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hannoc(ハノック)cake,cafe

募集職種:販売・接客

2021年3月上旬オープン予定!駅チカのパティスリー&カフェの店長候補募集
『hannoc』は飲食・洋菓子業界の古い体制を脱却することを目的に「組織のあり方改善」「ビジネスモデルの刷新」を目指して今春、中崎町にてオープンいたします。オープニングに伴って、店舗運営全般をお任せできる店長候補を募集!これまで飲食店で店長経験があって、カフェ、レストラン、ホテルでのホールの経験された方で、即戦力となる方を求めています。また、エスプレッソマシーンを使ったことのある方、バリスタの経験があれば、さらに歓迎です!

入社後は店舗運営全般に関わっていただきます。ホールでの接客に加え、店舗管理・数値管理・在庫管理・発注業務・シフト管理・人材育成・SNSでの対外発信など幅広い分野での活躍を期待しています。

◆hannoc…名前の由来
空気を構成している物質、窒素(N)、酸素(O2)、アルゴン(Ar)、二酸化炭素(CO2)、ネオン(Ne)、ヘリウム(He)の頭文字を組み合わせた造語。いろんなものが混ざり合って存在する空気のように、いろんな個性や可能性が集まってみんなでこの場所をつくっていきたいという想いを込めました。

◆consept message◆
看板メニューは、ケーキと珈琲、そして“空気”。

パティシエたちが、もっと自由に自分を表現して、目の前のお客さんを楽しませることに夢中になれたなら、一体、どんな化学反応が起こるのか。

いくつもの可能性が、ここで出会い、会話も気分も弾ませながら、この場所の楽しみ方を広げていく。ひとつの店におさまりきらないほどに膨らんだ空気を、街へ、遠くへ、送りこんでいく。

おいしくて、楽しくて、限りない。ここに集う一人ひとりの手で、新しい空気を、つくっていきたい。

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入社後はお店作り全般に携わっていただきます。オープニングから関わっていただけるため、イチからお店を作り上げていく貴重な経験を味わえます!互いにアイデアを出し合って、多くのお客様に足を運んでいただけるお店に育てていく…その楽しさややりがいはひとしおです。ぜひ一緒にオープニングを成功させましょう!

\開業の様子を投稿中/
Twitter(@hannoc_cakecafe)
Instagram(@hannoc_cake_cafe)

企業情報


株式会社ドリームラボ

「ヒトとシゴトをココロでつなぐ」をモットーに飲食・製菓・製パン業界専門の人材サービスを展開し、当サイト『パティシエント』を運営をしています。パティシエントは2015年のサービス開始から5年が経ち、1500人以上のパティシエのキャリアをサポートしてきました。洋菓子業界の傍らで支援してきた私たちが一貫して目指していたのは、パティシエがこの仕事は素晴らしいと思える業界をつくること。そんな私たちが関わってきた人々の集合知を活かし、世にも新しい洋菓子店を創ります。


社名 株式会社ドリームラボ
代表者 児玉 直人
事業内容 飲食業界特化の有料職業紹介事業(紹介27-ユ-301349)、採用コンサルティング事業、人材育成及び能力開発コンサルティング事業、求人情報サイトの運営事業、飲食店のプロデュース・運営委託事業
設立 2011年
資本金 5,000,000円
住所 〒530-0011
大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪北館8階K840
会社HP https://dream-lab.work/