タグ：ブーランジェの記事一覧
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【若手スタッフの働き方Vol.27】後輩も先輩を評価できる。新入社員の声を大事にする『オリミネベーカーズ』の働き方
【若手スタッフの働き方Vol.25】学べることが多いオールスクラッチベーカリー。入社3年目、分かってきたパン作りの面白さ
【若手スタッフの働き方Vol.15】1年目から全工程を経験し、効率性と段取りの大事さを学ぶベーカリーの仕事。
【若手スタッフの働き方Vol.04】老舗ベーカリー企業・パン工場で働く20代が思う「働きやすさ」とは？
【ROUTE271】船井シェフ独占取材！人気絶頂で幕を閉じる前に「語った本音」
「パンの仕事で新しい自分になった」──未経験から1年でベーカリーを立ち上げた女性店主インタビュー
自分たちらしく、パンとコーヒーを届ける。同じ”夢”を持つ夫婦が始めた小さなベーカリー。
営業マンからパン職人へキャリアチェンジ。開業から13年たった今、自身のお店作りを振り返る
【独自取材】ベーカリー＆カフェ沢村のパンを100種以上開発した職人
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