2019年6月25日、第60回目になる西日本洋菓子コンテストが、今年も大阪ガスショールーム・ハグミュージアム（大阪市大正区）にて開催されました！ 関西の2府4県＋岡山県の洋菓子協会が主催する、「ジャパン・ケーキショー」の予選会も兼ねている、西日本エリア最大級の洋菓子コンテスト。今年も受賞作品をまとめてお送りします！
→【潜入レポート】2018年西日本洋菓子コンテスト受賞作品総まとめ
→【潜入レポート】2018年西日本洋菓子コンテスト実技Aクラス
【コンテスト種目＆競技内容】
【第1部】実技（当日製作）
Aクラス 経験年数、使用材料の制限なし、競技時間150分、テーマ「愛」
Bクラス 経験年数6年未満、アメ細工の使用不可、競技時間90分、テーマ「愛」
【第2部】ピエスモンテ（アメ細工）
【第3部】チョコレート工芸菓子（ボンボンショコラ1種類の味覚審査あり）
【第4部】小型工芸菓子
【第5部】ピエス・アーティスティック（アメ細工）
【第6部】ピエス・アーティスティック（ショコラ）
【第7部】バタークリームデコ
【第8部】マジパンデコ（プロ）
【第9部】マジパン細工（学生） テーマ「家族」
※第2〜8部はテーマ自由
第1部Aクラス 実技（当日製作）
厚生労働大臣賞／リボン食品杯／最優秀賞
▼（株）ヴィタメール・ジャポン 木元裕次郎さん
連合会会長賞／優秀賞
▼ケーキハウスツマガリ 吉貝孝行さん
優秀賞
▼ケーキハウスツマガリ 三ツ野有輝さん
優良賞
（株）ヴィタメール・ジャポン 田中美奈さん
第1部Bクラス 実技（当日製作）
連合会会長賞／不二製油杯／最優秀賞
▼（株）スタジオ・シュゼット 野末日菜子さん
優秀賞
▼お菓子のお店 Kazu 亀井萌花さん
▼（株）ヴィタメール・ジャポン 中野帆乃佳さん
優良賞
ケーキハウスツマガリ 太田 健さん
お菓子のお店 Kazu 花澤 颯さん
第2部 ピエスモンテ（アメ細工）
農林水産大臣賞／ドーバー洋酒貿易杯／最優秀賞
▼ケーキハウスツマガリ 阿部淳一さん
連合会会長賞／優秀賞
▼（株）アンテノール 清水隆史さん
優秀賞
▼ケーキハウスツマガリ 吉貝孝之
第3部 チョコレート工芸菓子
近畿農政局長賞／紀州食品杯／最優秀賞
▼（株）クラブハリエチョコ工房 大久保俊輔さん
連合会会長賞／優秀賞
▼（株）クラブハリエ守山玻璃絵館 高野隆自さん
優秀賞
▼（株）ヴィタメール・ジャポン 早田忠博さん
第4部 小型工芸菓子
連合会会長賞／パッケージ中澤杯／最優秀賞
▼ケーキハウスツマガリ 梅田憲男さん
優秀賞
▼（株）アンテノール 森本敦夫さん
第5部 ピエス・アーティスティック（アメ細工）
連合会会長賞／増田製粉所杯／最優秀賞
▼ケーキハウスツマガリ 森田翔子さん
優秀賞
▼神戸洋藝菓子ボックサン 田中秀磨さん
▼パティスリーモンプリュ 生出寛史さん
優良賞
ホテルグランヴィア大阪 藤野みさとさん
（株）クラブハリエ近江八幡店 西川知花さん
（株）ボストン 高松直之さん
第6部 ピエス・アーティスティック（ショコラ）
連合会会長賞／ゴールデンケリーパテント香料杯／最優秀賞
▼モンシェールファクトリー 鮫島英樹さん
優秀賞
▼（株）エンジェ洋菓子店 河本満夫さん
▼L’AVENUE（株） 廣上恵里子さん
第7部 バタークリームデコレーション
該当者なし
第8部 マジパンデコ（プロ）
連合会会長賞／明治杯／最優秀賞
▼パティスリー・ピアジェ 有信瑠星さん
優秀賞
▼岡山モノリス 南葉悠理さん
▼L’AVENUE（株） 成田樹大さん
優良賞
ル・ピノー 平嶋 結さん
パティスリーグレゴリー・コレ 羽藤仁美さん
L’AVENUE(株) 中山 千鶴さん
大阪アートグレイスウエディングコースト 矢野綾也美さん
菓子工房T. YOKOGAWA 田中美穂さん
ル・ピノー 薄井弘次さん
パティスリーネイロ 藤津綾乃さん
ル・ピノー 石田亜衣さん
(株)レーブドゥシェフ 三木美夕稀さん
ケーキハウスツマガリ 飛田 遙さん
第9部 マジパン細工（学生） テーマ「家族」
最優秀賞
▼大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA 奥村美友さん
優秀賞
▼神戸国際調理製菓專門学校 樽磨果歩さん
▼大阪調理製菓專門学校 ecole UMEDA 下淵絢充さん
優良賞
大阪調理製菓專門学校 ecole UMEDA 伊藤 菖さん
辻学園調理・製菓専門学校 杉 直樹さん
神戸国際調理製菓専門学校 川本里穂さん
神戸国際調理製菓専門学校 宮本真奈さん
大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA 栢口菜甫子さん
大阪キャリナリー製菓調理専門学校 吉本彩花さん
大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA 濱片知恵さん
まとめ
いかがでしたか？ 今年も多くの方が実技競技会場・展示会場に足を運び、コンテストは大盛況で幕を閉じました。
10/15（火）〜17（木）には、ジャパン・ケーキショー東京が開催されます。日本全国から集まった洋菓子作品約2000点が展示され、部門ごとに賞が与えられる、日本最大規模のコンテスト。会場に足を運べる方は、ぜひ現地で会場の空気を感じてみてくださいね。
