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パティシエ正社員
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Nossabolo(ノッサボーロ) 』の求人情報

掲載期間:2022/08/31まで


自由が丘に10月OPEN予定!レストランを展開する会社が初のスイーツ業態を始めます。オープニングでパティシエ大募集!

東京都目黒区
各線「自由が丘」駅より徒歩4分


業態
パティスリー・洋菓子・スイーツ、工場・工房

仕事内容
ポルトガル菓子の製造業務
販売・接客サポート(1階のフードコートの店頭販売)
お菓子の梱包・包装など

給与
月給23.5万円~30万円

 おすすめポイント
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★オープニングスタッフ
★自由が丘
★未経験OK
★各種研修制度あり


私たちは『マヌエル』というブランドで、都内でも珍しいポルトガルの本格伝統料理を提供しています。東京都内3店舗を展開していて、10月には自由が丘に新店をオープン予定。その新しいレストランにはスイーツラボを併設し、お菓子の製造・販売に力を入れていきます!
私たちとしては初のスイーツブランドになります。立ち上げからしっかり携われるチャンスです。パティシエ経験者はもちろんのこと、未経験の方もぜひ一度お問い合わせください!

経験・知識を活かしてポルトガル菓子にチャレンジ!
オープン時はまず、開発に2年の期間を要したこだわりのエッグタルトのみでスタート。シンプルな配合のプレーンに加えて、数種類のフレーバーを準備するつもりです。オペレーション・生産が安定したら、別の種類のお菓子を販売していきたいと考えています。
作っていただくのは基本的に「ポルトガル菓子」がメイン。ポルトガル菓子と聞くとイメージがつかないかもしれませんが、今や日本に欠かせないスイーツの「カステラ」「金平糖」はポルトガル由来のお菓子です。
そのほか、卵やタルト、パイを使ったお菓子が多いので、今まで経験した仕事や学んだことを活かしていただけますよ。

新しいお店・ブランドを作り上げるやりがいは抜群!
入社時期は相談に応じます。オープン前に入社した方は、既存のレストランで一緒に働くこともできます!自由が丘店は8月下旬~9月頭に引き渡し予定で、引き渡し後は女性のシェフパティシエールをはじめとしたパティシエメンバーと共にお店づくり・ブランド作りに取り組んでください!
私たちと仲間としてお迎えするにあたり、大切にするのはスキルよりも人柄です。お菓子作りが好きで、自分のこれまでの経験や概念にとらわれず、いろんなことを柔軟に考えて吸収できる方を求めています!

 パティシエの募集要項

募集職種 パティシエ
雇用形態 正社員
給 与 月給23.5万円~30万円
※固定残業代37時間分含む(4万8,207~6万1,530円)超過分は全額支給
※固定残業からはみ出さないようにしている
・試用期間:1~3ヶ月(その間の給与や待遇に変更はありません。)
勤務時間 08時00分~21時00分
早番:8:00~17:00/遅番:12:00~21:00
※実働8時間(休憩1時間)
業 態 パティスリー・洋菓子・スイーツ、工場・工房
仕事内容 ポルトガル菓子の製造業務
販売・接客サポート(1階のフードコートの店頭販売)
お菓子の梱包・包装など
求める人材像 ●お菓子を食べることが好きな方
●幅広いお菓子に興味がある方
●柔軟に考えられる方
●コミュニケーションを大切にできる方
●真面目に誠実にお仕事に取り組める方
応募資格 未経験OK
製菓学校既卒者OK
パティシエ経験者歓迎
待 遇 昇給 随時
賞与 年2回(業績による)
各種社会保険完備
役職手当 残業手当 深夜手当 
制服貸与
食事補助
交通費全額支給(規定あり)
慶弔金制度
従業員割引(店舗利用時50%オフ)
休日休暇 月間8~9日
シフト制
※連休取得可能
産前・産後休暇(取得実績あり)
育児休暇(取得実績あり)
介護休暇
有給休暇
慶弔休暇
 勤務地詳細
Nossabolo(ノッサボーロ)

〒152-0035

東京都目黒区 自由が丘1-14-16 B1F

 アクセス

各線「自由が丘」駅より徒歩4分


応募後のながれ・面接地


  • 【STEP1】応募方法
    「カンタンWEB応募」ボタンからの応募を受け付けています。
  • 【STEP2】選考について
    ▼書類選考(履歴書・職務経歴書のご提出)
    ▼面接
    ▼内定
  • 【STEP3】内定・入社
    最短でご応募から内定まで2週間を想定しております。
    入社日は相談に応じます!
面接地

〒102-0085
東京都 千代田区 六番町11-7
アークスアトリウムB1F マヌエル四谷店

MAP

企業情報


株式会社Shiba Holding


社名 株式会社Shiba Holding
代表者 芝 祐二
事業内容 飲食店の経営
設立 2020年
資本金 9,000,000円
住所 〒150-0044
東京都渋谷区円山町15-8 ミディアス渋谷WEST104