パティスリーラ･マーレ･ド･チャヤセントラルファクトリーの求人情報

≪16:30終業・年間休日105日≫工房勤務のパティシエ募集！福利厚生充実で長期就業が叶う◎

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創業50年以上続く老舗洋菓子ブランドのファクトリーで働きませんか？

若い人が多いです。

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
給与: [新]月給234,910円〜
[正]月給234,910円〜
勤務地: 神奈川県横浜市金沢区福浦2-1-7

募集中の職種

パティシエ / 新卒（正社員）

仕事内容

商品開発

生菓子、クッキーなどの洋菓子製造

ファクトリーは「仕込み」「焼き」「仕上げ」の3部門があります。
入社後、まずは「焼き」「仕込み」のいずれかで、少しずつ業務をレクチャーしていきますので、製造の基礎を磨いていただきたいと考えています。
希望があれば、部署変更は可能です。「焼きはマスターできた！」と成長を実感できたら、ぜひ上司に相談してください。

毎年行われる「クリスマスケーキのデザインコンペ」には全スタッフが参加可能です！コンペで採用されれば、12店舗の『パティスリーラ・マーレ・ドチャヤ』であなたのケーキが販売されることになります。パティシエとしての大きなやりがいも感じられるはずです！ぜひチャレンジしてください。

給与

月給 234,910円〜

※固定残業30時間含む（41,700円）。超過分は全額支給。
※試用期間2ヶ月（期間中契約社員雇用/その他条件変更なし）

◎昇給年1回
◎賞与年2回(業績による)
◎交通費全額支給
◎住宅手当（月4万円：独身一人暮らし者が対象で30歳まで支給）
◎家族手当（配偶者：1.2万円、子：4,000円（2名迄））
◎正月手当

勤務時間

残業月20時間以下 18時までの退社

07時30分～16時30分
実働8時間（休憩1時間）

休日休暇

年間休日105日以上

年間休日105日
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備引っ越し補助/住宅手当あり昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり

昇給　年1回
賞与　年2回(業績による)
交通費全額支給
残業手当
住宅手当（月4万円独身一人暮らし者が対象で30歳まで支給）
家族手当（配偶者：1.2万円、子：4,000円（2名迄））
正月手当
各種社会保険完備
制服貸与
退職金制度
社員割引
資格取得補助

応募資格

未経験歓迎第二新卒歓迎

高校・専門学校・短大・大学を2025年春の卒業予定者（製菓学校系問わず）
※製菓学校卒業予定者は尚可

＜採用予定人数＞
3〜4名

求める人物像

・お菓子作りが好きな方
・チームで働くことが出来る方
・集中して作業ができる方
・ワークライフバランスを大切にしたい方

パティシエ / 正社員

仕事内容

商品開発店舗運営・マネジメント

・生菓子、クッキーなどの洋菓子製造
・商品開発
・スタッフ・製造管理業務
など

●洋菓子製造
生菓子の仕込み・仕上げや、クッキーやパウンドケーキ類の焼菓子の製造指示を担当して頂きます。
もちろん管理職の方もスタッフと一緒に製造にも関って頂けます。
●商品開発
新商品やリニューアルとしての商品開発も担当して頂きます。
あなたのアイデアでヒット商品を生み出し、世間に認知される有名スイーツを生み出してください！

給与

月給 234,910円〜346,788円

※固定残業代41,700円～61,575円（30時間分）を含む。
もちろん、30時間を超過した分は別途支給
※経験・能力などを考慮のうえ決定いたします
※試用期間2カ月あり／期間中も条件は変更なし
◎繁忙月以外の月の平均残業時間は約10H以下（固定残業代は変わりません）
◎効率よく業務が終了した日は、定時の16時より早く帰れます！

◎昇給／年1回（11月）※会社業績によっては変更になる可能性はあります
◎賞与／年2回（夏季・冬季）※会社業績によっては変更になる可能性はあります

勤務時間

実働7.5時間残業月20時間以下早上がりあり

7：30〜16：00
実働7.5時間（休憩1時間）

※勤務時間7：30～16：30　実働8.0時間（休憩1時間）も選択可能

休日休暇

連休取得可能

月間7〜8日　※月間8～9日も選択可能
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備引っ越し補助/住宅手当あり昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給転勤なし

昇給年1回
賞与年2回（業績による）
交通費全額支給
各種社会保険完備
残業手当
制服貸与
住宅手当（月4万円独身一人暮らし者が対象で30歳まで支給）
家族手当（配偶者：1.2万円、子：4,000円（2名迄））
退職金制度
社員割引
正月手当
資格取得補助
屋外での喫煙スペース設置

応募資格

第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問 Uターン・Iターン歓迎ブランク明けOK

パティシエ、洋菓子製造の経験がある方
レストラン・パティスリー・工房・ライン製造の焼き菓子、いずれの経験者も大歓迎！
※未経験・第2新卒の方もOK（毎年、新卒者の採用も行っていますので分からないことは遠慮なく質問して下さい！）

求める人物像

チームワークを大切にしながら働ける方
・　コツコツと目の前の作業に集中するのが好きな方
・　商品開発でご自分のアイデアを商品化していきたい方
・　新しいことにも積極的にチャレンジできる方
・　新しい職場で新しい仲間と働き始めたい方

お店の特徴

パティスリーラ･マーレ･ド･チャヤセントラルファクトリーについて

「パティスリーラ・マーレ・ド・チャヤ」は1972年に創業した洋菓子ブランドで、葉山の老舗日本料理典「日影茶屋」グループが運営しているブランドです。素材本来の風味を大切に引き出す伝統的な製法で洋菓子を作り続けることをコンセプトに、神奈川県13店舗と東京都（荻窪）に1店舗の合計14店舗を展開。地域のお客様が「何度でも食べたくなる」ケーキ、焼菓子を提供し続けています。

採用担当者からのメッセージ

葉山にある日本料理店『日影茶屋』が運営していた『LES PÂTISSERIES LA MARÉE DE CHAYA』。2017年に洋菓子部門を拡大させる目的で分社化するにあたり、弊社「クロスカルチャー合同会社」が設立されました。
【「美味しいもののある楽しい生活」の実現の為に「心が満たされる商品・サービス」を提供して健やかなくらしに貢献します】を企業理念とし、分社化後もこれまで育ててきたものを大切にしつつ、新たなチャレンジにも取り組み、成長・拡大を続けています。
そうして培ってきたブランドが創業50年を超えました。これからの50年を歩むにあたり、さらなる進化を目指す弊社にて、ぜひあなたに大切な役割をお任せしたいと考えています。

そんな私たちとともに活躍してくれる方をお待ちしています！
将来的には【コツコツと働き続ける道】も【知識やスキルを身に付けて自分の成長に繋げる道】もあり！「こんなことをやってみたい」という将来のビジョンがある方は、お気軽にエントリーくださいね！

今後の事業展開について

2022年秋に1店舗、2023年春に1店舗、そして2024年冬に1店舗を新規オープンさせて頂きました。
3年連続で新規店をオープン、今後も順次展開店舗を広げてまいります。
それに伴い、新商品のアイデア提案や効率の良い作業方法の展開など、新たな力を求めています。
出店の状況に拠っては新規製造工場の設置の可能性もあります。
未来のあなたが工場長になっているかもしれません！
若い力を存分に発揮してみませんか？