パティシエ世論BOX

パティシエの疑問をみんなで解決!

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回答数:1208 コメント:3

パティシエとして有名になりたい?

従業員/パティシエ

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学生

世界1のパティシェになりたいから

学生/パティシエ

2019/01/13

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回答数:1196 コメント:2

業界の有名なパティシエに興味ある?

従業員/パティシエ

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パティシエ

この業界に足を踏み入れた以上、興味がないわけが無い…と思ってしまう。過酷な時に彼らはもっと大変な思いしながら這い上がってきたと思うと勇気をもらう

従業員/パティシエ

2018/11/07

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回答数:1077 コメント:1

お菓子をいれるデザインが良い缶を使いたいですか?

オーナー/パティシエ

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オーナー

興味あるかたはお菓子のミカタで検索してみてくださいね。

オーナー/パティシエ

2018/07/29

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回答数:1322 コメント:1

営業終了後、ショーケースの電源おとしますか?

オーナー/パティシエ

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オーナー

ショーケースメーカーに聞いたところ、電源つけっぱなしだとカビははえずらいけど寿命が短くなるとの事でした。

オーナー/パティシエ

2018/07/12

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回答数:1152 コメント:0

焼き菓子の返品のタイミングは?

オーナー/パティシエ

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回答数:1186 コメント:1

近隣の同業者と仲良くしてますか?

オーナー/パティシエ

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パティシエ

超近場のライバル店は敵対視していて関わりがほぼないですが、数キロ離れた少し距離が空いているお店の方とはお店ぐるみで仲良くさせてもらっています。

従業員/パティシエ

2019/03/08

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回答数:1145 コメント:0

ルビーチョコっておいしいですか??

学生/その他

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回答数:1169 コメント:6

ぶっちゃけ先輩の作業が汚くて困ってる

従業員/パティシエ

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オーナー

自分自身が何を目指しているか明確に持っているのであれば、その道の目標にならない人は関与しない事。気にしてもあなたは何も得られません。自分自身の研鑽に励みましょう

オーナー/パティシエ

2019/05/08

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回答数:1113 コメント:1

男性の方にとってパティスリーは入りづらい、少し敷居が高いと感じることがある?

その他/その他

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男性一人のお客様でも特に何か思ったことはありません。

従業員/パティシエ

2019/07/08
パティシエ

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回答数:1103 コメント:3

クリスマスで作るホールの数は?

その他/その他

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うちくらいの店でも2000は行くよ。

オーナー/販売

2018/06/29
オーナー

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