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8割以上の女性が「今年のクリスマスの食事は自宅で」と回答。今年のクリスマスの傾向は?

「美味しさは鮮度が命。だから、冷凍ケーキを選んでほしい」──本当のできたてを提供するオンラインパティスリーの挑戦

ベーカリー業界が抱える課題に応える!街のパン屋さんの取り置きアプリ「sacri(サクリ)」に新機能追加

【11/1OPEN】こだわりの極細モンブランを目の前で仕上げる、劇場型レストラン「栗座~和栗モンブラン専門店~」

【 Signifiant Signifie -シニフィアン シニフィエ- 】11/1世田谷太子堂にグランドオープン

【新サービス】CAFÉ DOWNEY 自慢のケーキを自社冷蔵車で配送サービス開始

コロナ禍での新しいスタイルのベーカリーが《10月31日》オープン

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【若手スタッフの働き方Vol.27】後輩も先輩を評価できる。新入社員の声を大事にする『オリミネベーカーズ』の働き方

日本発の世界ブランドを目指すメゾンカカオでの働き方。10年目パティシエが思う”シンプルさ”の魅力とは

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