「働き方」の記事一覧 (9ページ目)

「僕が育てた、という感覚はない」——とある洋菓子店で「仲間を導く2番手パティシエ」が育つまで

次はどんなお店で働く?経営スタイルから見る、パティスリーのいろいろ

『400人の求職者と採用側の声から考える』これからのパティシエの働き方と新しい取り組み【後編】

『400人の求職者と採用側の声から考える』パティシエの現状と採用ニーズの変化【前編】

今年のクリスマス商戦予想2018!クリスマス目前、パティシエプチインタビュー!

「お取り寄せ日本一」に選ばれた究極の熟成チーズケーキ。人見知りを克服して独立した、あるパティシエのストーリー

「残って練習すべき?」若手パティシエたちのホンネとリアルな事情

「仕事と育児、両立させるための独立」…ある女性パティシエが辿り着いた、自分にとっての理想形

これが私らしさ。ケーキと町と共に生きる、小さな小さなお菓子屋さん

「うちは劇場型のお菓子屋さん」。アシェットデセールの新旗手が語る、お客さんと向き合うお菓子づくり
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