キーワード:休日 の記事一覧
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正社員 休日
パティシエの勤務時間・休日
忙しい職業としても知られるパティシエですが、実際に毎日何時間ぐらい働いて、休日はどれくらいが一般的なのでしょうか。 パティシエ達の勤務時間や休日の過ごし方について触れてみたいと思います。 勤務時間 パティシエの勤務時間は…
休日 新人 未経験
パティシエの繁忙期と閑散期
業界によっては繁忙期や閑散期がありますが、洋菓子業界にも同じことがいえます。 パティスリーの繁忙期と閑散期について見ていきましょう。 繁忙期は冬場やイベントの期間 パティスリーが忙しい時期は、12月のクリスマスと、2月の…
業態 休日 未経験
パティシエの業態ごとの働き方の違い
パティシエとして働きたいと考えたときに、「どこで働くか」というのは大きな問題です。 ここでは業態ごとに「パティスリー」「ホテル・ブライダル」「レストラン」「工房」の4種類について、その特徴と働き方を解説します。 パティス…