パティシエ世論BOX

個人店は労働時間長いのに残業代でないとこ多いので企業に行くのも有り。

安くないと答えた人がいくら貰ってるのか気になります。

月給としては普通だけど、時間だと低い

計算してはいけないけど、300時間くらい働いてて、18万。

統計的に、最低の賃金の業種です。 今は簡単に調べられます。無理してやることはないです。趣味でやりましょう。

製菓技術しか習得してこなかったパティシエが独立してオーナーになってるので、オーナーに経営能力が無い事が従業員を苦しめる一因かと。

労働時間に見合った給料では無いのは確か。

パティシエだって人間です。

利益出にくいのは出にくいですが、それはオーナー次第。

利益が出にくいのはわかっているが手取り12万補助なしじゃ暮らしていけないのが本音

利益が出にくい商売ですし難しいと思は思う。オーナーも従業員も利益を出す損得勘定を持って仕事しないといけないと思う。

安いと思うなら今すぐにキャリアアップを考えればいい。道はたくさんあると思いますよ。

他企業の方が考えるパティシエのキャリアアップって何があるのか興味あります！

やりがいの搾取ではないか？

経営者は猛省ですね。でもほんとに利益出にくいから。

異業種と交流して感じました。

実質、月15万とか実家暮らしじゃないと絶対ムリ！

そうは言っても売上が厳しいからね