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パティシエ正社員
経験者優遇若手積極採用社保完備交通費支給週休2日

NOLI et NORI 』の求人情報


2021年3月31日グランドオープン★年間休日120日&長期休暇10日&残業少なめ◎有名シェフの元でパティシエ技術が学べる人気急上昇のお店です。

東京都港区
都営浅草線・都営大江戸線「大門駅」より徒歩2分
JR「浜松町駅」より徒歩5分


業態
パティスリー・洋菓子店

仕事内容
新規オープンのパティスリー『NOLI et NORI』にて
ケーキ製作をお願いします。
【具体的には】
・ケーキなどの洋菓子製作
・シェフパティシエのサポート
・新サービスのレシピ開発
・ケーキのデザイン考案
など

給与
月給20万円~40万円

 おすすめポイント

【2021年3月グランドオープン】港区浜松町にオープンしたばかりの『NOLI et NORI』は、
名店「ヤムヤムインナートリップ」で修行を積み、現在は白金高輪のパティスリー「セ・ミニョン」でパティシエを務める
山名範士シェフがケーキや生菓子作りを手がけるパティスリー。まるで芸術品のようなお菓子を生み出すシェフの技を近くで学べます。

当店で手がけるスイーツは、季節の旬を大切に、良質な素材を用いて、見た目も美味しいお菓子ばかり。
まだ始まったばかりの新店舗ですが、スタッフが一つひとつ心を込めてケーキや生菓子を作っています。
『NOLI et NORI』で筆頭パティシエを務めるのは、かつて大阪にあった名店「ヤムヤムインナートリップ」で、修行を積んだ山名範士シェフ。
現在は白金高輪のパティスリー「セ・ミニョン」で筆頭パティシエシェフを努めています。
そんな敏腕シェフの近くで、確かな技術を身につけてもらうのはもちろん、ゆくゆくはシェフと新商品のレシピを考えたり、
ケーキのデザインを考えたりすることもお任せしようと思っています。

働きやすさに自信あり!無理のない勤務体系がいいケーキ作りに繋がると思っているから、
年間休日120日&月平均の残業時間も20時間以下を目指します。

『NOLI et NORI』では、スタッフみんなが働きやすい職場になるように長期休暇を設け、残業少なめにも取り組んでいます。
夏季休暇は10日ほどあり、旅行へいく人やスイーツ巡りへ行く人など過ごし方は様々です。
また、産休などでの職場復帰後は「子育てのために週4日勤務にしたい」などの相談も受けていこうと思っています。
これから始まる新店舗ですので、たとえ今はまだない制度であっても、パティスリー業界の常識にとらわれず、
より働きやすい労働環境をこれから一緒に考えていきましょう。

【◆各メディアにも露出多数◆今後人気店になること間違いありません!】
・2021年3月31日グランドオープン
・3月31日 JCOMにて当店が紹介されました
・4月18日 日本テレビ「シューイチ」にて当店が紹介されました
・4月21日 日本テレビ「news every.」の「気になる!」コーナーにて当店が紹介されました

 パティシエの募集要項

2021年3月31日グランドオープンしたばかりの話題沸騰中のお店です。
盛況なためパティシエを増員します。

募集職種 パティシエ
雇用形態 正社員
給 与 月給20万円~40万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間3ヶ月(その間の給与や待遇に変更はありません)

【年収例】
●507万円/スーシェフ/40歳
月給32万円+役職手当7万円
●390万円/リーダー/30歳
月給25万円+役職手当5万円
勤務時間 08時00分~20時00分
上記の間でシフト制(休憩あり)
実働7.5時間~9.5時間(変形労働時間制)
※時期により変動あり
[1]4・5・10月は実働7.5時間
[2]8・7・8・9月は実働8.5時間
[3]11~3月は実働9.5時間

◎職場復帰を希望の方や
子育て中の方も活躍できるように
週4日勤務などの働き方も相談に応じます
業 態 パティスリー・洋菓子店
仕事内容 新規オープンのパティスリー『NOLI et NORI』にて
ケーキ製作をお願いします。
【具体的には】
・ケーキなどの洋菓子製作
・シェフパティシエのサポート
・新サービスのレシピ開発
・ケーキのデザイン考案
など
求める人材像 ・パティシエとしての経験を活かしたい
・洋菓子が好きな方
・向上心のある方
応募資格 学歴・資格不問
パティシエ経験が浅くてもOK
待 遇 交通費一部支給(月5万円まで)
各種社会保険完備
役職手当 残業手当 
制服貸与
昇給あり
定期健康診断
慶弔見舞金支給
休日休暇 年間120日
週休2日制(シフト制)
祝日休み
有給あり
夏季休暇(10日間程度)
年末年始(12/29~1/3)
有給休暇
 勤務地詳細
NOLI et NORI

〒105-0013

東京都港区 浜松町1-20-12 RENATA浜松町

 アクセス

都営浅草線・都営大江戸線「大門駅」より徒歩2分
JR「浜松町駅」より徒歩5分


応募後のながれ・面接地


  • 【STEP1】応募・面接
    お電話または「カンタンWEB応募」ボタンからの応募を受け付けています。
    お電話の場合は03-6453-0043(採用担当:カサイ)までお電話ください。
    「パティシエントを見た」と一言お伝えいただくとスムーズです。
  • 【STEP2】応募先との面接
    面接は2回を予定しています。
  • 【STEP3】内定・入社
    書類選考→1次面接→2次面接→内定
    (入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします)
面接地

〒105-0013
東京都 港区 浜松町2-6-5 エクセレントビル8階
エクセント株式会社

MAP

企業情報


エクセント株式会社


社名 エクセント株式会社
代表者 笠井 高範
事業内容 不動産賃貸・売買・仲介業/不動産コンサルタント業/飲食店の経営及び企画/洋菓子等の企画・製造販売
設立 2013年
資本金 30,000,000円
住所 〒105-0013
東京都港区浜松町2-6-5 浜松町エクセレントビル8階
会社HP https://www.noli-et-nori.com/