pâtisserie J’ouvre east.LABOの求人情報

◎日曜休み◎仕上げメインの都内パティスリー＆ラボで経験を活かしながらキャリアアップを目指せる！明るい雰囲気の職場です♪

『pâtisserie J’ouvre east.LABO』の求人掲載は終了しました。

事業好調のためパティシエ経験者を募集します！

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
給与
勤務地: 東京都中央区新川1丁目28-33 Glanffice茅場町1F

お店の特徴

pâtisserie J’ouvre east.LABOについて

当社『株式会社APPRECIATION&GROWTH（アプリシエーショングロウス』は、お客さまの暮らしに豊かさを提供したり、記念日や大切なイベントに彩りを添えることを喜びとしています。
そんな当社では、現在洋菓子事業にてパティシエを募集しています。愛知県・東京都内合わせて4店舗を展開しているオリジナルブランド『pâtisserie J’ouvre （パティスリージューブル）』で、あなたのパティシエ経験を活かしませんか？

採用担当者からのメッセージ

入社後は、2022年9月に新設された『pâtisserie J’ouvre east.LABO』にて、プティガトー・アントルメ合わせて6～7種ほどの生ケーキの仕上げと、バスクチーズケーキの焼成をお任せします。
ケーキの土台となるスポンジ、タルトは愛知の本社工場にて製造していますので、都内店舗では組み立てとナッペ、絞り、飾りがメイン。パティスリー・洋菓子店などでの仕上げの経験があれば、すぐにでも慣れていただける仕事です！

各種制度や働きやすさのポイント

製造業務に慣れていただいた後は、ゆくゆくは食材発注や在庫管理、店舗オリジナルの商品開発にもチャレンジしていただけます。パティシエとしての製造スキルを活かしつつ、マネジメント業務を少しずつ身につけていける環境です。
また、状況に応じて販売・接客に入っていただく機会も◎「美味しかったからまた買いにきた」「ありがとう」といったお客さまの生の声を直接聞けることがやりがいにも繋がりますよ！