Eprouver ishikawa（エプルヴェイシカワ）の求人情報

京都亀岡で地元の素材を使用したお菓子で笑顔の輪をつなげるパティスリーでパティシエを募集！

『Eprouver ishikawa（エプルヴェイシカワ）』の求人掲載は終了しました。

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与
勤務地: 京都府亀岡市西つつじケ丘大山台1-1-113

お店の特徴

Eprouver ishikawa（エプルヴェイシカワ）について

「笑顔になれる喜び、もらえる幸せ」がコンセプトのパティスリー
京都府亀岡市の住宅地に2008年にオープンしたパティスリー「エプルヴェイシカワ」。
「笑顔になれる喜び、もらえる幸せ」をモットーに、パティシエ自身が美味しいと思えるもの、最高と思えるものを心を込めて作っています。お菓子を通して食べた人が笑顔になれる、そんな幸せの輪を広げながら地元のお客様に愛されているパティスリーです。
 
地元京都の土地から受ける全ての恵みに感謝する
素材へのこだわりも強いオーナーが手間ひまかけて、亀岡馬路町の無農薬ブルーベリー畑や、青森県養蜂農家から仕入れた蜂蜜を使用したメニューの数々。独立までに何度も試作を重ねて出来上がった看板メニューのロールケーキやプティガトー、焼菓子、シュークリームやプリン、コンフィチュールなど幅広い商品を揃えます。さらにチョコレート菓子に注力し、その種類は20種類以上。ベネズエラやマダガスカル産カカオなどを種類によって使い分け、なめらかな口当たりでありながら甘さとカカオの絶妙な調和でコクや風味を実現します。
 
フランスやベルギーで修行をしたオーナーのもとでスキルアップ
入社後はパティスリーでの洋菓子の製造業務をお任せします。生菓子、焼菓子、プリン、シュークリーム、コンフィチュールなど幅広い商品を手がけていますので経験に応じて持ち場をお願いしていきます。アットホームな社風でありながら時間管理などの意識も高く、計画的に製造する中で労働時間の改善も常に行なっています。空いた時間にはコンクールにむけての練習や新商品の試作などにも積極的に携わることのできるお店です。

勤務地

住所

Eprouver ishikawa（エプルヴェイシカワ）

〒621-0843 京都府亀岡市西つつじケ丘大山台1-1-113

アクセス

JR亀岡駅からバスで約10分

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。