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これから洋菓子業界が発展するには、どちらかと言えばどっちが重要だと思いますか?

オーナー/パティシエ

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この投稿へのコメント

パティシエ

人材育成。手作りに価値をつけられる努力を続けられる職人でいたい。そして消費者も手作りの価値を認めて、大量生産とは別物と考えてほしい。

従業員/パティシエ

2022/05/07

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