ザ・ブレッドパン職人・パン製造／正社員の求人情報

＜賞与年2回・残業代全額支給＞新鮮な野菜・果物を使ったパン作りをしてみませんか？＜八百一グループ直営ベーカリー＞

自社ビルで育てた食材も使用する人気ベーカリー！

ジャンル: パン屋・ベーカリー
給与: 月給 220,000円〜270,000円
勤務地: 京都府京都市中京区東桐院通三条下る三文字町220

パン職人 / 正社員の募集要項

職種

パン職人

雇用形態

正社員

仕事内容

商品開発食パン・菓子パンハードパン調理パン

＜パン製造業務全般＞
オールスクラッチでのパン製造を担当していただきます！
製造するパンは菓子パン、惣菜パン、ハード系など40種類以上。
パン職人専用の工房があり、集中して仕事を進めやすい環境です。自家製天然酵母の種おこし、発酵も工房内で行っており、売れ行きも好調。
冬季限定で販売している肉まん・あんまんの生地製造など少し珍しい作業も経験できますよ！

これまでの経験・スキルを活かして、仕込み、麺台、仕上げ、オーブンなど得意なところから携わってください。
オールスクラッチの経験が少ない方や、未経験の工程がある方でも大丈夫。
経験豊富な先輩スタッフがサポートしてくれます！

＜新商品の開発＞
新商品の試作は全員が関わるため、あなたのアイデアが採用されるチャンスも。
自分の考えたパンがお店に並ぶ喜び、味わってみませんか？

給与

月給 220,000円〜270,000円

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※試用期間2ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）
※残業代全額支給

勤務時間

5：00〜14：00
シフト制（休憩1時間）

休日休暇

産休・育休取得実績あり有給取得推奨

月間6日
育児・介護休業
有給休暇
慶弔休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給あり賞与あり残業代支給社保完備転勤なし交通費支給

昇給年1回
賞与年2回（業績による）
交通費一部支給（月上限35,000円）
各種社会保険完備
制服貸与
研修制度
各種手当有

応募資格

独立希望歓迎若手積極採用学歴不問

パン職人経験者
※オールスクラッチの経験がない方や、経験の少ない工程がある方も一度ご相談ください！

求める人物像

●パン作りが好きな方
●新鮮な食材を使ったパンづくりに携わりたい方
●自分のアイデアを形にしたい方

1分でWEB応募する

お店の特徴

ザ・ブレッドについて

京都・烏丸に位置する「ザ・ブレッド」は、八百一グループ直営のベーカリーです。
お店は自社ビルの1階にあり、レストランや精肉店、フラワーショップなどの店舗がそろっています。
同じフロアには野菜を販売するマーケットもあり、そこで取り扱う食材を惣菜パンに使用するなど、八百一にしか作れないパンが並びます。
本格的なハード系から遊びゴコロあふれる惣菜パンまで常時40種類以上の商品を販売しており、取り扱う生地は20種類にも及びます。
今回は、事業好調につきパン職人の増員を行います。

採用担当者からのメッセージ

自社ビルである八百一本館は、青果専門店、和・洋レストラン、酒屋・お花・お米などの各種ショップも併設。
さらには3階だけでなく屋上農園もあり苺も栽培しています。
生産・販売・実食、食に関わるすべてのことを一元化した食の複合施設です。
普段の仕事でパンづくりに直接に関わる技術を得られるのはもちろんですが、
「食材が育つ過程」や「栽培」について知ることで、さらなるスキルアップや新しい発想が得られる環境があります！

勤務地

住所

ザ・ブレッド

〒604-8135 京都府京都市中京区東桐院通三条下る三文字町220

アクセス

京都市営地下鉄「烏丸御池」駅から徒歩3分
阪急京都線「烏丸」駅から徒歩5分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。