パティシエ世論BOX

パティシエの疑問をみんなで解決!

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回答数:897 コメント:2

テフロン加工のフレンチ天板で、マカロンはきちんはがれて、焼成できますか?

従業員/パティシエ

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クッキングシート敷いた方がいいと思いますあ

学生/その他

2022/01/28
学生

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回答数:966 コメント:0

個人店勤務からのウエディング業界の転職は難しいでしょうか?

従業員/パティシエ

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回答数:959 コメント:2

専門学校に行かずにお店に就職して独立することは可能ですか?

学生/その他

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オーナー

専門学校で学べる経営の知識は絶対に独学で学べる。 むしろお店で現場を見ながらのほうが絶対理解できる。

オーナー/パティシエ

2022/05/24

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回答数:937 コメント:0

ウェディングケーキはホテルで作るところが多いのでしょうか。それとも個人や、企業が多いのでしょうか。

学生/パティシエ

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回答数:960 コメント:0

ケーキのデザインで気をつけていることはありますか。

学生/パティシエ

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回答数:1075 コメント:0

製菓の専門学校は、実習が多い学校を選ぶべき?

学生/パティシエ

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回答数:1060 コメント:0

パティシエを目指すならどっちがいいですか?

その他/その他

回答数:1088 コメント:3

個人店のパティスリーなどに、求人内容で給与や待遇などを質問する事は失礼に値しますか?

従業員/パティシエ

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失礼だとは思わんし、聞くべきだと思うけど、それをあんまり前面に出してくる人は個人店には向かないと思う。

オーナー/パティシエ

2022/05/24
オーナー

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回答数:1050 コメント:4

高校卒業後は専門学校に通ったほうがいいんですか? 直接現場に入ったほうがいいんですか?

学生/パティシエ

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オーナー

遊びたかったら専門学校。早く独立したいなら現場で。

オーナー/パティシエ

2020/12/29

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回答数:1171 コメント:1

転職する時期はいつ頃?

従業員/パティシエ

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その他従業員

秋から冬にかけて忙しいから

従業員/その他

2020/11/23

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