パティシエ世論BOX

パティシエの疑問をみんなで解決!

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回答数:1305 コメント:0

飛んだことありますか?

従業員/パティシエ

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回答数:1265 コメント:0

シュークリームの生地は…?

学生/パティシエ

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回答数:1242 コメント:1

クレームパティシエールを作る時は どちらの器具がいいですか…?

学生/パティシエ

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どっちがいいとかなく、銅鍋で炊くときはホイッパー、普通の鍋で炊くときは木べら使ってます

従業員/パティシエ

2021/08/31
パティシエ

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回答数:1411 コメント:3

ボーナスもらってますか?

従業員/パティシエ

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販売スタッフ

年に一回冬にボーナスをいただいてます

従業員/販売

2019/07/20

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回答数:1114 コメント:2

後輩からの態度が自分が若手だった時と比べてギャップを感じてしまうことある?

従業員/パティシエ

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オーナー

人それぞれなので なんとも言えませんが、 人の人生なので その人が良ければ良いのかなって 割り切るようにしました。

オーナー/パン職人

2020/02/05

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回答数:1088 コメント:1

ホテルパティシエとして働きたいのですが、就職希望先はどのように探すべきですか?

学生/パティシエ

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パティシエ

最近は写真などですぐにどんな雰囲気かとかがわかるから

従業員/パティシエ

2019/05/30

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回答数:1122 コメント:3

現在高校3年なんですがやっておいた方がいいとこ取った方がいい資格などありますか?

学生/その他

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パティシエ

製菓用語が載ってる本をパラパラっとでも読んでおくと良いかも!

従業員/パティシエ

2019/11/19

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回答数:1146 コメント:3

専門学校には通わず中学卒業後すぐにパティスリーで働くことは可能でしょうか?

学生/その他

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パティシエ

ゼロから職人を育てたいオーナーさんなら雇ってくれるかも。ただし接客業務も兼ねるお店がほとんどかと思います。

従業員/パティシエ

2019/11/19

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回答数:1115 コメント:1

ガトーの新商品はどれくらいの頻度で出しますか?

その他/その他

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パティシエ

お客さんと話していて思いついたら、翌日に新商品を出すこともある。

従業員/パティシエ

2019/06/18

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回答数:1162 コメント:0

Twitterで自分の店のツイートがバズったら?

学生/その他

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