キープ一覧

 この求人は掲載終了しました

大変申し訳ございません。
『PAS DE DEUX(パドゥドゥ)』 の求人掲載は終了しました。

恐れ入りますが、ご希望の求人を下記よりお探しください。

 求人を探す

以下は掲載終了時点の情報です。

PAS DE DEUX(パドゥドゥ)

募集職種:パティシエ

★2022年8月入社までOK★
★6年ぶりのパティシエ採用★
★スーシェフ
★賞与年2回、54期連続支給実績あり★
★残業代1分単位で支給★
★企業訪問可能★


JR「東大宮」駅から徒歩3分、閑静な住宅街に佇む洋菓子店『PAS DE DEUX(パドゥドゥ)』で、現在パティシエを募集しています。
創業から37年を迎え、顔の見える生産者さんから直接仕入れて、丁寧なものづくりに取り組んできました。「生産者の方から分けてもらった大切に材料だからこそロスを出したくない」…そんな想いから、ホールケーキの予約販売、冷凍ケーキのオンライン販売を中心とした形態にリニューアル。農家さんと一緒に、そして新しく仲間になっていただけるとあなたと新たな『PAS DE DEUX(パドゥドゥ)』ブランドを作っていきたいと考えています。

パティシエ経験者は即戦力として製造・商品開発に携わっていただけますが、当店のコンセプト・想いに共感してくださる方であれば、パティシエでなくてもレストラン・ブラッスリー・和菓子店での製造経験があれば是非ご応募ください。お人柄を重視した採用を考えています。
素材を活かすこと、素材へのリスペクトを第一にお菓子作りに取り組んでみませんか?

▽▼▽副材料もすべて自家製!高い製造技術が身につく職場です。
入社後はまず、洋菓子の製造全般をお任せします。当店ではホールケーキ、季節のケーキ、焼菓子やオーダーケーキを製造しています。1商品1商品に素材を活かす技術とノウハウを研究していることに加えて、フルーツペーストなどの副材料もすべて自家製ですので、高い製造技術が身につく職場です。

また月1回量り売りの焼き菓子販売BULK COOKIEイベントでは、プティガトーや焼き立てのお菓子を作ってお客様にお届けする仕事もあります。

▽▼▽商品開発にもどんどん携わっていただけます!
店では素材に合わせてお菓子を作ります。仕入先となる生産者さんは、動物や植物にストレスを与えず飼育し、手間暇をかけて自然に寄り添ったものづくりをしている方ばかり。そんな大事な素材を使わせてもらってる私たちのミッションは、その素材をどれだけ美味しくできるかということを考えます。
素材を深掘りして自由な発想で新しい商品作りにチャレンジしてくださいね。

▽▼▽今後の展望は…
2月には、東京の清澄白河駅近くにて看板商品の「モンブランボンボン」テイクアウト店舗をオープンしました。東大宮のお店はファクトリーとして生産者の皆さんともっと繋がりを広げ、「自然」なケーキ作りをしながら「食文化」の発展を目指していきます。

▽▼▽安定感も抜群!安心の待遇で長期キャリアを築けます。
運営母体『株式会社セシオ』はクリーンレンタルやビルメンテナンス事業も行なっています。経営が洋菓子店の運営だけではないので、会社基盤は堅く安定感抜群。年2回の賞与は54期連続で支給実績があり、残業代は1分単位で支給!
安心の待遇で、腰を据えてお店作りに携われる環境です。

企業情報


株式会社セシオ


社名 株式会社セシオ
代表者 河合 晴美
事業内容 クリーンレンタル、快適環境事業(ビルメンテナンス)、環境衛生商材販売、リネン、フードサービス
設立 1968年
資本金 88,000,000円
従業員数 380名
住所 〒337-0051
埼玉県さいたま市見沼区東大宮4−12−7 セシオビル3F