シフォンカフェ Bon・mu（ボン・ムー）パティシエ／正社員の求人情報

★9時出勤のカフェ併設型シフォンケーキ専門店★残業ほぼなし♪プライベートも充実できる！パティシエ募集

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こだわりのシフォンケーキの専門店です

バレンタインにはチョコを使用したお菓子も製造します

店頭の大きなショーケースには約30種類のシフォンケーキが並びます

毎日たくさんのシフォンケーキを製造しています

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
給与: 月給 220,000円〜300,000円
勤務地: 東京都八王子市明神町2-26-13

パティシエ / 正社員

仕事内容

販促・企画

シフォンケーキをはじめとする洋菓子製造業務全般、店内での接客、包装・発送準備など

＜入社後のイメージ＞
▼まずは売り場で販売・接客しながらお店の流れや商品について知っていただきます。
▼次に品出し・配送・割卵など、売り場・販売以外の業務を覚えていただきます。
▼慣れてきたら厨房で製造補助（計量・シフォン型の準備など）しながらシフォンケーキ製造の技術を身につけます。
▼ゆくゆくは焼き菓子や生菓子製造にも携わっていただきます！

＜1日の流れ＞
▼出勤後、掃除やオーブンの立ち上げなど開店準備
▼開店後、卵割り・フルーツカットなどの下ごしらえ
▼休憩（交代制）後、シフォンケーキを順次焼いていきます！
▼翌日分の仕込み、清掃が終わったら退勤

給与

月給 220,000円〜300,000円

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※試用期間3か月以上（試用期間中は時給1113円）

勤務時間

残業月20時間以下残業ほぼなし 9時～勤務OK

9：00〜20：30
シフト制（休憩1時間）
※催事出張時などは22時頃になることもあります。
※残業ほぼなし（多い月で10時間程度です）
※1ヶ月単位の変形労働制を採用しています

休日休暇

年間休日105日以上

月間9日
シフト制
※日曜定休（催事やイベント等で出勤になる場合あり）

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

交通費支給昇給あり

昇給随時
交通費一部支給（月2万円まで）
各種社会保険完備
残業手当
制服貸与

応募資格

若手積極採用

ナッペなどの洋菓子製造経験がある方は歓迎！

求める人物像

◎衛生管理への意識がある方（包丁・ダスター・まな板の使い分けや異物混入への注意などができればOK）
◎教わる意識・学ぶ意欲がある方
◎みんなでお店を作っていく気持ちがある方
◎接客経験を活かしたい方
など人柄を重視します！

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お店の特徴

シフォンカフェ Bon・mu（ボン・ムー）について

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人柄＆やる気重視の採用です！
シフォンケーキ専門店で働きませんか？
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八王子駅から歩いて2分！地域に根差したお店作りをモットーにしているシフォンケーキ専門店『Bon・mu（ボン・ムー）』では、現在スタッフを募集しています。

お任せしたいのは、シフォンケーキをはじめとする焼き菓子の製造や、販売・接客、カフェ運営に関わるその他諸々。現在はアルバイトスタッフ含め9名の30代を中心とした幅広い年齢層のメンバーでお店作りに取り組んでいます♪

まずは接客を通じてお店の流れを理解してもらったら、厨房で基本のシフォンケーキの製造から携わっていただきます。菓子製造や接客の経験がある方は大歓迎。「みんなで一緒に取り組みたい！」というやる気を重視いたします。

お菓子作りが好きな方はこの機にぜひお問い合わせくださいね。たくさんのご応募をお待ちしています！

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催事やオンラインショップもあり！
幅広いお客様にあなたのお菓子を届けられる♪
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『Bon・mu（ボン・ムー）』のお仕事は、「みんなで協力する、みんなでアイデアを出す」が基本スタイル！誰でも意見を言える風通しの良い雰囲気で、バレンタインやハロウィンなどのイベント商品やディスプレイなど、「こうしたらもっと良くなる！」というアイデアを常に出し合ってお店作りをしています。自分の仕事を黙々とこなす、よりもチームワーク重視で一体感をもって仕事に取り組みたい！という方にはぴったりの環境です。

また最近はオンラインショップでの販売や催事出店も行なっています。包装・発送作業や催事での販売・接客など製造以外にも関わっていけるので、やりがいは抜群♪あなたが手がけたお菓子をたくさんのお客様に届けていけますよ。

また残業ほぼなし、月9日お休み、9時出勤など心身ともに無理なく長期的に働ける環境です。仕事のやりがいも、プライベートも大事にしたい、とお考えの方におすすめの職場です！