パティスリー GIN NO MORI（開発部）パティシエ／正社員の求人情報

土日休み！ブランド力のある会社で商品開発ポジションの募集★

あなたのアイデアをカタチにしてみませんか？

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
給与: 年収 4,000,000円〜6,000,000円
勤務地: 岐阜県恵那市大井町2711-2

パティシエ / 正社員

仕事内容

商品開発

⾃社パティスリーブランド「GIN NO MORI」にて、特定の材料等を使⽤してレシピ作成から実際に試作品の調理、⾷感などがどのように変化するかなどの分析までを⾏っていただきます。
⼤⼈気ブランドの商品設計に⼀から関わることのできるポジションです。

■業務詳細
・レシピ作成
・原材料を計量・配合、試作
・原料の発注（試作⽤の原料）
・試作品の分析
・試作準備など、付随する業務

【GIN NO MORIについて】
看板商品は”プティボワ”というクッキー。
銀の森コーポレーションの⾃社ブランドとして展開しており、雑誌で取り上げられるほどの⼈気商品です。有名婦⼈雑誌のスイーツランキングにランクインするほか(株)ぐるなびが運営する「こちら秘書室」の「接待⼿⼟産”セレクション2020」に⼊選した実績もあり、銀座SIXや名古屋ミッドランドスクエアにも店舗展開中。

給与

年収 4,000,000円〜6,000,000円

■月給25万円～
※経験・年齢・能力考慮　応相談
※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）

勤務時間

残業月20時間以下実働7.5時間 18時までの退社残業ほぼなし

8：30〜17：00
休憩1時間
※月平均残業時間：5時間程度

休日休暇

月8回休み年間休日105日以上日曜日休み連休取得可能長期休暇あり完全週休二日制

年間113日
完全週休二日制
土日休み（時期によって土曜日出勤の場合あり）
産前産後休暇
育児休暇
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給あり賞与あり残業代支給社保完備車・バイク通勤OK 交通費支給引っ越し補助/住宅手当あり社員割引あり

昇給年1回
賞与年2回（業績による）
交通費一部支給（上限月1万円 ※車通勤の場合は距離に応じて支給）
各種社会保険完備
役職手当
住宅手当
残業手当
車・バイク通勤OK
社員割引制度
資格取得支援制度
お誕生日プレゼント

応募資格

若手積極採用 Uターン・Iターン歓迎

焼菓子の一通りの製造ができる方
※焼菓子の開発経験がある方歓迎

求める人物像

・GIN NO MORIの世界観に共感できる方
・お菓子、焼菓子作りが好きな方
・物事を考え、自分の意見や想いを伝えられる方

1分でWEB応募する

お店の特徴

パティスリー GIN NO MORI（開発部）について

パティスリーGIN NO MORIは、岐阜県恵那市から「森の恵み」をふんだんに使用した焼き菓子を、世界中のお客さまに提供しています。「人が人らしく豊かに生きるための一燈（いっとう）であり続けること」を理念に掲げる銀の森コーポレーション。心と体が豊かで美しくあるために、おいしさと文化を創造し続けてきた会社です。
今回募集するのは、山椒の実やどんぐりなど、森の素材を使ったお菓子の商品開発を行うポジションです。コンセプトやテーマをもとに、担当制で役割分担をしながら商品を試作・分析。木の実や果実を使った焼き菓子の、無限の可能性を追求していきます。
やりがいやスキルアップを求めている方、アイデアやセンスを生かしたい方にぴったりの環境です☆

各種制度や働きやすさのポイント

看板商品は”プティボワ”というクッキー。宝石箱のような缶と、素材にこだわり一つ一つ心を込めて焼き上げた繊細な味が特長です。雑誌で取り上げられたり、スイーツランキング上位にランクインしたりする⼈気商品。今後はもっともっと新しい商品を出していきたいという思いから、次世代のリーダー候補を募集しています。
スタッフの想いを尊重してくれる社風が根付いているため、相談や提案がしやすく、どんなときもコミュニケーションをとって働けるのが魅力です。
※希少な土日休み、残業ほぼなしで、プライベートも充実♪　U・Iターン転職も積極的に応援しています！

勤務地

住所

パティスリー GIN NO MORI（開発部）

〒509-7201 岐阜県恵那市大井町2711-2

アクセス

JR中央本線「恵那」駅

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。