-2571
企業情報
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会社名
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株式会社ブレ・プラント
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代表者名
-
大島剛志
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事業内容
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パンの製造・販売
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住所
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〒152-0023
東京都目黒区八雲4-1-19 メゾンサンクルー 1F