おしごとガイドは、パティシエの「はたらく」に役立つ情報を集めたコンテンツです。
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パティシエとして経験を積んだあと、別のお店へ移りたい、ホテル・ブライダルや工場・工房など別の業態に挑戦したい、担当できる商品や工程を増やしたいと考える方もいるでしょう。店長やシェフパティシエ候補として次の役割を目指す場合、独立に向けて経験の幅を広げたい場合、ブランクを経て製菓の仕事へ戻る場合も、志望動機では「なぜこの応募先なのか」と「これまでの経験をどう活かせるのか」を整理することが大切です。 経験者の志望…