Riziere【リジェール】パティシエ／正社員の求人情報

＜賞与年2回・月8日休み＞京都発！の焼きたてフィナンシェ専門店のシェフを募集します！製造アルバイトも同時募集◎

焼きたてフィナンシェ専門店です

常に焼きたてのフィナンシェを

オリジナルパッケージ

フィナンシェのギフトボックス

フィナンシェ以外の焼き菓子も数量限定で

月替わりのフィナンシェもあります

オープンキッチンで明るい店内とラボ

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
給与: 月給 230,000円〜250,000円
勤務地: 京都府京都市東山区東橋詰町23

パティシエ / 正社員

仕事内容

商品開発販促・企画店舗運営・マネジメント

◆パティスリーにて製造責任者を募集◆
製造をはじめ、現場のスタッフ管理などのマネジメントもお任せできる経験者を求めています。

＜仕事内容＞
・メニューの開発
・マネジメント（スタッフたちへの技術指導等）
※積極性・向上心がある方、挑戦することに前向きな方にお任せしたいポジションです！

＜今後の展望＞
・自社が手がける店舗で提供する焼き菓子の開発
・全国有名百貨店での販売
チャレンジを楽しみながら経験を積んでいける環境です！

入社後は、能力・経験に応じてお任せする仕事を決定していきます。
そのため、面接時に希望や当社でチャレンジしたいこと、将来の目標などをお聞かせください。
自由度の高さが会社の魅力でもあるので、ぜひあなたの経験やスキルを発揮してください

もちろん、将来独立するための礎としてとらえていただいても構いませんし、我々もお力になります！

給与

月給 230,000円〜250,000円

上記給与には固定残業代30時間分（50000円～70000円）を含む
上記を超える際は割増賃金を残業代として支払います

勤務時間

実働7.5時間 18時までの退社シフト自由・相談OK

8：30～18：00　休憩時間1時間
シフト制

休日休暇

有給取得推奨月8回休み

シフト制
月22日勤務（それ以外の日がお休みとなります）
年末年始休暇（4日）

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給正社員登用あり転勤なし

社保完備
昇給年1回
賞与年2回（夏季、冬季）2023年実績
自転車での通勤可能

応募資格

若手積極採用独立希望歓迎アルバイト入社OK

焼菓子の製造経験のある方

求める人物像

明るく活気のある職場で働きたい方
前向きでいろんなことにチャレンジできる方
新しいものを作ってみたい方
美味しいものを作ったり食べるのが好きな方

見学を希望する

1分でWEB応募する

お店の特徴

Riziere【リジェール】について

2021年にオープンしました。「焼きたてフィナンシェの専門店」です
京都の一大観光地、清水寺への道のりにあり香ばしいバターの香りで地元の人を含め、多くの人に毎日ご来店いただいています
店内はイートインスペースなどはなく、すべてテイクアウトのみとなっています
夏季はアイスコーヒーの提供やフィナンシェを盛り込んだソフトクリームなどの販売もしています

お店のこだわり、商品についてご紹介

北海道産の小麦や発酵バターをこだわって使い、毎日生地を仕込み、常にショーケースには焼きたてのフィナンシェが並び、店内は焼き菓子の香りが常に漂っています
一つからでも購入でき、ちょっと食べ歩いたり、お土産にしたりとお客様の需要によりお選びいただけます

今後の事業展開について

全国の有名百貨店などでの販売も行い、京都のみではなく多くの人に焼きたてフィナンシェの魅力を伝えようと日々頑張っています
今後は「焼きたてフィナンシェ」のみではなく新しく迎え入れるスタッフとともに次のステップへと進んでいきたいと考えています

もちろん
将来は自分でお店を出したい！と希望を持つ方にも当店の店舗を通じてその先にある夢をかなえるために共に歩んでいきたいと思います

オーナー（シェフ）紹介

私ども「株式会社田なか」は京都東山で食品製造小売をする企業です
2021年にその一つとして立ち上げたのが「焼きたてフィナンシェの専門店　リジェール」です
おかげさまで毎年順調にお客様のご来店も増え、多い日では1日100人以上がご来店するようになりました。
今後はこの事業を軸に様々なお店を展開したいと思い、まずはリジェールの店舗を任せられるスタッフを募集したいと考えました
皆で考え、皆で感動を分かち合える企業にしたいと私自身も日々、売り場に立ちお客様の声を直に聞くことに尽力しています