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回答数:1591 コメント:17

将来自分の店を持ちたい、独立したいですか?

オーナー/パティシエ

独立希望!
独立したくない
59% 946人
645人 41%
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この投稿へのコメント

パティシエ

作るのが好きだけど店が持ちたいとか、シェフになって責任を負いたいわけではない。 そんなの怖すぎる。

従業員/パティシエ

2022/06/23

今の時代は出店は厳しいと感じる。

従業員/パティシエ

2020/05/30
パティシエ
オーナー

夢を持つことで続けられる。お金が欲しいなら別の仕事探してほうが効率がいい

オーナー/パティシエ

2020/03/13
オーナー

独立するなら 経営の勉強は必須ですね。 原価などの数字管理 店舗のイメージ 立地条件

オーナー/パン職人

2020/02/05
オーナー

独立はたしかに大変な事が多いけど、自分の思いを形にできるのはとても楽しいです。課題は山積みだけどまだまだやればやるほど、成果がでるのはやりがいありますね。

オーナー/パティシエ

2019/01/21

世の中そんなに甘くはない。

従業員/その他

2018/08/14
その他従業員

どんなにコンテストで優秀な成績残した人でも独立すると大概うまくいっていないのをよく聞きます、経営と技術は別物と考えて独立を検討したほうがいいでしょう

従業員/パティシエ

2018/07/05
パティシエ

独立と技術は別に考えた方がよい。 店を持つのは金があればできる。雇ったスタッフに教わればただだよ。

オーナー/パティシエ

2018/05/25
オーナー

独立しにくい世の中ですね。 どんどん潰れてる。

オーナー/販売

2018/05/03
オーナー
学生

そのために頑張っています

学生/その他

2018/04/25

お菓子に関わる仕事ができたらそれでいいと思っています。

従業員/パティシエ

2018/04/25
パティシエ

今の職場でやりたいことほぼ叶えられるから敢えて挑戦しようとは思わない。利益とか現実的なこと考えたらあまりにも過酷

従業員/パティシエ

2018/03/02
パティシエ

先の先を考えたときに、日本にパティシェの需要はあるのか不安しかないからです

従業員/パティシエ

2018/02/25
パティシエ
パティシエ

この業界に入ってから、この夢だけは変わらない。

従業員/パティシエ

2018/02/25
パティシエ

自分のやりたい事を形にしたい!

従業員/パティシエ

2018/02/24
パティシエ

小さな小さなお店でも持てたら良いなって思って頑張っています。

従業員/パティシエ

2018/02/24
オーナー

思いを形にするのは楽しいことですよー!

オーナー/パティシエ

2018/02/23