Patissier N Talk（パティシエエヌトーク）の求人情報

◆経験者優遇◎独立応援！◆全国3位のシュークリームが名物のお店でパティシエ正社員・新卒・アルバイト募集！新たな事業展開も計画中です♪

「にっぽんの宝物グランプリ」で全国3位のシュークリームなど、こだわり商品が多数！

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: [正]月給200,000円〜
[新]月給190,000円〜
[ア]時給1,100円〜
勤務地: 静岡県静岡市葵区千代田7-8-22

募集中の職種

パティシエ / 正社員の募集要項

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

チョコレート・ショコラかき氷・アイス・冷菓ウェディング・オーダーケーキ商品開発コンテスト販促・企画店舗運営・マネジメント

＜パティスリーでの製造・販売業務全般＞
焼菓子、生菓子の製造全般をお願いします。
現在、焼菓子45種類、生菓子20種類をそろえています。
ポジションを固定せず、ローテーションで製造していただくので、洋菓子製造の全工程に携わることができます！
まずはスキルに合わせて製造をお任せし、当店のお菓子作りをマスターしていただきます。
また、製造だけでなく販売もお願いしますので、お客様の反応を直接感じられるというメリットも◎
「ありがとう」「美味しかったよ」と嬉しい言葉をかけられる喜びがあるのはもちろん、お客様の意見をお菓子作りに活かすこともできますよ。

ゆくゆくは商品開発や発注・オペレーション管理、販促企画などにも関わっていただくので、パティスリー運営のノウハウを全て吸収できる環境。
将来自分のお店を持ちたい方にはぴったりです！
昇給制度も整っているので、意欲のある方には頑張った分を還元していきます！
ぜひ、いろいろなことにチャレンジしていってくださいね♪

給与

月給 200,000円〜

入社後1年間は試用期間として契約社員雇用（時給1100円～）
※経験・スキルにより期間短縮・時給変動の場合あり
※残業代別途支給

勤務時間

残業月20時間以下残業ほぼなし早上がりあり

7:30～22:00内でシフト制
（実働8時間・休憩1時間）
朝番：7:30～16：30
夜番:16:30～22:00

※シフト時間内に業務が終わるようオペレーションを効率化しているので、クリスマス等繁忙期以外は残業はほとんどありません！

休日休暇

週休2日制
有給休暇

※現在、産休・育休実現化を目指しており、制度の調整中です！

雇用期間

長期（1年以上）

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり転勤なし車・バイク通勤OK

社保完備
昇給あり
賞与あり（業績による）
残業代支給
交通費支給（規定あり）
社割あり
自転車・バイク通勤OK（車の場合要相談）

応募資格

第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎ブランク明けOK

パティシエとしての実務経験者（目安：3年以上）
※3年に満たない方でも意欲のある方は大歓迎！
是非、一度お問合せください。

求める人物像

お客様と近い距離で仕事をすることに喜びを感じられる方
チャレンジすることを楽しめる方
将来独立を考えている方

パティシエ / 新卒（正社員）の募集要項

職種

パティシエ

雇用形態

新卒（正社員）

仕事内容

チョコレート・ショコラかき氷・アイス・冷菓ウェディング・オーダーケーキ商品開発コンテスト販促・企画店舗運営・マネジメント

給与

月給 190,000円〜

入社後1年間は試用期間として契約社員雇用（時給984円～）
※経験・スキルにより期間短縮・時給変動の場合あり
※残業代別途支給

勤務時間

残業月20時間以下残業ほぼなし早上がりあり

休日休暇

週休2日制
有給休暇

※現在、産休・育休実現化を目指しており、制度の調整中です！

雇用期間

長期（1年以上）

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり転勤なし車・バイク通勤OK

社保完備
昇給あり
賞与あり（業績による）
残業代支給
交通費支給（規定あり）
社割あり
自転車・バイク通勤OK（車の場合要相談）

応募資格

第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎ブランク明けOK

2025年に卒業予定の方

求める人物像

お客様と近い距離で仕事をすることに喜びを感じられる方
チャレンジすることを楽しめる方
将来独立を考えている方

パティシエ / アルバイト・パートの募集要項

職種

パティシエ

雇用形態

アルバイト・パート

仕事内容

チョコレート・ショコラかき氷・アイス・冷菓ウェディング・オーダーケーキ商品開発コンテスト販促・企画店舗運営・マネジメント

＜パティスリーでの製造・販売業務全般＞
焼菓子、生菓子の製造全般をお願いします。
現在、焼菓子45種類、生菓子20種類をそろえています。
ポジションを固定せず、ローテーションで製造していただくので、洋菓子製造の全工程に携わることができます！
まずはスキルに合わせて製造をお任せし、当店のお菓子作りをマスターしていただきます。
また、製造だけでなく販売もお願いしますので、お客様の反応を直接感じられるというメリットも◎
「ありがとう」「美味しかったよ」と嬉しい言葉をかけられる喜びがあるのはもちろん、お客様の意見をお菓子作りに活かすこともできますよ。
当店では、アルバイトだから…と任せないお仕事はありません。
正社員と同様に、しっかりと製造をしていただけます！

また、アルバイトからの正社員登用制度もご用意。
希望される方は商品開発や発注・オペレーション管理、販促企画などにも関わっていただけるので、パティスリー運営のノウハウを全て吸収できる環境です。
アルバイトから正社員を目指し、将来自分のお店を持ちたい！という方にはぴったりです。
昇給制度も整っているので、意欲のある方には頑張った分を還元していきます！
ぜひ、いろいろなことにチャレンジしていってくださいね♪

給与

時給 1,100円〜

試用期間3カ月（時給984円～）
※経験・スキルにより期間短縮・時給変動の場合あり
※残業代別途支給

勤務時間

残業月20時間以下残業ほぼなし早上がりあり週4日以上OK

7:30～22:00内でシフト制
（実働8時間・休憩1時間）
朝番：7:30～16：30
夜番:16:30～22:00

※上記はフルタイムシフトです。1日5h～、扶養内勤務もご相談ください！
※シフト時間内に業務が終わるようオペレーションを効率化しているので、クリスマス等繁忙期以外は残業はほとんどありません！

休日休暇

シフト制

※土日祝及びイベント時など繁忙期は勤務をお願いします

雇用期間

長期（1年以上）

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり転勤なし車・バイク通勤OK

社保完備
昇給あり
賞与あり（業績による）
残業代支給
交通費支給（規定あり）
社割あり
自転車・バイク通勤OK（車の場合要相談）

応募資格

第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎大学生・専門学生歓迎ブランク明けOK アルバイト入社OK

未経験OK
※パティシエとしての実務経験がある方、製菓学校を卒業されている方歓迎！

求める人物像

お客様と近い距離で仕事をすることに喜びを感じられる方
チャレンジすることを楽しめる方
将来独立を考えている方

お店の特徴

Patissier N Talk（パティシエエヌトーク）について

2019年にオープンした地域密着型パティスリー。店内には生ケーキ、シュークリーム、エクレア、マカロンなど焼菓子45種、生菓子20種と色とりどりのスイーツが並びます。店名の「エヌトーク」は、「お客様との対話を大切にしたい」という想いに由来。今ではお客様だけでなくスタッフや取引先までを含めた、「お店に関わる全ての人との対話を大切にしたい」という気持ちに進化しています。また、静岡発のスイーツをたくさんの人に知ってもらうべくさまざまなコンテストにも参加し、「にっぽんの宝物コンテスト」では当店のシュークリームが審査員特別賞（全国3位）に輝きました。

お店のこだわり、商品についてご紹介

年間4万個を売り上げる看板商品のシュークリーム。サックサクの皮の中にはとろりとしたリッチなクリームがみっちり詰まっています。さらに、シュー皮に黒ゴマをトッピングし、香ばしさもプラス。噂を聞いて遠方からも購入を希望される方が増え、オンラインでの販売も開始しました。
私たちは、「エヌトーク」のお菓子で『静岡のお土産菓子の定番を覆したい！』『静岡で生まれたお菓子を全国的に有名にしたい！』という気持ちで、日々本気で向き合っています。
その甲斐もあり、一部商品は静岡駅構内のお店で取り扱いがされるようになりました。
今後も全国メディアへの発信、EC展開、OEM商品製造、静岡県内の大学とのコラボ、お店をモチーフにしたアニメ制作などさまざまな事業展開を計画中です。

各種制度や働きやすさのポイント

スタッフの意欲、頑張りを何よりも評価する社風です。ひとりひとりの「やってみたい」という気持ちを大切にしているので、商品開発や販促企画も年齢や社歴に関わらずチャレンジできる環境。もちろん、気持ちだけではなく自身での勉強や根拠に基づいた提案が必要になってきますが、経験の少ないスタッフでも意欲が強ければ、そのレベルまで到達できるようオーナーがサポートします。
評価制度も整っており、自己評価シートを基にしたオーナーとの面談を実施の上、新たな目標の設定や昇給へのステップアップがあります。パティシエとして成長する中で、時には壁にぶつかるときもあると思いますが、頑張っている姿をしっかりと見て評価に反映しています。

採用担当者からのメッセージ

オーナーの長島です。当店の求人に興味を持っていただきありがとうございます！
「エヌトーク」では、スタッフのアイディアや企画を積極的に採用しています。
「こんな商品を開発してみたい」「こんな企画でお客様を喜ばせたい」そんな気持ちがあれば、是非聞かせてください。
あなたの考えた商品が、いずれ静岡の名物スイーツになる日も来るかもしれません。
静岡No.1になるべく、一緒にお店を大きくしていきましょう！
まずはお店の雰囲気や想いを知ってもらうため、見学からの応募も大歓迎です。
質疑応答ややりたいことなど、ざっくばらんにお話しましょう。
あなたにお会いできる日を楽しみにしています！