Mt.FUJIカフェパティシエ／契約社員の求人情報

＜オープニング＞築地場外専門店でパティシエ＆販売スタッフ募集！店長採用の場合年収1000万目指せる契約にします！

進化系かき氷やパフェなどのお店が築地にニューオープン！

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
給与: 月給 260,000円〜
勤務地: 東京都中央区築地4-13-7

パティシエ / 契約社員

仕事内容

アシェットデセール・パフェかき氷・アイス・冷菓商品開発販促・企画店舗運営・マネジメント

＜かき氷・パフェの製造と商品開発＞
夏はかき氷、冬はパフェを提供するカフェにて、仕込み・製造・盛り付け・商品開発などをお任せします。
仕込みはフルーツカットやソース作りがメインなので、実務経験が少ない方でも問題ありません。
オープンの際のグランドメニューや、季節に合わせた限定メニューなどの商品開発もお願いします。
オーナーはパティシエではありませんが、基本的にはあなたの意見をメニューに反映したいと考えています！
あなたの考えたかき氷やパフェが実際に販売されるという、非常にやりがいのあるお仕事です。
どんどんアイディアを出し、カタチにしていきましょう！

＜店舗運営・マネジメント＞
スタッフを5名ほど採用する予定ですので、シフト作成などのスタッフ管理や発注などのマネジメント業務もお願いします。
オープン当初はオーナーがサポートしていきますので、マネジメント経験が少なくても意欲のある方なら大丈夫！
イチからお店作りに携われるので、将来自分のお店を開きたい方など、独立を目指している方には大きな経験となり、スキルが磨けるポジションですよ♪

給与

月給 260,000円〜

店長として採用された場合は、給与＋歩合にて年収1000万目指せる契約にいたします。

勤務時間

18時までの退社

メインの勤務時間：9:00-17:00

休日休暇

月8回休み

シフト制
土日祝を除く週休2日制

雇用期間

長期（1年以上）

待遇・福利厚生

社保完備賞与あり残業代支給交通費支給正社員登用あり講習費・コンテスト費サポート

社保完備
賞与あり
残業代支給
交通費支給
正社員登用あり
講習費・コンテスト費サポート

応募資格

急募未経験歓迎第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問独立希望歓迎異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎副業・WワークOK 大学生・専門学生歓迎ブランク明けOK 40代・50代活躍中アルバイト入社OK

未経験OK！
スキルよりもやる気・意欲・向上心重視の採用です。

＜歓迎＞
製菓学校を卒業された方
パティシエとしての実務経験がある方
接客・販売・のご経験がある方
マネジメント業務のご経験がある方

求める人物像

将来独立を目指している方
お店の立ち上げ・店舗運営に興味のある方
自分のアイディアをカタチにしたい方

1分でWEB応募する

見学を希望する

お店の特徴

Mt.FUJIカフェについて

外国人観光客が多い築地場外の好立地な場所で6月オープンする予定です。夏はかき氷、冬はパフェを提供できるようなカフェにしたいです。それに伴って店長を募集しています。
弊社の専門は不動産とデザインSNS映像広告なので、パティシエのスキルなどは教えられる立場ではありませんが、これから独立したい方、ブランドを立ち上げたい方は弊社とのシナジーはあると思います。お店のメニュー開発から販売まで、イチから始めるので、従業員の意見が反映されやすいお店になります。築地の町の特徴から、メインの営業時間は9:00～15:00頃までを予定しており、夕方には帰宅できます。
また、築地の店が安定軌道に乗ったら、他の場所での他店舗展開を考えています。
これから稼ぎたい方、パティシエとして有名になりたい方は是非一度気軽に面接させてください。