パティシエ世論BOX

パティシエの疑問をみんなで解決!

パティシエ世論BOXロゴ

回答数:1353 コメント:2

ほぼ独学でケーキ屋をオープンする事はできますか?

その他/その他

回答すると結果が表示されます

その他従業員

今はSNSでどれだけでも学べます! 基礎を学んで、沢山作り数をこなすことで間違いなく腕は上がります!!

その他/パティシエ

2024/06/03

詳細をもっと見る>>

回答数:1220 コメント:2

オープンキッチンの職場とクローズドキッチンの職場、どちらで働きたい?

学生/販売

回答すると結果が表示されます

パティシエ

お客さんが見えないとなんのために働いてるか分からなくなる。

従業員/パティシエ

2019/07/08

詳細をもっと見る>>

回答数:1007 コメント:1

野菜スイーツは好きですか?

従業員/パティシエ

回答すると結果が表示されます

野菜は好きだけど、スイーツにまで野菜食べたくない。 特にコース料理の締めのデセールなら尚更。

従業員/パティシエ

2018/05/28
パティシエ

詳細をもっと見る>>

回答数:1134 コメント:1

試作して太りませんか?

従業員/パティシエ

回答すると結果が表示されます

パティシエ

太ります業者のサンプルやほかのケーキ屋 食べるので太ります しかも帰宅が基本夜遅くなので夕飯が寝る前になるので太ります

従業員/パティシエ

2018/06/20

詳細をもっと見る>>

回答数:1018 コメント:0

和の食材をとりいれた洋菓子は好きですか?

その他/その他

回答すると結果が表示されます

詳細をもっと見る>>

回答数:1031 コメント:1

失恋ショコラティエのドラマ観ましたか?

従業員/パティシエ

回答すると結果が表示されます

パティシエ

あんなショコラつくりたい!

従業員/パティシエ

2018/05/25

詳細をもっと見る>>

回答数:1006 コメント:0

テンパリングマシーン導入してますか?

従業員/パティシエ

回答すると結果が表示されます

詳細をもっと見る>>

回答数:1047 コメント:1

テンパリングで温度計使ってますか?

従業員/パティシエ

回答すると結果が表示されます

オーナー

ホワイトチョコの時は使う時もあります。

オーナー/パティシエ

2018/05/15

詳細をもっと見る>>

回答数:1291 コメント:1

生理で仕事を休んだことありますか。

従業員/パティシエ

回答すると結果が表示されます

人目のない倉庫の隅っこで座って休憩したことは何回かあります。バレないように短時間で。

従業員/パティシエ

2023/04/13
パティシエ

詳細をもっと見る>>

回答数:1120 コメント:0

菓子製造技能士の資格持ってますか?

従業員/パティシエ

回答すると結果が表示されます

詳細をもっと見る>>