Lanka（KURKKU FIELDS内ベーカリー）パン職人・パン製造／正社員の求人情報

★年間休日105日・マイカー通勤OK★小麦を作るところから携われる農場内のベーカリーでパン職人募集！社員寮あり★

自然の恵みを活かしたパン作り♪農場型複合施設内のベーカリー

ジャンル: パン屋・ベーカリー
給与: 月給 200,000円〜
勤務地: 千葉県木更津市矢那2503

パン職人 / 正社員

仕事内容

食パン・菓子パンデニッシュペストリーハードパン調理パンオールスクラッチ商品開発販促・企画店舗運営・マネジメント

オーガニックファームで生産された小麦を一部使用した、オールスクラッチ製法でのパン作りをお任せいたします。
パンドミやバゲット、サンドイッチなど、季節の移ろいとともに生まれる色とりどりのパンをお客様に届けています。
また、場内レストランで提供するピザ生地作りなどにも携われます。

小麦をイチから学び、製粉機で製粉するところから始まり、各部門（農業、養鶏、酪農）などの他部門とコミュニケーションをとりながら行う、KURKKU FIELDSならではのパン作り。
あなたのこれまでのご経験や得意なことに合わせて、自由なアイディアを活かした商品開発にもチャレンジできますよ。

基本的には製造に集中できますが、忙しい時間帯などは販売のヘルプに出ることも。
あなたの作ったパンを、あなた自身の手でお客様にお届けする喜びも、是非味わってみてください！

給与

月給 200,000円〜

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※試用期間3ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。）
※固定残業代11時間分を含む

勤務時間

6:00〜18:00の間でシフト制

休日休暇

連休取得可能月8回休み年間休日105日以上長期休暇あり

週休2日（月6～8日）
年間休日105日
※シフト制（定休日：火曜日・水曜日　※祝日の場合は振替営業あり）
有給休暇
慶弔休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり交通費支給社員割引あり転勤なし車・バイク通勤OK

昇給あり
交通費一部支給（上限2万5000円）
各種社会保険完備
役職手当
制服貸与
車・バイク通勤OK
社員寮あり（条件あり）
従業員割引制度

応募資格

急募第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問

オールスクラッチでのパン製造経験者

求める人物像

・KURKKU FIELDSの取り組みやコンセプトに共感いただける方
・新しいことにチャレンジすることに興味を持てる方
・素材を活かしたパン作りを行いたい方
・一次産業に興味がある方

1分でWEB応募する

お店の特徴

Lanka（KURKKU FIELDS内ベーカリー）について

「6次産業」と聞くと、自分とは縁遠い、難しい取り組みのように思う方も多いかもしれません。
しかし、自分たちが普段見る風景から小麦や野菜、卵や牛乳が採れて、それらを使って新鮮なままパンを作り、お客様に届けること。
そう考えると、素材への愛情が深まり、作り手としてのクリエイティブが刺激され、お客様に安心安全なパンを提供できる、幸せな働き方だと思いませんか？

2019年の秋、千葉・木更津に誕生した『KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）』は、人と農と食とアートが融合し、人間が自然の一部である未来に向けて、現在の生活習慣や考え方をシフトしていくことを、作り手もお客様も一緒に模索していく農場型複合施設です。

お店のこだわり、商品についてご紹介

『KURKKU FIELDS』で働く特徴は、小麦を育て、製粉するところからに携われること。
施設内には農場や酪農、果樹園が広がっていて、収穫した食材に合わせた商品を作ることになります。
各地に専門の酪農家や農家さんがいて、牛やヤギ、鶏などの動物も。素材を直接収穫し、命に触れることで、商品のインスピレーションやアイディアを生み出し、実現化していただけます。

こんなスタッフが活躍しています！

スタッフは20代がメイン。自然とパンが好きなメンバーが揃っています。
日々、新商品のアイディアを交わしながら製造しているので、ワイワイと明るく楽しい雰囲気。
抜群のチームワークは、コミュニケーションの賜物です。
スキルに応じた業務の割り振りがなされるので、これまでの経験を活かしつつ、知識をどんどん吸収してスキルアップしていけますよ。
学びたい、成長したい、という意欲を大切にしてくれる環境です！

勤務地

住所

Lanka（KURKKU FIELDS内ベーカリー）

〒292-0812 千葉県木更津市矢那2503

アクセス

JR内房線『木更津』駅よりバスで約25分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。