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パティシエになる為には、 もったいない精神は捨てるべきですか?

学生/パティシエ

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この投稿へのコメント

絶対にダメ。フードロスもそうだが、確実に原価に響いてくる。その考えがあればロスの管理も正しく出来る。若い頃から必要な精神論。

従業員/パティシエ

2020/06/03
パティシエ

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