もりひこ菓子ほパティシエ／契約社員の求人情報

引越手当あり◎北海道への移住も大歓迎！道内で話題のコーヒーカンパニーでお菓子の開発・製造リーダー候補募集！

道産素材にこだわり、コーヒーに合うお菓子を追求しています

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: 年収 4,000,000円〜5,000,000円
勤務地: 北海道札幌市中央区南八条西14丁目3-12

パティシエ責任者候補 / 契約社員の募集要項

職種

パティシエ責任者候補

雇用形態

契約社員

仕事内容

商品開発販促・企画店舗運営・マネジメント

◎自家焙煎のコーヒーと手作りのお菓子を届けるコーヒーカンパニーが運営する菓子店にて、パティシエリーダー候補を募集します！

＜お菓子の商品開発・製造＞
「もりひこ菓子ほ」で販売するお菓子と、グループのカフェで提供するお菓子の開発と製造をメインにお任せ！
手作りにこだわり、牛乳、チーズ、小麦、卵などなるべく北海道産の素材を使用し、コーヒーに合うお菓子を製造しています。
「MORIHICO.ならではのお菓子」をこれからもっと追求するべく、独創的でクリエイティブなお菓子を作りたい。
そんな想いに共感できる方、大歓迎です！
また、リーダー候補として、スタッフの指導やオペレーションの構築、生産管理などもお願いします。

給与

年収 4,000,000円〜5,000,000円

※上記給与には、固定残業40時間分が含まれています。
超過分については別途支給

勤務時間

18時までの退社

8:00～17:00（実働8時間、休憩1時間）

休日休暇

月8回休み年間休日105日以上

月8～10日休み（シフト制）
◎年間休日数108日
有給休暇
慶弔休暇

雇用期間

長期（1年以上）

試用期間3カ月（待遇変更なし）

待遇・福利厚生

社保完備引っ越し補助/住宅手当あり昇給あり残業代支給交通費支給社員割引あり転勤なし

社保完備
昇給：随時
引越し手当
役職手当
交通費全額支給
制服貸与
社員割引
正社員登用制度（実績多数あり！）
調整給
インフレ手当（状況に応じて支給）
大入り袋（予算達成に応じて支給）

応募資格

急募学歴不問独立希望歓迎 40代・50代活躍中

生菓子、焼菓子の製造経験がある方
リーダーポジションで勤務した経験がある方
商品開発の経験がある方

求める人物像

ブランドの商品や想いに共感できる方
チームワークを大切に仕事を進められる方
お客様の喜ぶ顔を想像しながらお菓子作りができる方
商品開発の経験を活かして仕事がしたい方
スタッフやチームメンバーに寄り添って指導ができる方

1分でWEB応募する

お店の特徴

もりひこ菓子ほについて

北海道で自家焙煎のコーヒーを提供するカフェ、ビーンズショップ、レストランなどを運営する「MORIHICO.」ブランド。店舗のコンセプトはそれぞれ異なり、内装・外装までトータルブランディングを行っています。今回募集する「もりひこ菓子ほ」は2024年3月にリニューアルしたばかりの新しいブランド。コーヒーとの相性を追求しながら、リッチで豪華なお菓子よりも、素朴だけどじんわりとおいしい、日常に寄り添うお菓子を届けています。

お店のこだわり、商品についてご紹介

「もりひこ菓子ほ」では、季節ごとに変わるコーヒーに合うお菓子と、グループのカフェで提供するお菓子を製造しています。合計8店舗分のお菓子作りに携われるので、一般的なパティスリーではできない規模の開発や製造を経験することができますよ。
一番人気はチーズケーキで、そのほかにもガトーショコラ、シブースト、タルト系、パウンド、スコーン、シフォンケーキなど定番が20種、限定商品も併せると年間30～35種類ほどの多彩なラインナップ。今後は生ケーキやデコレーションケーキも商品化していく予定です。
「ああ、もう一度食べたいな」…そんなふうに思ってもらえるような"美味しい食体験"を、あなたの開発・製造したお菓子で伝えていきませんか？

勤務地

住所

もりひこ菓子ほ

〒064-0808 北海道札幌市中央区南八条西14丁目3-12

アクセス

市電「西線9条旭山公園通駅」徒歩1分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。